第24章：万菇之王绣球菌

　　林姝在家里继续忙了几天，菜园子才算完全整出来。
　　不仅松了土，播了种，而且还给菜园子修了一个栅栏。
　　牛角村好多养狗的，要是不修栅栏，菜苗苗容易被薅断。
　　三房没有养鸡鸭，原主嫌鸡鸭又脏又吵还能吃，比养三个娃都费劲，宁可多花钱去买。
　　至于林姝种下来的蔬菜很多，有小青菜，豆角，茄子，韭菜，大葱，萝卜……
　　菜园子不算大，一样种上一些。
　　根据林姝对这年代的了解，像西红柿，土豆，南瓜这样的蔬菜还没传进来。
　　所以林姝打算培育出来一些，想吃的时候都可以种上，而不是永远也吃不了。
　　忙了些天，林姝把菜园子整出来后总算松了口气。
　　同福酒楼的老板交了二两银子定钱，还得把辣根粉磨出来给人家送去才行。
　　辣根是芥末的近亲，含有一种名叫异硫氰酸烯丙酯的化学物质，说人话就是当辣根没有干燥和粉状时，这种化学物质开始降解产生苦味。
　　为了保证辣根的辣味，林姝把所有的辣根都磨了，满满地装了两个瓦罐，一罐给同福酒楼送去，一罐留着家里吃。
　　干完了这些，林姝歇了会儿，继续想着挣钱的事儿。
　　崽崽们长身体，正是能吃的时候，尤其是大娃，快比她胃口还大了，最近林姝紧着好的做，给三个娃嘴都养刁了。
　　秦衡还不知道在走什么剧情，每月卖野味的收入来源也断了，她一个女人，拉扯三个孩子，外面还欠着秦家三两银子，挣钱是最要紧的事儿。
　　古代人对女人家做生意有偏见，乡下没人在意，多的是女人谋生计。
　　林姝好歹也来自二十一世纪，平常时候没事儿就爱捣鼓一些吃食，现在正是春耕农忙的时候，家家户户也挤不出做饭的时间，摆摊卖吃食应该能挣些钱。
　　春耕过后娃们上学，学费也是要准备的，麓山书院汇集来自大秦朝各个地方的学生，家离得远的能选择住宿。
　　等忙完春耕这阵子，林姝打算在县里租个铺面，卖些小吃，跟两个娃好有个照应。
　　中午，林姝就着秦家送的新鲜蔬菜做了顿午饭，和肉沾边儿的都吃完了，所以比不得之前丰富。
　　虽然没有荤腥，菜的味道也差不了，毕竟林姝手艺确实不错。
　　刘家给的野鸡蛋还剩两个，林姝一下子炒了，放足了油水，吃起来还不错。
　　把小青菜摘洗干净，直接下锅清炒，菌子和山药配着熬了一锅浓汤，虽然没有肉味儿，崽崽们照样吃得心满意足。
　　吃过午饭，林姝先去了一趟刘婶子家，刘婶子男人是猎户，家里养了不少牲口家禽，光家猪就有二十几口，平日里也做卖肉生意。
　　林姝打算买几副猪大肠，做拿手的爆炒肥肠来卖。
　　支个炉子就能卖，田间地垄的，圪蹴着就能吃，也不需要准备桌子凳子。
　　乡下人嫌猪大肠臭烘烘的，杀猪后要么白送，要么一文钱一斤贱卖，成本可以忽略不计。
　　“秦家嫂子，你咋来啦？”刘二丫惊讶地说了句。
　　两家离得远，走过来得半个时辰，也不知道林姝有啥事儿。
　　听见动静，一个半大小娃娃跑了出来，怯生生地叫了一句，“林伯娘。”
　　林姝细瞧，是刘婶子家的板凳，刘大能的儿子，从怀里掏出一块儿糖递了过去，“板凳真乖，伯娘给你糖糖吃。”
　　板凳接过来放到嘴里，眼睛一下子弯成月牙儿，“谢谢伯娘。”
　　林姝笑着摸了摸板凳的小脸蛋，向刘二丫说明了来意，“嫂子想着你们家有猪大肠，就来碰碰运气。”
　　“有是有，不过那玩意儿臭烘烘的，你要来干啥？”刘二丫好奇地问了句。
　　村里条件稍微好点儿的人家，对猪大肠看也不看一眼，秦家三房的日子已经困难成这样了？
　　“买多一些，家里吃，摆摊也能卖。”林姝淡笑道。
　　刘二丫看着林姝的眼神透着怜悯，“秦家嫂子，要不今晚你领三个娃来俺家吃饭吧，不用委屈自己。”
