103 美食中,看人生
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李霄赵婼再落一盘,毫无疑问李霄当场臣服,而袁昊罡这半天看了棋谱规则等,竟尔与堪堪败给李霄,这天赋属实惊人。
早饭过后,李霄与赵婼出去走走,留下袁昊罡和小丫头在府中。
两人共乘一骑,奔向城南。
一路上,李霄扶着细柳腰肢好不快活,一路上马颠不平,少不了耳鬓厮磨,呼吸粗重,心中暗生情愫。
“行了,快到了,看你急的满头大汗。”
“还说我呢,你不也是?”
两人下马,携手走进角落一家铺子。
铺子虽小,却是火爆,这是一家驴肉铺,据说已经开了三十年了,两人进来,自顾找了一处角落空位落座。
这一对神仙眷侣,自少不得惹人注目,但大多数人都看罢就继续吃饭,不然徒惹麻烦。
不多时铺子走出一位老者,耳鬓花白,约莫六七十了,急忙走了过来,看样子就是这店家了。
“哟,这位小哥,闺女,想吃些什么?”
这地方赵婼来过一次,还是跟柳高义他们一起,味道非常不错,并且价格实惠非常。
铺子中仅有老者一人忙活,再无其他人帮忙。
李霄看了看招牌,笑道:
“老人家,便要驴肉烧饼一只,凉拌驴肉半斤便可。”
两人刚吃的饭菜,点多了怕是浪费。
“好,小哥稍等。”
老人进入后厨。
李霄环顾四周,铺子桌椅老旧,不堪装饰一词,墙皮也极尽脱落,但是丝毫不影响食客品味,各个吃的津津有味。
他心中若在思虑,若是他也如此环境,传统食材,是否也能如此客满不绝?那不一定。
“你让我带你吃遍杭州,可不容易,杭州大小酒楼百余,而这等小铺子更是数不胜数。”
赵婼说着,替李霄斟茶。
原来是李霄要求,想要品尝各方美味,吃饭其次,学习是真。
“反正就三天时光,能吃多些就吃多些,正好我们俩也红尘相伴,走走这杭州河山。”
李霄轻笑,正说着,老人便端着两个盘子走过来。
“多谢老人家。”谢过之后,老人离去,李霄才看向盘中。
这一块驴肉烧饼比巴掌大些,分量不小,色泽金黄,烧饼乃是千层饼类,里面夹着细碎驴肉,以及青椒等些。
李霄拿起品尝一口,烧饼酥脆,入口便感觉到了面饼的香气,在夹杂上软烂驴肉,即便是吃过了饭,也是不胜其美味。
赵婼本不想吃,却见李霄吃的津津乐道,顿时撅了撅嘴。
“你还吃吗?”李霄轻笑,递了过去,喂了一口。
“嗯,好吃呢,虽然不比你做的菜,但也很好吃了。”赵婼颔首,笑眯眯的,方才李霄喂她的动作,可是温柔至极。
李霄笑而不语,心中倒是有其他看法。
这一块烧饼,虽然美味不及,却也是食材差些,李霄吃完饼子,却是心中感慨。
他品尝的,可不仅仅是美味。
三十年辛劳血汗,揉进这一张饼内,这就不是一张烧饼了,而是厨师的心血,何为用心做菜,李霄还不清楚,但是若自己做了几十年,想必也差不多吧。
恍惚间,李霄仿若看见了,老人家三十年的功夫,揉搓面团,日日不停,日日不歇,雷打不动,却是难得。
想要成就一门手艺,除却爱好,梦想之外,最重要的还是贵在坚持,也不单单说手艺,任何事都是如此。
紧接着,李霄看向一盘凉拌驴肉。
说是凉拌,不过是加了些葱段料酒,辅以些许芫荽等,至于驴肉,每块形状不一,大小却均匀,还有筋连其上,一夹起,颤颤巍巍,驴筋透明。
李霄先给赵婼夹了一块,紧接着自己品尝。
驴肉劲道,却不塞牙,也不费力,入口便化了三分,五香味并不浓郁,却让人口中生津,李霄一块接着一块,半响就清了盘子。
“的确是美味。”
李霄轻叹,这就是历经三十年,才琢磨出的最佳配料,才得以造就这一盘驴肉。
回味片刻,李霄才喊来老人家算账。
“小哥,烧饼五个铜板,驴肉贵些,需三十个铜板。”
李霄取出二两碎银,放在桌上。
“老人家教会我许多,这些就不用找了,不过我倒是有一个问题问您,还望不吝告知。”
老人家接过碎银,忖道,这小哥一看便知是大家公子,老头子自不能拒绝,不然适得其反,随即笑道:
“小哥常来吃,这些就算是提前汇账了,有什么问题小哥请讲。”
李霄轻声道:
“老人家在这干了三十年,风雨无阻,小子倒想问问,您是如何坚持下来的?”
