183 装13现场
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“哥哥好,嫂子好。”
李天璇俏生生的站起来,李天枢收起纸张,起身笑道:
“哥,我们比谁接待的客人多呢。”
李霄收起笑容,斜眼看着这两人,从李天璇的动作就看得出来,他们在撒谎。
趁他们不注意,李霄一把夺过,打开一看,却是他们的名字,加上李天乾,李天坤他们,每个人下面都写着一杯,或者两杯之类的。
“怎么,想喝奶茶?”
李霄看了眼李天璇,这丫头一听,想到了奶茶的香味,就是口中生津,咽了口唾沫。
“啊?什么奶茶?”李天璇古灵精怪,大眼睛飘忽,还不承认。
“哈哈哈!”李天枢终于憋不住了,大笑起来,他倒是没多少感觉,反而对酒品很感兴趣。
“哎呀,你笑什么呀?把我暴露了!”李天璇噘着嘴,终于承认,过来搂着赵婼肩膀,轻轻摇动,撒起娇来。
“你这丫头,不知道我也是被你哥哥管着的吗?”赵婼忍俊不禁,点了点小丫头的鼻尖。
李霄好似没听到,摸着下巴,看着天空,啧啧道:
“哟,今天天色挺不错啊。”
李天璇嘟着嘴,一只手搂着赵婼,另一只手搂着李霄。
“哎呀,嫂嫂你说,你眼光怎么这么好,找到一位这么英俊的夫君呢,剑眉星目,丰神俊朗,面如白玉眉如霜,真叫人羡慕呢。”
虽是对着赵婼,却是在夸李霄,后者显然很受用。
“咳,行了,别睁眼说瞎话了。去吧,每人打一杯,每两天只能喝一杯!不能多喝。”
“耶!哥哥最好啦!”
李天璇蹦蹦跳跳的离开了,跑向了后厨。
“我也去喝一杯,好几天没尝了,真有点想念。”赵婼也跟着去了。
李霄一把揽着李天枢的肩膀。
“小子,喝一杯去?”
李天枢笑道:
“哥,我都成。”
“我说的是百花酿,男人不饮酒如何长大?”李霄嘿嘿一笑。
李天枢一听,使劲点头,喉结蠕动起来。
好嘛,一个小酒鬼出现了!
李霄却是收起笑容,给了李天枢一个爆栗。
“唉哟!”
“还没个猫儿大,就想喝酒?”李霄瞪眼,李天枢捂着额头,大喊知错了。
李霄这才坐在柜台后,看着账本。
“天枢,我且问你,你认为如何做,才能留住客人?”
李天枢犹豫片刻,轻声道:
“以礼为主,尊敬为辅。也因人而异,有的人喜欢高高在上,需要给他一种身在云端的感觉。有的人憨厚老实,真诚相待便可。也有贪小便宜的,那就给他们一些小便宜。”
李霄点头道:
“说的很不错,值得奖励。不过这个方法只适用其他铺子。如果若是算上菜品和价格,你说的方法在咱们这里,都不适用。”
李天枢疑惑道:
“那该怎么办?”
“无论是什么人,在咱们这里,都只有一种人,那就是客人。你无需随着客人的性子来,而是要让客人们随着咱们的脚步走。因为你太懂礼数,所以我才如此告诉你。”
“所谓来者皆是客,不以对方位高权重而增加尊敬,反而要打压其气焰。不以对方位卑权轻而减少尊敬,反而要让他感觉人人平等。”
“这个世界上,不论是谁,都有很多的难处。他们虽然人前光鲜亮丽,但是人后却是活的艰难。”
“如果是你,疲惫的不行,被上级骂一通,来到这里吃饭,却依然被明显的上下级区别对待,你会是什么感觉呢?再美味的饭菜,也难以下口。”
“不论是谁,来到咱们云霄阁吃饭,都是人人平等,在这里,要让他们感受到一种众生平等的感觉,他们才会舒坦,才会舒心。”
“不论你多厉害,在云霄阁都显摆不起来,关门时你也依旧吃不上,同样的价格同样的菜品,我依旧可以吃得起。如此长久下来,在这里吃饭的,再也不会有人间苦难的味道了。”
“这样的饭菜,才最为美味,美味在嘴里,也在心中。”
“这才是真正的观人审势。咱们营造的这种环境,是他们无论在哪都享受不到的。”
李霄说了一通,李天枢不断点头。
对付不同级别的人,自然需要不同的方法,对付这些中等的士绅权贵,这才是最好的办法。
“嗯,打两壶酒去,我接着跟你说!”
李天枢一听,顿时大喜,应了一声跑到了后厨。
没一会,一群小伙子小姑娘,以及赵婼,都来到了柜台附近,听李霄传达观人审势的本领。
“我怎么觉着自己跟传/销似的...”李霄汗颜。
...
