第8章 第8章
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日跌时分,太阳渐渐偏西,温度也开始慢慢下降。
托陈凤旋的福,姜虞原本想着美美的睡个午觉,最好是那种能睡到自然醒的,结果睡了个寂寞。
最后百般无聊的情况下,被陈凤旋软硬兼施,拉着出去逛了一圈,有用的没用的都买了一堆,都是陈凤旋出的银子,说是给之前对她态度不好的赔礼。
最后的最后,两个人回到酒楼,也不知道是不是心血来潮,陈凤旋又硬要拉着她下棋。
没有睡意,也没有别的娱乐项目打发时间,姜虞就勉勉强强陪陈凤旋下起了棋。
虽然说大小姐落子要想半天,又喜欢撒娇耍赖皮,时不时的就要悔棋,但确实是打发了时间,这不像是一眨眼的功夫。
再过一个半时辰,太阳就要落山了。
中间倒是柱子叔来了一趟,送了很多菜又和俊哥儿唠了好一会,就又走了。
期间,姜虞隐约听见了他们之间的对话,大概就是让俊哥儿在她这里好好听话,认真干活之类的。
看着外面不断变化着颜色的天边,俊哥儿对着正在和陈凤旋下棋的姜虞问道:“阿虞姐,要开始准备了吗?”
“嗯。”
阿虞姐落下最后一颗棋子,随意对着陈凤旋得意的挑眉,“我又赢了。”
陈凤旋嘴巴一撅,眼睛一眨一眨的,那小表情简直了。
看得姜虞没忍住就上手捏了一下她的小脸蛋,有些像宠溺小妹妹的语气就脱口而出:“乖哈,明天再陪你玩。”
起身伸了一个懒腰,活动了一下筋骨,姜虞把棋子收好,就要往厨房去,才走几步就听见陈凤旋在背后哼哼。
“哼,本小姐才不跟你玩了。”
也许是耍赖悔棋也连输了一下午,大小姐这会倒是开始有小脾气了。
这话听的姜虞又忍不住想笑,知道这大小姐最喜欢口是心非,怕笑了又惹她炸毛,以防酒楼里什么易碎物品遭殃,她强忍住笑意调侃道:“那行,大小姐明天可别再来扰我睡午觉了。”
说完,姜虞直径进了厨房,陈凤旋立马跟了过去,还不忘一边哼哼着:“哼哼,那可不一定。”
姜虞摇了摇头,笑得满脸无奈。
所有的菜,早在半个时辰前,就经俊哥儿的一双巧手,全部清洗干净了,就差姜虞来切菜配菜了。
米饭已经上锅蒸了一刻钟了,属于米饭的清香已经透过木桶盖的缝隙飘出,不停地萦绕在厨房所有角落。
光是闻着这个米饭香,就让姜虞有了想吃两碗饭的想法了。
舌尖舔了舔嘴角,姜虞拿过放在一旁的菜刀,从菜篮子里摸过一个削了皮的土豆,开始切成一片一片的薄片,然后再切成细丝,等到土豆全部切完,就将土豆丝放入备好的清水里泡着。
这样做会泡掉一些淀粉,能防止土豆丝不氧化变黑,还能在炒的时候不粘锅,口感还能保持更爽脆。
土豆切完,姜虞又快速将莴苣、番椒、腊肉、烟熏香干切片。
新鲜的猪肉切片,再剁成肉沫,放在一旁备用。
葱姜蒜等配料,俊哥儿早就按照她的要求给她备好了,就不用她自己动手了。
鱼头早就腌制好了,一会直接上锅蒸就好了。
自从从切菜帮厨做了酒店大厨后,她已经好久没有自己这么站着,这么高强度的连续切好多种菜了。
所以,等切完所有的备菜后,姜虞觉得自己的手指已经不灵活了,甚至有点僵硬了,就连腰都好像酸痛的快要断了。
从会做饭的那天起她就有个毛病,要是别人切的菜,不合她的意,不是她想要的那种形状,她就会在看到切好的菜那一瞬间,瞬间失去想做菜的兴趣了。
这第一天营业,光是切菜就快要把自己给累死了!
下次她一定要改改这个毛病,或许明天就可以让俊哥儿跟她学切菜做菜,等自己哪天懒癌犯了不勤快不想动的时候,就可以让俊哥儿顶上。
系统:你可想得真美。
系统突然出声,瞬间打乱了姜虞的心情。
可真扫兴。
翻了一个白眼,姜虞没理会系统,只是动手把需要蒸的菜一一放当蒸笼上摆放好,然后盖上盖子,示意俊哥儿可以烧火了。
而第一天营业,她也不知道周围人的口味,就辣的、不辣的,酸甜的,各种都做了一点。
按照系统之前说的,品种可以多一点,数量少一点,给了她一点点启发的灵感,她就采取了浏阳蒸菜的方式。
既简单又方便,干净实惠还好吃。
而像酸辣土豆丝,酸豆角炒肉沫,莴苣炒肉沫,腊肉炒香干,水蒸蛋,剁椒蒸鱼头,红烧肉,小炒肉,萝卜干炒腊肉,麻婆豆腐,家常豆腐,麻辣鸡丁,这些都是浏阳蒸菜的特色。
但像酸豆角,萝卜干、烟熏香干子、剁辣椒这些食材,还有些特别的调料,古代基本上没有,就得靠自己动手做了。
好在食材都有,又新鲜无比,每次少做一点,做起来也不算太难。
于是,姜虞的厨房,除了原主之前腌制酸菜的陶罐子,又多出好几个陶罐子了。
分别是酸豆角,腌制的萝卜干、蕨菜、酸笋,还有做好的外婆菜,和一些杂七杂八放在一起做的泡菜。
这些都是用来炒菜,下饭,配面条的最佳搭档。
等她哪天格外勤快的时候,还可以做点榨菜锦什、霉豆腐、老干妈之类的,那简直是堪称懒人界的绝绝子。
不想做菜的时候,煮点面条或者米饭,加上这几样随便来一点,都能格外满足的吃到饱。
蒸锅上气,锅里的配菜开始散发它们独特的香味,占据了整个厨房,姜虞走到窗边,支起了窗户,挥了挥手让香味散开飘远。
落日余晖,大街上人来人往,这会已是夕食,正是每个人饥肠辘辘到处寻食的时候。
勾唇一笑,姜虞转身就开始炒菜了,算是为自己,也为别人已经饥肠辘辘,呆在肚子里的馋虫添了一把火。
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