第二百四十三章 继续的较量
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可以说这件事情现在已经传开了,大部分的人对于这次的比赛已经有所不看好了,倒不是因为郑轩的能力不强,而是因为这次有失公允而导致了一些人对于这次比赛的公正性产生质疑。
对于网上的这些说法,会长的内心还是很纠结的,自己一直以来都希望不会出现这种事情。
“我就说吧,一开始不要去搞那种非常生僻的东西,有些南方厨师对于这件事情并不是很了解,如果再这样下去,对于我们整个行业协会都不是什么好事。”
实际上这样的质疑在别人看来也是很正常的,但是专业人物一看大概就能够明白到底是怎么回事。
最主要的就在于这件事情现在所带来的伤害已经让网友有些感到郁闷了,不过这一切对于那个厨师长来说倒是再正常不过了。
“其实这个问题本身没毛病,但是关键就在于事情出现了一个新的转机,这也让人有些无语,更何况在此之前所发生的每一件事情并没有得到解释,如果要是我在,我也会出同样的题目,但是在此之前我会先告知大家去进行准备和了解。”
所以厨师长在某种程度之上才是因为这场比赛对于任何一个人来说都是改变命运的开始,如果连这点都做不到的话,那么以后的公正性就再也无法保证了,这才是作为一个真正的人物所带来的不同的表现。
郑轩也在网上看着这一切,实际上他早就做好了心理准备,反正现在对自己来说,在此之前都有所了解才是最正常的事情。
一次直播中,郑轩把这两次比赛的事情从头到尾和大家讲了一遍,包括自己的心路历程,不过很多网友关心的也在于比赛的公正性。
“其实对于那些厨师来说,我也想说两句,对于一个正常的人来说,北方人不了解南方的东西,或者南方人不了解北方的玩意也很正常,只是我个人觉得吧,既然是这样的情况,某种程度之上可以在此之前先告诉别人,至少能够有个准备。”
这才是目前最担心的问题所在,而且有些厨师对于面点这个东西是不太看好的,而且分为红案和白岸两种不同的类型。
“我认为对于这件事情许多的老板不了解,这也是正常现象,毕竟我们开餐厅的时候根本就没有想过要搞什么融会贯通,说句不好听的,我们在得到顾客的同意的时候,我们也希望能够有一些人能够了解我们自己。”
郑轩知道在这个条件之下跟他们扯这些没有意义的东西,其实是没有什么可比性的,他只要能够继续坚持下去,将这件事情做最后的地步就可以了。
这才是他现在最担心的问题所在,但确定下面的这一步会是怎样的,只能说来了就要等着。
“你们听我说,现在我们不要去纠结那么多了,他们如果想通过这个方法打压我,那就是再简单不过的事情了,但是这并不代表我们就必须要屈服。”
郑轩做好了准备,接下来的比赛肯定是有残酷性的,而且这场比赛结束之后,即将进入了场外赛,也是一个关键性的
最最重要的第三轮终于开始了,这应该是他们在决赛之前最后一次在录影棚进行作战。
“好了!”
十分淡定郑轩,现在做好了心理准备,当他再次出现的那个摄影棚的时候,已经有了大量的人气。
“各位厨师们,我不管你们之前到底做了些什么,从现在开始,你们即将面临的将会是最为严酷的淘汰赛,今天结束之后,将会有一位厨师离开我们的舞台,而这也将是最后的争夺战我们将再次情况之下确定最后半决赛的选手。”
郑轩没有多想,直接跟着这些厨师走到了台前。
“我想大家一开始呼声最大的就是弄火锅,但是我今天并不打算这样做,因为我听说咱们在座的这些老板当中有一位就是开火锅店的。”
郑轩听到这里之后大概就明白过来了,至少今天他们想找到那种所谓的公平性,可以让网友看到那种真正不一样的感觉。
“大家就想问了,我们今天的主题是什么呢?其实很简单以来都有吃夜宵的习惯,要么就是去买撸串,要么就是做别的,所以今天我的第一项任务就是带着大家撸串。”
在这个时候大屏幕直接打开,后面出现了一百人。
“他们将会是第一轮的评委,在这里你们所做的撸串大约有多少根签子也就定了,最后你们的胜出。”
郑轩这下听明白了,看来现实情况并不是这样的。
“你们每个人要在规定的时间之内做出最少一百人份的烧烤,你们自己确定不用去纠结别的东西,我们只看最后烧烤谁的成绩最好。”
在场的所有人根本就没有多想,马上开始着手进行准备,但是他们所使用的东西其实都很简单。
这一次郑轩没有选择剑走偏锋,而是拿出了最平常的羊肉串。
他所选择的居然是一种让人想象不到的办法,很多的人都拿出了那种电炉子来进行,而他还是最为原始的探讨。
“天呐,在摄影棚里面直接使用碳烤,这可能不卫生,但是做出来的东西肯定好吃。只是一个小时要做出这么多串串,那这个问题就很严重了。”
且不说别的问题,就是肉的腌制也需要花很长的时间,一个小时根本无法做出来这么多。
郑轩并没有多想这些问题,他和大家一样,首先选择抓紧时间开始腌制这些肉类,然后花了很长的一段,生火!
两边都开始忙活起来,郑轩一边在那里不断的去搞关于撸串的事情,一边也要看这个碳火是不是达到最好的温度了。
手忙脚乱的现场让那些协会的人十分开心。
“我就知道他会选择通过这个方法解决问题,所以这也是我选择参考的主要原因。别忘记了到现在为止还没有哪一个专业性的厨师能够在一个小时之内做出这么多份。”
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