第533章 山珍海味
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“是谁家的猪脚这么香啊?”原来这个村的村长也是一个吃货,见到好吃的东西就完全没有了抵抗力,顾不得之前说过不来打扰的话,跑到霍景琛借宿的房间里。
他的老伴儿在旁边拉着,小声说:“老头子,你嘎哈呢?”
村长有些嘴馋地伸长脖子看看房间里面的那个碗,只见里面深红的汤还有肥厚的肉,好像在屋里也会发出幽幽的光。
江小玖看这件事情瞒不住了,连忙尴尬地跑到门框边,说:“村长,实话跟你说吧,这不是什么猪蹄子,而是用排骨和猪皮做成的分子料理。”
村长有些好奇地看着里面的汤,闻味道还有看样子完全就看不出来是排骨做的呀,而且要是排骨真的做成这样,他宁愿吃“排骨”。
他不顾老伴儿的阻拦,厚着脸皮对江小玖说:“江姑娘呀,你这么心灵手巧,要不你也给我们做一只?明儿我给你银子。”
老伴儿假装生气地敲了敲村长的脑袋,然后拉着村长走了。
江小玖迎上去,笑道:“村长别走,你要是想吃什么别的也可以跟我说呀,每天就吃一样菜多没意思呀!”
村长闻言,有些不信,但是将信将疑地对江小玖说:“小玖姑娘呀,我想要的东西,就怕你没有做出来呀,就连我自己,都好久没有吃过那样的味道了。”
说着,脸上就露出淡淡的惆怅。
原来这个村长小时候是在海边长大的,因为父亲能征善战,就到当地民团做了水军。
可是后来因为倭寇入侵,加之自己也不是特别勇猛,就被拉到岸上做了陆军。
再后来,因为北方打仗,自己就到北方来充数,等到战争完结,自己已经老得不能回去了,就只能呆在这个山窝窝,一呆就是好几十年。
现在就连自己做梦都还在想着海边的生活,想要吃一些海边的鱼儿。
老伴儿听这些话听到耳朵都快要起茧了。毕竟这些事情都是乡愁,而且两夫妻生活在一起,也是有共同语言的。她没等他说完,就插话道:“明白没有?你们村长想要吃海鲜!”
“哦,原来是海鲜呀!”江禾曦点点头,她还以为是很忙龙肝凤髓呢,这个海鲜,在现代社会大把人作假了,而且因为吃了不卫生的“海鲜”而中毒的人也不在少数,自己当医生的时候,就给好多人洗过胃,从他们的呕吐物里面,隐隐约约记得一些用来充当海鲜的东西。
江禾曦看看旁边一个水池子,小声问道:“村长没有吃过这里面的鱼儿吗?难道不合口味?”
村长摇摇头,看着江禾曦:“这个怎么跟海鲜一样?从口感到味道都完全不同的。”
老伴儿见江禾曦没有说话,连忙说:“姑娘儿,你别听他瞎说,他不过就是图痛快,这玩意儿不好找。”
江禾曦看看村长夫人的颜色,虽然嘴上是在劝自己,其实在言语当中隐约可以看到她心里面燃起的思乡之情。
常言道,知音易见,吃货难寻,既然遇上了,就想办法满足满足,况且借住别人的村子这么久,也应该有所表示才是呀。
于是,她眼睛放光,看着村长说:“给你做,煎带鱼,还有烤生蚝,鱼翅羹,你看怎么样?”
“好呀,好呀!”村长知道,这些东西,就算是生活在海边也是很难弄得到的,但是既然江禾曦说了出来,哪怕做得不像,就凭她这样的善心,他也要好好感谢一番。
于是,他就拉着老伴儿,满意地离开了。
江禾曦在一张纸上面列出了第二天要采购的清单:粉丝,豆腐,生粉,看得江小玖一脸茫然的。
她有些不服气地看着江禾曦:“姐姐你也不能随便就答应别人了,你看看,现在要你妹妹的辛苦来做人情!”
江禾曦看看江小玖这个幽怨的眼神,上前捏捏她的小脸蛋,然后笑道:“你看看你,这点儿事就开始怨姐姐了,你也太小气了吧?”
江禾曦看看江小玖还是不依不饶的样子,连忙说:“算了,算了,姐姐,明天我亲自下厨,你满意了吧?”
江小玖还是忧心忡忡的跑到自己的房间里面睡觉去了。
江禾曦想起自己小时候在学校门口吃的那些垃圾食品,明知道是假的,明知道可能不健康,没营养,但是还是忍不住要去尝一尝。
现在好像又回到做小女孩的时候,心里面的那些浪漫情怀,被一一激发起来了。
江禾曦找来姜蓉蒜蓉,然后将豆腐弄成一条鱼的样子,打了芡,然后调好味道,竟然真的做出一条带鱼一样的食物。
接着,鱼翅汤、鲍鱼煲,还有海蜇、鲜虾之类的东西,全部都给制作出来了。
摆在桌面上的时候,自己都忍不住想要去吃一口。
村长到了吃饭时间,带着老伴儿过来,见到桌面上的一切,眼睛的快要掉出来了。
“哇,你们真厉害,说做就做,比那些雕刻的师父还要厉害几分呢!”村长好像一个小孩儿似的,跑到了餐桌面前。
江小玖有些忧心忡忡地看着村长还有夫人说:“做就做到这儿了,味道怎么样就不好说了。”
村长满意地看着桌面上的菜,要知道,自己可是离开家乡几十年的游子,能够闻到一点点家乡的气息已经感觉是天大的恩赐了。
现在看到满桌子的饭菜,感激都来不及,哪里还会思考这味道怎么样?
村长小时候就经常在家里等着渔船回来,带着父母给的一点儿零钱,买一些大大小小的鱼虾,然后问渔夫要一点儿海蜇鲜贝什么的。
现在看到满桌子上面大大小小,各种颜色的“海鲜”,丰富回到了童年无忧无虑的日子。
虽然说有点儿想父母,想家乡,可是更多的是一种愿望得到满足的感动。
他颤抖地,将自己的筷子放在一个虾仁上面,虾仁竟然好像是鲜活的虾仁一样,仿佛还带着特有的弹性。
夹起来的时候,还滴出水来了。
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