第二百三十六章 黑马来了
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这个郑轩之前的火锅店所带来的那些东西并没有引起很多人的注意。
他们认为这只是一个噱头,而且对于这件事情他们也有着自己的打算,不管怎么说,这第二道菜才是关键。
郑轩的第二道菜也是自己跟老婆最喜欢吃的一道,那就是最为普通的红烧牛肉,但是做法是不一样的。
他还是一样的拿来了一些牛腩肉,然后都在那个地方开始进行了各方面的准备。
牛肉引起了网友的注意。
“我的天呐,这个人还敢用牛肉啊,看样子他想做一道惊世骇俗的菜吗?我总觉得不大对劲,他今天的这个状态本身就是在胡任务啊。”
结果在这个情况之下他并没有多想,而是拿出了早就已经准备好了东西,然后开始进行各方面的折腾。
其他的人也拿出了更加好的作品,但是他还是坚持自己的初心,他觉得这个牛肉应该能够在味道上胜过任何人。
就这样他开始进行了精心的烹饪,只看见他把已经准备好的牛肉直接切成小块,然后放到水里直接去煮。
“不就是简单的红烧牛肉的第一步做法吗?这有什么地方是不一样的?我看他在切葱姜蒜,这不就是一道正常的菜吗?”
“我觉得这个人根本就不会做菜,拿这些家常菜就想去骗人,那是不可能的,我觉得这件事情根本就没有什么好说的。”
“这个人啊,如果不会做菜就脆滚回去吧,不要在这个地方丢人现眼,这里可是个大舞台,面向全世界各地的呀。”
......
在这件事情上所带来的一些问题还是无法得到解决,所以这才是目前最让人担心的一个问题所在了。
“大家对我这样的一件事情可能并不是特别的看好,但是我必须告诉你们的是,有的事情与你们想象的并不完全一致,我是个什么样的人?其实在我看来这已经无可厚非了。”
郑轩并不想过多的去评价那些没有意义的事情,反正自己既然来到了这里,那就是要拿出全心全意的作品,否则面对大家就是一种不负责任的行为,这在自己看来也是非常,不能接受的。
大约过了一段时间之后,他的手段开始变得越来越不一样,在这种情况之下,他就开始发现了一些问题。
“看来这个地方的高压锅确实还不一样啊,那既然如此,我只能先按照之前的想法去做了。”
郑轩就估计到这里的高压锅跟其他的地方不一样,毕竟要想直接考虑到,那是完全不可能实现的,而且在看时间最多也只有四十分钟。
没有多想,直接拿来了早就准备好的高压锅,并且开大火直接开始烧,这让旁边的那些评委都大吃一惊。
他没有考虑那么多东西,然而此刻的评委却觉得有一些好奇,马上走到他的身边,然后开始进行询问。
“你就不怕到时候高压锅爆炸嘛?一般而言,重大的压力不可能到最为完美。再说了,一个小时的时间内你要做出怎样的牛肉呢?”
郑轩只是看了看,就在旁边笑了笑。
“其实我在想一个问题,今天的这个主题到底是什么?如果在别人看来,这只是自我展示,那么这一切就显得没有意义了,一道菜如果没有灵魂,那么就算再好吃也是没有什么意义的。”
他这么一说,反而让这个评委大吃一惊,旁边的主持人也开始关注到这样一个完全不同的厨师了。
在最后十分钟的时候,他直接选择对高压锅进行放弃,这样的动让大家十分震惊,就好像这个厨房要爆炸了一样。
“这个家伙还真的是厉害呀,为了做好这道菜,干脆连自己的幸运都不顾了。”
最后的十分钟也只是收汁摆盘这么简单,显然对于大家而言,这一切都差不多了。
然而有些评委对于这件事情还抱有一定的想法,他们就觉得郑轩就只是懂这些噱头,对于那些完全不一样的东西,他是一点都不知道的。
“反正我觉得像这种哗众取宠的人根本就没有意义在这里待着,他的菜既然要想吃,这次就给个面子好了,反正也要回家了。”
几个评委直接看到他的牛肉的那一刻,并没有多想。然而当盖子被打开的时候,一股非常奇异的香味直接扑鼻而来,这让他们大吃一惊的看着眼前的这个年轻人。
“我的天呐,如此的牛肉香气四溢,你是怎么做到的?而且这里面的东西好像完全融合在一起的样子啊。”
几个评委只是闻了闻就开始发现问题不对,然而这一切让那些网友感到十分的懊恼。
“什么牛肉啊?这么好吃,不就是简单的红烧牛肉吗?难不成到现在为止还成精了一样?”
“那就不知道了,但是你看这个红烧牛肉看上去晶莹剔透的样子,你说有哪几个人能够将这种食物做成如此精美的状态呀?”
“我是不看好的,如果这一切只是一个噱头,那他就差不多了。”
......
网友的各种嘲讽,包括许多厨师的不看好这道菜能否真正的脱颖而出,还真的很难解释。
评委开始炒菜了,结果没过多久,每一个人的脸上都洋溢出惊讶的表情。
特别是那几个不想吃的评委,情不自禁的还真的拿起筷子又夹了几个。
“精美绝伦呐,这哪里是一道牛肉?简直整个牛在自己的嘴里就活了呀。”
香气四溢的感觉让人无法想象,但关键这里的灵魂是什么,他也不清楚。
“对!应该是洋葱。”
郑轩在那里点点头,确实他使用了洋葱。
“一般而言,洋葱具有这种效果,但是你是怎么做到的?”
郑轩这下明白过来了,看来这件事情和自己预想的差不多,那么接下来只要齐心协力的再继续往前完成就可以了。
“其实很简单,洋葱我只选择了最后的洋葱心,而外面的那些层次我只用来进行第二步的准备,在进行之前的焯水过程中,我就把这些洋葱放进去了。”
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