第44章 第44章
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“想吃!”
见他点头,舒婉也由着他。
“那好啊,不过你得等阿姐会。”
切成肉块的肉,放入黄酒姜蒜等进行调味。
剁好的野辣椒与盐洒在上头。
搅拌均匀,再放些捣碎的冰糖渣提香。
舒婉说着就去清洗肠衣。
猪下水里除了大肠、心肺之外,便是一沓的肠衣。
正好一起用了,用筷子一个个翻面。
内壁粘膜存有很多杂质。
需要将其处理同时去除腥味。
舒婉去掏面粉,舒母看她倒得心疼不已。
“好了吧,这么多?”
“也没有吧,娘这可得好好洗,再说还有大肠呢。”
舒母信不信她不知道,又撮又洗总算好几遍下。
水算是清澈不少,舒婉才放下心来。
搅拌后的馅料腌制一个时辰,舒婉这又磨刀霍霍宰肉馅。
新鲜的笋子,烫水后与肉剁成小块。
鲜肉笋子饺也很好吃。
小弟看她“咣咣”剁馅就很高兴。
舒母在一旁发面。
这天不一会儿就能发起来。
根本就不需要什么就沉面去发。
想到这,舒婉猛地念头一动。
不知道她那种子怎么样了?
是了,她买的那些里,很大一包是麦种。
对比地头里的,是去年最为壮实的一类,俗称的好种子。
虽说她没怎么种植经验,但这种好坏还能区分。
就这海边天气,也能做挂面生意啊。
花田一进到小草甸里,就看着大伙个个乐的自在。
连他怕是都没看见。
真没等他问,挨家挨户升起了烟。
随后,杂七杂八的肉味袭来。
老花背着手,走了走。
满脸的羡慕与无奈!
“这,这真的是成了。”
他不知道经过,大体也猜的出来。
怕是他们那个什么小组弄出来的,这两村刚开头没什么差别。
桃花村人都不是什么善茬。
又是走镖行伍的后代,舞刀弄棍也不是那么简单能解决。
倒是就怕撕开脸了。
“花叔,你怎么在这?”
程浩带着好友跑出来玩,就看他在这晃悠。
“小浩,你阿爷在家吗?”
“在啊。”
“嗯,那好!”
程浩见他眉头稍松,像是决定了什么。
程家乐看道,“他不是找舒婉的吧?”
“嗯,你怎么知道?”
几人都分了肉,村子里除了赵家那几户,几乎人人都有。
为这事,刚才赵晓光还吵了一家。
“不是我怎么知道,这肯定啊!”
要说如今村子谁最受欢迎,那指定就是这群半大的孩子。
小个头的家伙们眼馋不已。
纷纷拍板自己也要干活,挣肉吃!
“哈哈啊,你个小屁孩还要干活?”
“嗯!和阿哥阿姐一样。”
“不管,咱们先玩去,明天肯定又得被小舒婉收拾。”程浩说起舒婉那是个怕。
但他年纪又比她大,也就能在嘴上过过瘾。
“别这么说她,她很好。”
“是是,谁不说她好。”
村子里一片火热。
午饭之前,舒婉舒母就将食材备好。
舒父舒老爹回来后,一起包饺子。
小舒阳都洗净手,包着四不像。
“你这个是大饼啊?”
舒老爹指了指。
小舒阳羞涩扣手指,“不是的~”
“哈哈哈~”
锅中冰糖化开,五花下锅,大料煸香。
锅铲不停翻动,上色均匀。
味道从院子往外扩散。
香得众人抬头,小弟咽口水,阿爷直勾勾看她。
黄酒入锅,酒香瞬间融化。
挥发的瞬间,醉得小弟脸颊红扑扑。
几人快速的包,舒婉改刀豆腐。
麻椒下锅,肉沫炒后变色。
顺着锅边,豆腐缓缓下入。
一碗调好的淀水下去,舒婉将火微微调小。
旁边几人正在收尾,此刻小弟已经凑到跟前。
锅中倒水,大伙烧开将饺子下锅。
舒母在旁边看着,舒婉就将炒好的菜收尾。
麻婆豆腐、红烧肉,再上一道清炒时蔬。
饺子圆滚滚起来,她还趁机挑了些料汁。
切碎的蒜末香菜,伴着热油一滚。
粘上出锅的饺子,又是另外一种滋味。
“吃饭了!”
