第四十二章 九位评委

　　而昆明的红小豆和红崖子花生都只是凡品食材里面的顶级罢了，但仍然是凡品食材，经过玉佛楼大厨的手，居然做出了精品级素菜！

　　这玉佛楼的大厨是准国厨？

　　其实不止彭力一人，而是前来担任评委的都想到了这个可能。毕竟能得到准国厨推荐的，都拥有着不弱的厨艺，对于菜肴也有着不错的评判能力，不然推荐他们的准国厨也会丢脸的。

　　不过心知肚明的四人都没有说出来，而是静静等着。

　　时间在众人吃早餐的过程中不停流逝，王茜也非常敬业地带着一位位评委来到隔间里，并一一作了介绍：

　　“这位是来自徽省盒肥的张云雷，张大厨的蝴蝶面曾经在央视节目里被报道过，可谓是名传全国。”

　　“这位是来自苏省扬洲的王明宏大厨，王大厨的淮扬菜可是在今年的厨神大赛得到过国厨称赞的。”

　　“这位是来自我们湘省本地的郑斌，郑大厨是火宫殿的掌勺，他的臭豆腐绝对是全国最正宗的。”

　　“这位是来自鱼米之乡浙省杭州的施洛依大厨，施大厨在今年的厨神大赛闯到了第39位哦！”

　　八点十分，一共来了八位评委，七男一女。

　　华夏国的八大菜系鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽，每个菜系都安排了一位代表到场担任评委，其中浙菜的施洛依和苏菜的王明宏是明面上厨艺最高的两人，彭力这个小年轻成了众人眼中趟经验的。

　　彭力却十分疑惑，哪位准国厨担任主评委呢？

　　正在此时，门外进来一道身影，此人身穿白色厨师服，头戴白高帽，明显是玉佛楼的一名厨师。

　　体形不胖不瘦，身高一米七，五官平平，却有一股出尘的气质，从面上隐约可见的皱纹来看，应该是一位年过五旬的长者厨师，只见他面带亲切笑容，笑吟吟地说道：“诸位，对于贫僧的早饭是否满意？”

　　彭力心想，这位应该就是那位能把凡品食材做成精品菜肴的准国厨，难道他

　　就是这次素菜大赛的主评委？

　　然而，除了彭力和宋诗琼，在场的众人纷纷站了起来，以示敬意，纷纷感谢起来。

　　“好吃，谢过净一大师！”

　　“谢过净一大师！”

　　……

　　彭力终于想起来这位厨师是何人，于是也拉着宋诗琼站了起来，微微躬身道：“谢过净一大师的美食！”

　　净一大师乃雾都重庆名刹古寺“玉佛山寺”的一位得道高僧，净一是他的出家法号。

　　如果仅仅是得道高僧，彭力还不一定认识，但是净一大师还有另外一重身份，是华夏国三大素菜流派之一的寺院素菜的领袖，同时也是三十四座玉佛楼的创始人。

　　净一大师取下头顶上的白高帽，露出了他那光亮的脑袋，上面有九个显眼的戒疤。

　　摘下了帽子的净一大师，显得更加的和善出尘，微笑着抬手示意众人坐下，说道：“不用如此，大家继续吃，等下我们再一起听听此次比赛的规则，可好？”

　　众人都点头赞同，后面来的人也都自觉地加快了用餐速度。

　　八点二十分，全部人都吃完了早餐，王茜再次充当了解说员：“本次全国素菜大赛共有971名专业素菜厨师报名，经过各省的初赛，每省决出前三名，一共102位素菜厨师参加此次大赛。

　　共分三轮，每轮限时四十分钟，34位厨师同时烹饪，由九位评委共同决出前十名，中午十二点可以决出前三十名。

　　下午进行决赛，限时两个小时，根据九位评委的评分进行排名。

　　而九位评委在给菜肴打分时请以公平、公正、专业的态度来进行评分，因为比赛的全程都是现场网络实时直播，晚上七点央视美食频道还会跟踪转播。”

　　随后，宋诗琼和其他评委带来的徒弟，被工作人员带到了比赛现场。

　　而九位评委则是一起沟通了一下评判标准，采用的也是华夏国传统的“色香味”三重评判法。

　　九点，在王茜的带领下，走向了二楼的比赛现场。

　　


　　(https://www.xblqugex.cc/book_43998333/509641240.html)


　　请记住本书首发域名：www.xblqugex.cc。笔趣阁手机版阅读网址：m.xblqugex.cc