第2章 第二章

看着系统随机推送的一个“焦糖布丁”菜谱，谭玖登时眼睛一亮。

        先把火烧开，再把糖混入水中一同煮沸。

        待水份完全蒸发后，焦糖就变成了晶莹剔透的琥珀色，两者一同放在熊熊火焰上炙烤，加入已经打散的鸡蛋。

        最后把焦糖垫在下面，再把它们倒入模型蒸上几分钟，一份焦糖布丁就新鲜出炉，香飘满屋。

        其实谭玖也想过要做个猫爪布丁来吸引顾客，但这里材料难有，要是现刻可能都要花上好几天。

        这段时间，她那位“好姑姑”将酒馆经营得一塌糊涂，客源流失严重，要是再等上几天估计就真的要卖掉了。不管怎样，她都要放手一搏。

        放到冰箱里上冻上半个小时，总算大功告成了。

        “呼……”

        几名员工刚刚被谭玖的气势震慑到，就连厨子都不敢再踏入后厨了。

        见她忙里忙外的不知在做什么，又还是敌不过好奇心，掀开帘子张望着。

        谭玖招了招手，又不知道他的名字，只好客气道：“师傅，进来吧。”

        这可把大杨吓坏了，慌乱地摆手：“你跟老板一样喊我大杨就行。”

        他犹豫了一下道：“小姐想做什么食物吩咐我就行，这里杂乱，又是火炉又是刀具的，挺危险的。”

        大杨也是一番好意，担心她一个‘手无缚鸡之力’的女子。谭玖笑笑没说什么。

        谭爸还在的时候，大杨在这就是个副厨师，现在正式成为主厨。厨艺虽不能说是登峰造极，但跟在谭爸身边那么多年，口味那是极刁的。

        就这样，谭玖才打起让他做第一个食客的主意。

        “我并不是做来填饱自己肚子的。”

        她从冰箱拿出已经冻好的布丁，放到大杨的面前：“尝尝。”

        大杨受宠若惊之余，还一脸迷茫。

        “这是？”

        澄黄焦金的布丁光滑如镜面一般，散发着诱人的光泽，甚至在盘中随着动作还会轻轻晃动，玲珑精巧的模样哪怕是大杨这个在世上活了呢么多年头的厨子也从没见过。

        焦糖的甜蜜与鸡蛋的浓香席卷入鼻腔，大杨深吸了口气，才后知后觉地发现空气里已经被甜蜜的香气浸满。

        大杨迟迟无法下手去抓，像是觉得这举动会冒犯到神圣的精品。

        “这是西方的食品，焦糖布丁，是解暑的甜品。”谭玖体贴地把勺子递给他，“这玩意要乘凉吃。赶紧吃吧，看着我干什么。”

        原来是西方的东西，难怪他没看过了。

        不止他，估计整个朝明区的人都没看过吧。毕竟国外进口的东西，光听名字就觉得贵。

        真不知小姐是从哪儿学来的。

        得到谭玖鼓励的眼神，大杨才不再畏畏缩缩，舀了一块放入口中。

        焦糖在鸡蛋和牛奶的中和下徐徐化开，冲淡了那股甜腻，昔日并不算多稀有的材料在口中交织出一片前所未有的新鲜口感，奶香浓郁。

        那不知如何蒸出来的澄黄物质更是柔滑清甜，大杨甚至都来不及怎么咀嚼，就顺着喉咙滑了下去，凉爽自喉咙涌至胃间，回味都是舒畅无比。

        他眼中闪烁着说不出的惊喜，一口接着一口，直到盘里干净见底了，才得以说出话来。

        “太好吃了，口感丝滑，味道香甜而不腻。”

        近日初春，虽不是酷夏，却因换季而风寒频发，多数人都懒懒的没什么胃口。可这食物极其开胃，大杨想，若是作为餐前甜点，必定供不应求。

        “可是……”大杨眉头紧锁，“小姐，我竟吃不出这是用什么食材制成的。”

        谭玖对他积极学习的态度很满意，她细心解释道：“这是用牛奶，鸡蛋，糖制成的。”