老人家一听,乐呵一笑道:
“这个嘛,倒是简单。”
“头十年,老头子一心糊口,赚些营生。头来买卖不景气,这不嘛,一气之下,便日日想法做好驴肉,这一晃呀,就是十年过去哩。”
“之后二十年嘛,得感谢大家捧场照顾,但是老头子却是傲气了许多,惹来许多慕名食客大人的打击,从那以后潜心做菜,再也不想其他啦!”
“最后这十年里,倒更像是习惯了,习惯了做驴肉,习惯了大家伙来吹牛打屁,习惯了一切,所以嘛,三十年不知不觉,就过去啦!老头子也快入土了,如今是做一顿少一顿啦!”
老人家说完,眼角满是沧桑,却带着笑意,谢过李霄后转身离去了。
十年苦心钻研,十年改头换面,十年终成正果,这三十年,就这么过去了。
这位老人家的人生,却是如此单调异常,但是在这单调细微处,却尽道人间沧桑。
往往细微处,才能感受到人生滋味。
人在途中,终有茫然时,不知何去何从,亦不知向东向西,每当这时,切莫烦恼忧虑,亦不要心慌,为什么?
这就是你成长的桎梏,努力跨过去,终得正果。
感慨片刻,李霄起身,拉着赵婼柔荑,走出铺子。
“怎么感觉你感悟很多似的?你学到了什么?”
赵婼轻笑,任他拉着,也不害羞。
“自然学到不少,就跟你一看别人做生意,就明白自己哪里不足,袁昊罡一看剑谱,就知道自己是否修习不对,我吃一顿饭,自然也能找到其中差距。”
两人笑着,一道回了府中。
赵府中堂,李霄和赵婼坐着闲聊,倒也惬意,足足半响,李霄才终于问出一些问题。
“婼儿,这府中,就你和颖儿常住吗?家中长辈何在?”
赵婼一愣,突的笑道:
“你问这个干嘛?”
李霄正色道:
“常言道,丑媳妇总要见公婆,我这老爹还不知逃往何处,我也总得见见你家长辈吧。”
“那你说我很丑咯?”赵婼撇嘴,双腮却是通红。
“你若是丑,杭州就没有美人啦!”李霄莞尔,这倒是实话。
赵婼心中甜蜜,片刻后才道:
“我这个大掌柜呀,可要变成凡俗女子了,你娶了可莫要后悔。”
“我后悔作甚,任你是公主还是乞儿,我都不怕,享福不敢多说,温饱还是能够。”
李霄摇头,这一句话简直是说到了赵婼心坎,后者笑意更浓。
“行,反正我也是庶出,哪天忙完了,你陪我去见见,他们都在祠堂那里的宅子。实话告诉你,他们都被我架空,赵氏商号都在我一言之下,我放手给颖儿,实则是气不过,如何,你怕是不怕?”
赵婼笑盈盈的,盯着李霄眼神。
李霄哑然,这个结果他自然知道,赵氏商号之前规模并不大,在赵婼带领下这才崛起杭州,成为真正的霸主,故此赵婼做到这些,并非无情。
试想,你一人劳累,积累家业,却有无能闲人指指点点,你气是不气?
不信你前往杭州问问,赵氏商号,所有人只认赵婼,没听说有其他掌权人。
这些想法一闪而过,李霄握住了温热小手,笑道:
“怕是有些怕的,不过就是怕你将我剥皮洗净吃了,其他嘛,倒是不怕的!”
“怎么,我有那么不挑食吗?你浑身臭烘烘的,才不好吃。”
赵婼见李霄眼神并无异常,心中这才长出一口气,发现李霄嘴上占便宜,自是不饶。
“好不好吃的,你不急就行,晚间切莫偷摸钻到我床间,将我剥皮洗净...”
李霄越说越露骨,赵婼气不过,伸手拧了一把。
“小贼,是不是讨打?就算是扒拉衣衫,那也是你扒拉,扒拉我,我,我才不...”
李霄哈哈大笑,捏了捏犹如水蜜桃般的通红脸颊,方才起身。
“谁扒拉谁说不准,晚上见分晓,不过却是饿了,咱们去哪吃去?”
此时日到穹顶,到了午时,李霄还准备去吃种名菜。
赵婼不假思索便笑道:
“走,我带你去吃那江鱼。前阵子我闲来无事,跟高义他们可去了不少地方,带着我他们不敢放肆,只得去寻找些好吃食的去处,直到后来你开了铺子,这件事才便罢。”
李霄闻听吃鱼,顿时来了兴致,杭州临江,鱼货自然不是多珍惜的,但是他却吃的极少,若有可能,也当选些鱼类菜品加入主菜。
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