第266章 ——模仿者出现
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晚上,
柳城就开始用两口铁锅煮卤肉,毕竟猪下水不管洗多少遍,还是有一点点大肠味。他不想因为这原因失去这长期客户。
煮卤肉时,柳城守在锅边还有点兴奋。毕竟,他们家以前所有的良田和房产,早就在战乱时就卖掉换了粮食。等战争结束以后,一家人只能靠他父子俩,给别人抄书、写书信赚点生活费。要不是他妹妹及时派人送点银子来,日子可能过得还会更艰难。今日,是他人生中赚的钱最多的一次。
柳城还在思考,打算再卖一段时间看看,如果一切都顺利的话。到时候就按姐夫说的方法,再慢慢卤点别的肉类。比如鸡、鸭、羊、等。这样来买的人就会更多,也会赚更多的银子。
一个时辰后,柳城煮好所有卤肉。 美美的洗了一个凉水澡,然后上床睡觉去了。
第二天早上,
柳城就将昨晚给【天香楼】准备的卤肉送去。当他走出自家店铺时。突然想起,昨天忘了问林掌柜【天香楼】在那。他自己刚来安南县不久,那里有时间逛大街,一天忙着学做卤肉。对于县城的大街小巷还是不太熟悉。于是询问旁边的面摊老板。
“掌柜的,我再向你打听一件事,【天香楼】朝那个方向走……?”
旁边面摊老板见是柳城,非常客气对他说道。
“小兄弟,朝前走五十米,右转那条街直走几十米就看见了。”
柳城告谢,挑起卤肉朝【天书楼】地址走去。面摊老板望着柳城的背影, 脸上也带着一丝丝的激动。柳家卤肉铺一开张,他的面摊生意也会跟着好起来。昨天就有人将卤肉和面条混在一起吃。让他面摊生意比平常多卖了几十碗面。
柳城挑着卤肉换过一条街,没走几分钟就看见【天香楼】的招牌,酒楼是一座二层楼的木建筑,屋顶是飞檐画角,外观古朴大气。柳城挑着卤肉直接踏进酒楼。
“呦!小兄弟来了……!”
林掌柜坐在柜台里,一眼就看见走进来的柳城。
“林掌柜,你要的卤肉送来了!”
林掌柜高兴的说道:“好好好!麻烦小兄弟了!”
柳城结了剩下的一两银子账,也高兴的回到自家铺子。
此时,正是早上七点左右,柳城家的铺子已经来了几十个人。看见柳城出现 ,大家都催着他赶紧开门卖卤肉。
随着柳家卤肉铺子一开门。路上有的行人就围上来。昨天很多人是听说的,也有的人是昨天尝试过卤肉味道的。但是,柳城兄弟俩人还是不忘了吆喝几句。
“ 各位,走过路过,千万别错过!刚出锅的新鲜卤肉啊……!”
“……三十文一斤……!”
“小哥,给我来两斤猪头肉!”
“……我要一斤猪头肉……!”
“……我要一斤猪大肠……!”
“………”
一时间,一家人忙的手忙脚乱。今日来买卤肉的人,比昨天来的人更多。根本就不用他们俩再吆喝几句。
半个时辰,三个猪头加三副猪下水, 就全部已经卖光。比他想象中还要快很快,柳家一家人还处于欢喜中。这时,一个他们熟悉的人影出现在他们面前。
此人正是刘二。
众人一见刘二出现在店门口,柳家人赶紧上前迎接。
“姐夫……!”
“姐夫!赶紧进来座……!”
“贤婿,你来了……!”
刘二与他们一一回应,随后开口道。
“柳城,我看你们生意非常不错,这么快就卖光了,你们今日做卤了多少斤肉?”
柳城将今日卤的下水和猪头,还有【天香楼】的几十斤卤肉。都详细的告诉刘二。
听完柳城的禀告。刘二看了现在就打烊的店铺。 陷入了沉思之中,就早上售卖不到一个时辰。这铺子空着也太浪费了。思考了几十秒时间,刘二就有了新主意。于是对柳城说道。
柳城,我看你们现在都没事干,这铺子空着太浪费了!应该再加点别的生意干!”
柳城闻言,高兴的赶紧解说道。
“姐夫,我打算明日再做卤五个猪头。五副猪下水。加上卖给【天香楼】的几十斤卤肉。足够我们卖一个多时辰了。以后,我还会慢慢增加别的卤肉……!”
刘二闻言,脸上带着笑容点点头道。
“那就好, 既然你自己有计划。我就不多干涉你们。有什么事需要我帮忙,你们可以去衙门找我……!”
刘二又与柳家聊了一会。于是就朝衙门走去。毕竟,他还是这个县的县令,还有很多事等着他处理。
连续三天,柳家的囱肉铺子生意 ,商午可谓是门庭若市,络绎不绝。光是【天香楼】订的五花肉和排骨,现在就有一百斤了。 猪下水已经达到十副了。这也是他们一家人的极限。毕竟,猪头和猪下水处理太麻烦。如果不是猪下水成本低,利润高。他们都想放弃卤猪下水,多做一些猪头肉卖。
这天,柳家卤肉铺子生意比昨夜清淡了许多。还剩下五十多斤卤猪头和肠。要是昨日早就卖光了。
就在这时,看见陈屠夫推着一副独轮车。车上有一堆他今日需要卤制的肉。刚到柳家店门口就一脸笑容的说道。
“小兄弟,你要的货带来了。”
柳城道:“麻烦你了……!”
陈屠夫笑呵呵道:“不麻烦,应该的!
小兄弟,听说你家卤肉做的特别好。我也想买几斤尝尝……!”
柳城笑呵呵道:“放心,陈老板开口,要多少都有……!”
“那就多谢小兄弟了!”
陈屠夫说完,又瞅了柳城一眼。突然又想到什么事,有点不好意思对柳城开口说。
“小兄弟,有件事得提前告诉你。”
柳城疑惑的问:“哦?什么事,你说?”
陈屠夫尴尬的说道:“小兄弟,从明天开始,我只能为你提供两个猪头,两副猪下水了。”
柳城不由眉头一皱,知道肯定发生什么事,强忍着心中的怒火询问。
“陈老板,为什么?总得给我说一下原因吧?”
“柳兄弟,我一天最多杀两头猪。多杀一头我都卖不掉。其它猪头和猪下水,都是我从同行那里帮你买来的。现在他们已高价卖给别人了……。”
柳城闻言,立马知道有人开始仿模他家的卤肉了。 怪不得今天的生意这么清淡。应该是别的街道有人在卖卤下水。
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