“好啊,吃饭。”
饭桌上,小弟忙去夹饺子。
个个吃得是肚子鼓鼓。
满足极了。
收拾完后,她俩也趁着天早将剩下的事情弄完。
老爷子弄来跟空心竹,一头插上肠衣,一头开始塞肉。
等差不多长,则用草绳打结。
看她做的有模有样,老爷子接过这活来。
舒婉就灌,舒母拉着长度,老爷子打结,小弟在一旁扎孔。
舒父扶着将其串起来,挂在门沿上。
一排排香肠就弄好了。
等弄完时大家抬头看着劳动成功,满是得意。
“哈哈啊,不错。”
“小弟,也会干活了。”
小弟笑的门牙稀疏,原水今天吃急掉的。
最后剩下的鲜肉,舒婉想着腌制了,等晚上大伙吃饭。
两排都是肉,老爷子玩笑所以后不出门了。
得把这些肉守着,谁要是馋了可不得来抢。
“啊哈哈,那您可不能出去玩了?”
小弟凑来到:“我来这看着,阿爷出门玩。”
“你个小鬼,阿爷不出门,这肉谁都偷不走。”
正说这呢,村长拎人到门口了。
是的,家门前也弄了个小栅栏。
仅有半人多高,怎么也能遮挡些。
有个私自的空间感来。
“小婉啊,你在家吗?”
“在的,您怎么来了。”
落后一些的花田跟来,自然看出那怪异的肉味。
顿时咽了咽口水,这这真的大户人家。
说起这个还真得来呢。
“娘的,这群人都让我给擦屁股。”
“呦,你们都在呢,舒老兄你也在,我找她有点事。”
老舒头打招呼,花田自然也得问好。
舒婉见几位不自在,便让她们出去谈。
村长抬头就看到那场面,面上更是得意。
“啧啧,这日子过得可以啊。”
“哈哈!”
“您来找我啥事啊?”
老村长看了眼她,旁边的花田忙接过道。
“是这样,小婉是吧,这事是我找你的。”
此刻三人站在外头,露天的烈日晒着。
舒婉皱了皱眉,花田瞬间明了。
“要不找个地方,坐下说话吧。”
这话自然答应,随后便去了坝坝屋。
是村里的一块空地,来晒粮食的,旁边有个小杂间。
适合他们说话。
花田不问不知道,为了还真给他惊喜。
想不到这身后的事情都靠她了。
“我其实是为了村里的事情来的,之前那些事是我们的不是,真的很对不起你,小舒还希望你不多见怪。”
中年男人说话恳切,眉梢低垂。
语调更是谦逊的很,实打实道歉态度。
舒婉能得这人这么说,那必然是所求不少。
毕竟,谁能好心地当着后辈面这么说话。
“你这是干什么,之前不都解决了,再说我也受不起。”
她确实不想这样。
花田望向老村长,想让他说好话。
村长面露难耐,前一副不好说,对着舒婉又是挑眉示意。
她便知道这人差不多了。
此刻,正是按照他们的路线在走。
“您有什么打算,说就是了。”
花田扭捏半晌,见此也只好扯来脸皮。
“我想问问能不能让我们也参与进来?”
“嗯?”
花田顿时挥手,“我知道,这么说确实很不要脸,但你可能不知道,这时候天气变化无常。再过半月等水龙灾到了一切就危险了。”
“水龙灾?”
舒婉觉得哪里耳熟。
花田见她重复,只以为她来了兴趣。
于是将和村长说的,又同她解释了一遍。
等说道这是岛上人必面对的灾情后。
舒婉,猛然一棍回过神来。
“对啊,这不是就是海啸,海边的台风嘛。”
前世她只在海边旅游过,没有实际住过。
但也听过沿海地区,每个夏季都会遇到海情。
所以,他们也得遇到。
而且,看情况他们是第一波了。
“花叔,你们每次这时候都怎么做?”
舒婉这么一问,花田便知道她担心了。
旁边村长点了点头,“你说说吧,小婉不是那样的人。”
老花也没办法,这手艺在人家手里,要说他们有什么本事。
除了人多,就是比他们多些经验。
花田也只干想想捏着这份底牌。
然而,要是给她透露些信息,换得她的信任也好啊。
随即,便将最早遇险与随后经年的应对全部说开。
舒婉也在其中估摸它的大小程度。
看情况,除了每一年加高房屋抵抗台风的能力外,他们那半个月来是出不了门的。
“我们比你们更靠海边,难度岂不更大。”
“是啊,之前谁都没想起这出。”村长也在旁边琢磨。
倒没怀疑他们故意为之,花田也懊恼着呢。
“成啊,您说的事情我答应。”
“啊,你,你答应?”
