第43章 美食
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“吃。”
海玉卿哪边儿的场都卖力捧,它抻着脖子使劲儿闻了闻,兴奋得尾羽都抖起来,围到华南虎跟前儿,已经忘了金溟刚才的问题。
或者说,假装忘了……
“……吃吧。”金溟气馁地垂着头,也跟着这么说。
从蜜獾和蛇鹫的防备态度中,他模糊地觉出,最好不要让中部的任何动物知道他是个人类的事情。
华南虎口口声声说自己被驱逐了,但它和西边的联系仿佛仍旧十分密切。而且,昨晚它看到火时,表现出的是和蜜獾同样的防备警惕。
他现在尚无力自保,万一踩到什么雷,跑都跑不掉,最好不要太冒险。
“先不要看,还差最后一步。”华南虎的声音响起。
金溟正要放下思索去专心享受美味时,围着灶边兴奋不已的海玉卿忽然往后退了一步,一屁股坐进他怀里。
“怎么了?”金溟顺着海玉卿瞳孔尽力克制但仍然放大了几倍的目光看过去,只觉得自己的头皮也瞬间发麻。
边缘翠绿中间焦黑的叶子上摊着一片蜂巢,受热后半融化的状态比之前的高度塌陷许多,露出了蜂巢里原本的住户——蜂蛹。
白白胖胖的蜂蛹被加热后更显膨胀,被晶莹的蜂蜜包裹住,更有一种放大的效果,泡在体积缩水的半液体状蜂蜡中格外显眼。
时不时冒出的热泡儿忽然炸开,推着蜂蛹缓缓涌动,看上去就像仍旧活着那般。
金溟当场就觉得自己密集恐惧症犯了。
华南虎尴尬地把敞开的叶子又立了立,挡住海玉卿的视线,蹲在地上拿起一个小竹筒,捂在爪子里。
这个竹筒比华南虎用来灌蜂蜜的竹筒要小许多,金溟看到华南虎的毛爪子捂着竹筒两端,反方向一拧,竹筒上下轻易就分开了。
华南虎拿着竹筒下半截往烤蜂巢里倒了倒,等了一会儿,又弹出爪子划拉了几下,才彻底摊开叶子。
在烤蜂巢重新进入视野前,金溟从飘过来的热气中闻到了一种熟悉的味道,口水溢满唇齿的瞬间,他忍不住先打了个喷嚏。
——很香很香的辣椒。
白胖充盈的蜂蛹沾到辣椒粉,立刻瘪了下去,又被华南虎搅拌过,卖相终于好接受了那么一点点,但看上去仍然很像黑暗料理。
这就是华南虎自信满满的“美食”?
这是没吃过什么好东西吧。
“你们这里条件太简陋,要是两面稍微过一下油,更脆一点,看着就好看了。”华南虎的解释,听上去很牵强。
金溟看了看石灶、灶台,感觉这设备条件和前几天茹毛饮血的日子比起来已经是奔小康了,华南虎竟然还很瞧不上。
大概是想把料理失败的“锅”甩给真·料理工具·锅吧。
华南虎伸出一只爪子,做了个邀请的手势,但是对面的两只鸟抱在一起,谁也没动。
金溟倒是不介意尝尝的,毕竟都是天然食材,只要不是糊到致癌,只当是为了生存。
但是海玉卿表面看着很冷静,实际缩在他翅膀下的身体却是紧紧抱着他,让他根本动不了。
华南虎见谁也不肯来捧场,只好用爪子挑了一块,亲自示范给两只鸟吃。
蜂巢烤制时被绿叶捂着,上层吸饱了蒸汽,瘫软发胀,下层直接挨着石板,在加热中形成一层丝络分明的脆皮。
脆皮被华南虎用爪子敲碎,上面堆着厚厚一层半融化的蜂巢,拈着送进嘴里,看上去像在吃挤满蜂蜜奶油的薄脆。
华南虎意犹未尽地舔了舔爪子,忍不住发出几声舒服的“咕噜”。
“你们真的不吃?很好吃哦,又香又甜。”
华南虎笑眯眯地看着紧张得羽毛都竖起来的海玉卿,表情和语气,全都像是诱惑白雪公主吃毒苹果的老巫婆。
白雪公主摇摇头,表示不吃。
金溟把目光转向华南虎那只辣椒粉竹筒,一高一矮两个半截的竹筒并排放在地上,高的那半截有一圈凸出的毛边儿,磨痕看上去很熟悉。
不是竹枝随意折断产生的痕迹,它是一条连续凸起的螺旋线性。如果换个词,这种形状在人类社会中有个名字,叫“螺纹”。
螺丝、杯盖、阀门……人类的工业和生活,但凡是需要紧固的东西,无一不需要螺纹。
金溟立刻又去看矮的那半截儿,果然看到内圈凹陷着同样的内螺纹。
华南虎刚才打开竹筒的拧扣动作果然不是巧合,它懂得使用螺纹咬合,来固定上下盖。
这是一个几何原理,但也可以解释为生活经验。
金溟告诫自己不要再一厢情愿地把它定义为确定的人类行为。同时他有了另一个疑惑,不确定这是不是一种能被西边容许的行为。
“吃不死鸟,”华南虎以为金溟好奇竹筒里的粉状物,便拿起来又朝烤蜂巢上倒了点,“这是辣椒,提味儿。”
“很香。”金溟咽了口唾沫。
闻着就比他吃过的辣椒要香很多,感觉还有其他东西。
“这是我刚刚特调的。怕你们吃不了太辣,拌了点菌菇粉和葱姜粉。”华南虎得意地晃了晃竹筒,又指着烤蜂巢解释,“加点调料不腻口,今天没空去摘新鲜的菌菇,不然做出来更鲜。”
“……”金溟的声音控制不住地抬高了,“葱姜?”