　　秦家老三媳妇在村里是出了名的心疼自己，是就算只剩一个铜钱，也要花在自己身上的主儿，现在来买猪大肠，不知道受了多少苦。
　　林姝“……”
　　“二丫，我家日子还过得去，刘叔呢？”林姝满头黑线墙，再聊下去，她就成要饭的了。
　　“俺爹在地里忙活呢，嫂子坐一会儿，我去喊娘来。”
　　刘婶子张罗完一家人的午饭，听见小女儿喊她，才知道林姝来了，脸上堆满笑走了过来。
　　“林娘子太见外了，猪大肠不值啥钱，你要的话，拿走就行。”
　　林姝救了她家板凳，就是他们刘家的大恩人，就算白送一头猪也甘愿，更别提送人都遭嫌弃的猪大肠了。
　　“使不得，您要是不收钱啊，我就上别家买去了。”林姝推辞着，不想占人家便宜。
　　“成，林娘子要多少？”
　　“二十斤吧，少买一些试试水，要是卖得好，以后就在您家进货了。”
　　在牛角村，刘婶子家的猪养得最好，瘦肉多肥肉少，村里人都喜欢上她家买肉。
　　因为用的猪食不贪便宜，喂出来的猪肯定有一副健康的大肠。
　　刘婶子有些咋舌，“要这么多？”
　　林姝野心倒是不小，这么多可是很难卖出去的嘞！
　　“没事的婶子，卖不出去我也能自家吃。”林姝自信一笑。
　　有了辣根粉和二十一世纪的炒菜手艺，林姝不信卖不出去。
　　刘婶子称好二十斤，放进林姝的背篓里，“喏，你要是非给钱的话，就算你一文钱一斤吧。”
　　林姝应了声，付了钱就离开了。
　　将东西放回家，林姝又扛着背篓上山，看看能不能有所发现。
　　“娘，我陪您一块儿去吧，我都七岁了，可以保护娘的。”大宝有些担心林姝，上回他娘从山上回来就受伤了。
　　林姝摇了摇头，“不用，你在家帮娘照顾二宝三宝就成，娘自己去就成。”
　　“那您可得小心些。”
　　林姝摸了摸大宝的头，柔声道，“放心，娘就在山脚下。”
　　上回在山腰上碰到豺，林姝现在还心有余悸，要是她死了，三个娃就没娘了。
　　大宝有些不放心，可还是乖乖在家看着两个弟弟。
　　没在家里耽搁太多时间，林姝脚程快，背篓空空，很快就到了山脚下。
　　走了一会儿，没发现什么值钱的东西，倒是顺手采了些菌子和野菜。
　　山上太阳有些毒，林姝找了一颗树躲日头，喝口水歇歇脚。
　　正靠着树休息，林姝就感觉耳朵有些痒，不耐烦地挠了挠，还是痒，气愤地回头一看，发现是两种野生菌。
　　林姝又仔细地观察一会儿，原来是香菇和猴头菌！
　　香菇和猴头菌同属木腐菌类，是二十一世纪常见的可食用菌，营养价值很高。
　　刚才靠着的那棵树的背阴面，有一道很深的划痕，再加上山里闷热下雨，划痕所在的地方很快腐烂。
　　林姝咧着嘴傻笑，这么好的事让她给碰上了，等把这木头砍回去，家里就有吃不完的香菇和猴头菌啦！
　　绕着树转了半圈，林姝又在树的向阳面发现了好几朵雪白的菌类。
　　“乖乖，发财了！”林姝喃喃自语。
　　乍一看以为是银耳，没想到居然是绣球菌，价值极其珍贵，在二十一世纪出口海外，能卖到八百块钱一斤。
　　因为绣球菌在农村的山里才有，价格可是贵得离谱。
　　根据原主留下来的讯息来看，绣球菌在古代也是好东西。
　　作为“万菇之王”，绣球菌含有很多抗氧化物质，也就是具有防衰老及美白的功效。
　　不仅能美容，还能提高人体免疫力。
　　尽管是在科技发达的二十一世纪，绣球菌也很难培育，更别说古代根本没有人工种植的法子。
　　物以稀为贵，绣球菌在古代卖得很贵，普通人家吃不起，是富贵人家的夫人小姐才能偶尔品尝的东西。


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