第1879章

人的名，树的影，传闻楚王与王后都爱吃，又是翁主宴席上的压轴菜，这些名号打出去，可不就是引来一大群猎奇的人么？

再加上宓月这些日子来，做的桩桩事情轰动了王城一次又一次，使得义恩伯府的知名度极高，一听说是宓家开的酒楼，顿时就知道是哪家了。

许总管有些哭笑不得，伯府在这条街开了十几年的茶馆，大家都没记住这是义恩伯府的产业，但从大小姐接手以来，整座王城的人都知道了这家酒楼。

“还有二楼的厢房、三楼的贵宾房昨儿就有人来订了。”许总管又回道。

宓月点了点头，说：“凡是订了三楼贵宾房的，每席送一份他们没有点过的菜，以后有了新菜，也给贵宾房的客人送一份。”

贵宾房里的客人才是酒楼真正的大肥羊，宓月准备在酒楼上了轨道后，推出一些天价菜。到时，一间贵宾房的一席收入，就能顶得上大堂几十桌席的一天收入。

许总管记住了，准备等会儿去跟掌柜说一声。

“酒楼开业，没有人来惹事吧？”宓月问道。

“小姐指的是那些痞子流氓？”许总管自信十足说：“小姐尽管放心，酒楼的小二都是从庄上挑选出来的小伙子，全是年幼时就开始习武的人，想来本酒楼找茬纯属自找苦吃。”

宓月到柜台处查了一下客人的下单，每一桌都点了蒜茸蕹菜。这道菜是酒楼最便宜的菜，光卖这道菜可赚不来钱。

仅靠这道素菜来赚钱，那是不可能的。

宓月说道：“前儿我列了一张单子，在开业这一天要给各府送点心。”

这也是宓月先前许诺的，也是为了给自家酒楼打响知名度。现在宓月觉得，宣传还远远不够。“许总管，你去那厨房说一声，在每份点心之后，外加一道本酒楼的招牌菜送过去。”

许总管连忙应了，让跟随在一旁的掌柜马上去照做。

五味酒楼的招牌菜除了各种鱼之外，多添了一份烤鸡。义恩伯府有几个庄子，庄上养了许多退下来的老兵，宓月让老兵们在庄上养鸡，还有鸭子。楚国水域多，河多湖多，倒是不缺鱼。但鸡跟鸭子就少见了，尤其是鸭子，因为大家觉得味道不好，鸭子又吃得多，很少有人肯养，宓月要重点让庄子上的人养鸭子。

授人以鱼不如授人以渔，宓月这些天都在琢磨生态养殖的事情，怎么能在不动用粮食的情况下，养出肥壮的鸭子。

肥肥的鸭子用来做烤鸭，那味道谁吃谁知道。

如果能把生态养殖的事情弄好，既让老兵们过上富足的日子，酒楼的生意也能蒸蒸日上，可以说得上是两全其美。

宓月看到菜单上的一道板栗烧鸡，心思便飞远了。交待了许总管与掌柜一些事宜后，便马上回了伯府。

宓月亲自挑了一只嫩鸡，剥了板栗，烧了一道板栗鸡。再加上几样他喜欢吃的点心，亲自送到沁园。

五味酒楼的开业，除了吸引一些猎奇的人，还有一些老饕。

傅云儒听说宓大小姐开了一家酒楼，早早去订了一个贵宾房，见菜式都是他未曾吃过的，有许多甚至闻所未闻，好奇之下把全部菜都点了一遍。

结果，撑得肚皮发撑回来。

傅云儒打着饱嗝回到沁园，一张比女人还要漂亮的脸上满是餍足之色。见张全提了一个食盒进来，问：“你家主子还未用膳吗？”


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