葱姜生吃都不怎么好吃,没什么动物会主动去吃,华南虎怎么知道可以磨成粉来做调料。
“放心,加工过的葱姜很好吃的,真的不尝试一下吗?”
华南虎侧提起叶子长对角线的两端,把烤出来的浓郁汁子倒回石板上,略有遗憾但是也松了口气,“不爱吃现在就烤肉吧,那这个我可就全都带回去了。”
它刚才看见这么完整一个大蜂巢,确实一时冲动了,饭做了一半才想起来后悔。万一这俩鸟真喜欢上吃烤蜂巢,被西边知道是它教的,非得打死它不可。
海玉卿忍不住又闻了闻空气,虽然闻着的确很香,但它不太想吃虫子。
金溟在没有防备的第一眼刺激后,此刻心里已经能接受这道菜,而且现在的卖相确实好了很多。
于是他说:“尝一点吧。”
“会生病。”海玉卿慌张地拉了拉金溟。
“不会的,黑背不就是吃虫子的嘛,你见它因为吃虫子生过病吗?”金溟忍着笑安抚谨慎且紧张的小孩。
谁能想到上打角雕下打老虎、凶猛无比的海玉卿,竟然怕这种一脚就能踩死一片的小虫子。
不要这么可爱好不好。
“这种虫子,会生病。”海玉卿认真反驳,不知想起什么,神情有些凄惶。
“不会生病的,它们长大了就是小蜜蜂。今天黑背吃了很多小蜜蜂,也没有生病。”
金溟觉得海玉卿可能是联想到了某些其他会蠕动的白胖虫子,但他这会儿打算好好吃饭,不太想跟着联想。
“才不是蜜蜂。”海玉卿有自己的判断依据,并不轻易动摇,“没有翅膀,形状也不一样。”
“呃,这是生物的变态发育,其实它们都是蜜蜂,只是生命的不同时期有两种不同形态。”
金溟挠挠头,他在想有没有必要现在就教海玉卿生物理论,一会儿别再把孩子教迷糊了。
“变态发育?”海玉卿知道“变态”,也知道“发育”,但是这两个词组合在一起,感觉有点难懂。
金溟尽量通俗易懂地解释,“蜜蜂小时候是一种没有翅膀的形态,然后慢慢长大,就长出了翅膀,颜色形状也跟着发生变化。只会爬的毛毛虫把自己包在茧里面,再爬出来就变成了有翅膀的蝴蝶,你见过吧?”
海玉卿似懂非懂地点点头,“明白了,‘变态发育’。”
金溟松了口气,觉得海玉卿果然聪明,这么胡乱解释它都能听懂。
紧接着海玉卿看了一眼正在专心致志拾锅的华南虎,把头凑过来,悄悄对金溟耳语:“我也是这样长大的。”
“……”看来还是没听懂。
金溟微笑着摸了摸海玉卿的头,纠正道:“你是‘直接发育’,就是小时候和现在的形态差不多。”
“不是。”海玉卿坚持,“变态发育。”
“鸟都是从蛋里出来的,不是从茧里,而且生下来就有翅膀,不是后天长出来的,这不是变态发育。”金溟重新解释。
他有点后悔,就像刚才教海玉卿“烧心”这个词,解释起来很麻烦,又不是常用词汇,实在没必要浪费精力让它现在就学这些。
“不是。”海玉卿很固执,它皱着眉,仿佛在想怎样举例证明。不过这时华南虎走了过来,它立刻闭上嘴,放弃了这段争执。
华南虎拿了一片干净的大叶子,划走一大半烤蜂巢,包好了放在石灶旁煨着,剩下的蜂巢被它用爪子分成一口一块的形状,一半加了调料,一半是原味。
它提着叶子走过来,铺在海玉卿面前,招呼道:“吃吧,吃不了辣就吃这边甜的。”
海玉卿缩回金溟翅膀里,用行动表示甜的辣的它都不吃。
金溟好笑地叹了口气,不吃就不吃吧,“那我来尝尝。”
海玉卿趴在金溟怀里,它阻止不了,只能紧张地看着他把尖喙伸过去,差点忘了呼吸。随着金溟把食物咽下去的动作,它才想起吐了一口气。
蜂蜡受热后黏连的口感有点像糍粑,一口咬下去,像在吃蘸了糖的软心糍粑,一点点的焦脆中是被烤到半化的爆浆蜂蛹。
这两者其实都没什么味道,只负责提供愉快的口感体验,而由内而外的甘甜蜂蜜和又由外而内的鲜香辣椒则担负了味觉轰炸的作用。
复杂的味道在口中一层层炸开,又毫不冲突,不放过每一个味蕾的体验。
本来以为昨天的烤肉就已经是丛林生活的美食巅峰,没想到今日华南虎立刻又重新定义了美食新高度。
金溟感觉自己已热泪盈眶,他冲海玉卿猛点头,示意它快去尝尝。
他刚才竟然怀疑虎师傅的专业水平,没想到井底之蛙原来是他自己。
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