“总之,就一句话,客人牛逼,咱们比他更牛逼,客人客气,咱们比他更客气,这样才最有效,最直接的能够管理好铺子,根本不需要看人脸色。”
“成,今天就说到这里!”
李霄挥了挥手,说了一个时辰,早已口干舌燥,喝了一壶酒,两壶茶水,都没缓过来。
“哥哥讲的真好!比天罡叔叔讲的还好!”
李天枢鼓掌。
“就是呀,老气横秋的,跟小老头似的!”
最小的李天兑不知如何夸奖,引用了天罡星常说李天枢的话。
李霄:...
看了看天色,也到了时辰,客人们也该来了。
果然,外面拥挤嘈杂声一片,门打了,空间多了,许多人也不是那么自觉了。
李霄轻咳一声,大咧咧的起身。
“看,现在就到了我以身作则的时候了,光说不练假把式,你们大哥我,可不是那种纸上谈兵的人。”
一群小家伙激动,李霄要开始装比了!
客人们一窝蜂的涌进来,也幸亏假山大,不然早就被挤塌了!
李霄当即喝了一声:
“都安稳的排队!不然我这里再大也容不下你们了!”
客人们愣住,有人当即不服气。
“我说李黑,之前挤得时候,可没见你说过,现在说这话晚了些吧?”
“就是,咱们也没多过分啊,大不了赔给你!”
李霄斜睨道:
“之前你们在街上挤,我不管,因为那时候街还不是我的,现在不成了。而且,我听你们的话,是有些不服气啊,不想吃饭的,现在转身右拐,就是大门,我欢迎离去!”
一瞬间,所有人都不说话了,自觉站在了前后处。
不服归不服,饭还是要吃的,我可以一边吃着你的菜,也不会服你!
但是这只是心里的借口罢了。
牛逼!
李天枢他们强忍住笑容。
李霄回头,给了他们一个眼神,随即收起笑容。
“好,现在排好队的,请上前来,今日云霄一条街正式开张,所有人赠送美酒一斤!大家畅饮!”
“同时,白凤姑娘和黄凰姑娘也在,不一会就到这画舫上,表演些舞曲。”
客人们都是一愣。
“李黑,你说话当真?也对,你这人虽然黑了点,说话还是有诚心的,娘的幸亏刚才没走!实话告诉你李黑,咱们这是看在白凤姑娘和黄凰姑娘的面子上。”
“不错,要不然,咱们一人一口唾沫也淹死你李黑了。”
李霄满脸黑线,不过逼也装完了,给他们逞一番口舌之利也无不可,爱咋说咋说,爱咋想咋想,还不得老老实实的遵循我的规矩,吃我的菜?
李霄自然也不是好相与的主,当即冷哼道:
“再不找座位,白凤她们就出来了。”
噔噔噔!
一群人迈着小碎步,不敢太快,怕撞倒别人,也不敢太慢,怕被别人撞到,全部向西,从头坐了起来,静等着点菜。
“哥,厉害啊!”
李天枢竖起大拇指。
“嗯,当然也不能太过火,除去咱们的规矩,他们爱咋咋地。”
“是,那我忙去了。”
一群小家伙顺着桌号开始点菜,胖大厨乐呵呵的看着这一幕,也回到了后厨。
看看,怪不得人家是掌柜的,能管住自己人,还能管住客人,你说这牛逼不?
不论你在外面多牛逼,到了李霄这里,都是孙子辈的,调皮可以,可别蹬鼻子上脸!
最骚的是,他们还不得不在这吃,这找谁说理去?
但是,这美味的佳肴,香醇的美酒,天仙般的舞姿,以及仙音袅袅,在别处真的享受不到啊!
半响,菜品上桌,酒也斟上,白凤和黄凰从宿舍走出,迈步上了画舫。
“好!”
还没开始表演,就有人拍手叫好。
待得安定下来,黄凰双手抚琴,白凤摆好姿态,却有人突然问道:
“李黑,这画舫这么大,搬几张桌子上去,也不妨事吧?你就直说吧,多少银子才能近距离一观两位姑娘芳容?”
听到这话,白凤收起姿势,看着李霄。
李霄一愣,心道这是询问,还是故意找茬?
“多少钱也不成,白凤和黄凰,今后不会常来了,只因大家都是熟客,相处久了,才会偶尔给大家带些福利。”
一边说,李霄看到了某位公子,见过几面,却并不是很熟,好像是李家派系的。
“这样啊,可惜。李掌柜莫要多想,在下有感而发。”
这位公子没有再说,开始品茗美酒,好似知道李霄心有愠怒。
“嗯,那就成。”看来不是找茬的。
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