这就是答应了,老头子不敢置信。
甚至都怕她是在开玩笑的,可村长却一副稀松平常。
“都说了舒婉不是那样的人,咱们住在一起又是邻居,肯定得好好相处。”
一个提点一个放松,花田就在二人之间吐露更多。
说道户籍这事,还真让她问出门道。
“您说这个啊,我还真认识些人。”
舒婉眼底惊喜,老爷子同样安耐住兴奋。
随后就听他说了件事情。
机缘巧合之下,他认识了城里专门掌管户籍的师爷。
但那也是十几年了,如今还不知道是不是他。
如果,要是需要帮忙他可以去一趟。
舒婉就等这句话呢。
此刻,将他们拉近船上,会更加方便众人。
“那你需要多少人手,这事情弄了你放心我一定让大伙听你的。”
“花叔,村里这事是我在弄,幸得阿爷对我的信任,大部分用的也是小年轻们,毕竟还有田地需要看管,你看接下这”
答应归答应,他们这里面可有不少刺头。
尤其是那秦家的人。
“这些人也是经过训练起的,一时半刻怕没什么用。”
“是,这样我回去把小子们都拉来,成吗?”
极其怕他们变卦,花田将知道的全说完,这回恨不得扯开膀子就干。
再三拒绝就不是合作态度,舒婉点点头。
等把人送走,老爷子就看着她笑。
那笑分明带着调侃。
“您这是怎么?”
“哼,你唱红脸,我唱白脸?”
“嘿嘿,您这不是合适嘛~”
村长也不同计较,几句话的事倒能解决。
“那这水龙灾的事,怎么看?”
那当然是预防为主,在那之前各家多备着些粮食棉被。
衣裳什么的都备齐了,等到事发还能有用。
“这房子也挪不了,多加固加固。”村长想的就要上火。
“您着急什么,咱们提前几步,肯定能好好度过的,在这之前得多挣几趟的钱。好把家里米缸都填满。”
“哈哈的,听你的。”
想想那日子就好,这是好日子啊。
“晚上,我想弄个坝坝宴,正好剩下不少肉,大伙烤着吃。”
“你这是要把老本都吃了?”
“那能啊,到时候让各位婶娘带些菜来,谁家有酒也带着,咱们好好聚聚为之后努力。”
“你放心,这顿不用你请,是多少补给你。”
舒婉说着便去找小队队员。
为了晚上盛宴,让他们下水去捞。
毕竟,烧烤哪能少的了海鲜。
走之前,不少婶子拎着东西上门,问她怎么处理。
大伙眼里,她已经是厨师长了。
再说,老村长都说了舒丫头请客。
想让大家热闹热闹,大家也被憋着,都拿出家伙事来。
“娘,你们把菜洗干净,长条能切的切了,茄子改成两刀就行。”
剩下的她们也会看着办。
随后,小队几人和她开始下水。
海水上涨了不少。
此刻,几人正在一窝岩石内。
海浪一裹,几条小海鱼拍了出来。
“看到什么捞什么,注意安全。”
“是!”
两人一组,舒婉单独行动,四小队开始分工。
捕虾陷阱都会重新摆放,刚看了那好像还不少。
旁边有捞着吐墨的章鱼,有捞着青口的螃蟹。
统统归入篓子内。
舒婉往深处地方下脚,几乎跑到了岛的另一边去。
这里的海水涨幅不高,也是他们发现的好地方。
刚来就捞到搁浅的石斑鱼。
这东西做铁板鱼很棒,顺着海里继续摸索。
大开的渔网一甩,程家乐二人配合起来。
过水之下,便是沉甸甸的东西。
起水一拎,两侧收尾就看鱼尾巴直摆。
“哈哈,这还不错。”
“青口蚌、小虾、几条鱼、还有好多花甲可以啊。”
“你们看我的,我往下灌网。”
站在岩石上那位,直通通往下甩去。
只见那渔网就和有感觉似的,直接沉下。
几人都知道远原理,就看着他耍宝。
小年轻默念几句,随后旁边人往四处拉伸收展。
将其拉开,又是颇丰的收获。
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