        “牛奶？这怎么会是牛奶呢？”他眼睛瞪得比铜铃还大。

        大杨简直不敢置信，牛奶的腥味很重，即使这些是经过特殊处理的，他也一直接受不了。

        却没曾想，他在不知情的情况下竟把自己一直抗拒的东西吃完了。

        谭玖点了点头：“是的，焦糖的香气掩盖了牛奶的腥味，反而提拉出它的奶香滑嫩，所以你尝不出也不稀奇。”

        “这真是太神奇了！若是能推出市面，相信许多街坊也像我一样能对牛奶改观！”他由衷感慨。

        谭玖乘胜追击，意图把他变成一个好帮手：“我正有此意，打算明日便正式开张。我也会一步步推出更多新品，你愿意跟我一起努力吗？”

        她的眼神真诚，浑身上下都充满着斗志。跟之前那足不出户只会与小动物玩耍的女子有很大差别。

        大杨连心中原本那点担忧也消散了，只剩下满满的佩服，他忙不迭点头：“好。”

        隔日天还未亮，谭玖便把焦糖布丁做好，放入冰箱冷冻，待营业便能直接开卖了。

        几名员工看到比他们还要早到的谭玖，顿时自惭形秽。昨日他们心中那只会玩乐的大小姐，做起事来却是那么的认真，一点也不输男子。

        谭玖自然知道他们在别扭什么。她本身经商许多年，深谙人心稳，店才能稳的道理。

        昨日下马威已经给过了，今日要安抚人心才行。

        她高呼道：“若是年底营业额有增加，我定不会忘了大家的好处。”

        大杨先站了出来：“小姐说的是！”

        其他人纷纷附和，精神爽朗地准备开业。连带昨天看不顺眼的小动物，不知怎的今天也感觉可爱了许多。

        阳光不烈，微风正好。谭玖带着几只宠物到店门口吆喝。

        “从今天起满乐馆改为宠物餐厅，进店用餐的人都可以与店内宠物互动！”

        街坊邻里先前都听谭月说这酒馆是要卖出去了，见那门可罗雀的生意也知道估计撑不了多久。

        先前见谭玖来了还以为是收拾收拾要走，没想到竟是这么折腾起来，顿时觉得新奇。

        于是抱着热闹的心态围观起来，却见蓝蓝还跳起舞，引得街坊们个个称奇，不知谭玖究竟是从哪里寻来了这新奇玩意。

        更有一位小男孩，为了央求爸爸带他进去，在门口哭闹起来。

        他们衣着普通，平日哪见过这么名贵的波斯猫。这时经过，小孩自然是再也走不动路，吵着闹着要进去看看了。

        男孩的父亲一脸为难：“这……很贵吧，等爸爸有多余钱了再带你来吧。”

        谭玖见机，恰好朗声道：“我这儿跟宠物玩耍不用额外付费，只需要点一份食物就可以了。打个比方，一份布丁才两块钱。”

        街坊哗然一声，皆是被着低廉的价格震撼了，看向谭玖的目光多数都是不赞同。

        谁成想女孩没经营过生意竟然这么乱来，即是如此，还不如交给她姑姑，好歹变卖了还能分到一些钱财啊！

        最后男人抵不过孩子的央求，进了餐馆。

        见店内那么华丽的装潢，男人如坐针毡：“就给我来一份布丁吧。”

        他根本不知道布丁是什么，只想着找个借口给孩子进来玩一小会儿。

        然而在那黄橙的奇怪菜品端上来时，扑了满鼻的甜香竟是出人意外地勾起了食欲。

        父子二人一口接着一口，到离开的时候，竟然不知不觉吃下了三份，从起初的讶异，到了后来的惊艳，离去时赞不绝口。

        其余人原本在店外徘徊，现下有人开了头，那些在观望的立马蜂拥而入，自然，有些人依旧是像之前一样不喜，只是驻足片刻后就离开。

        “以前就听说这餐馆的食物很好吃，却害怕太贵不敢尝试，现在只要两块，不试白不试！”

        餐厅一时人满为患，宠物区也是一片嬉闹声。

        除却谭玖的焦糖布丁，也有人点大杨现煮的吃食，却不再是各种嫌弃。

        或许比起让人惊艳的菜色，现在的他们更喜欢这里的热闹。

        毕竟餐厅本就是八卦云集的地方。

        一人神秘兮兮道：“听说了没，祁家那位小军官从军营回来了。”

        立刻有人接话：“你说的是前市长的孙子祁勋？”

        “不就是他么！听说啊，他在军营发生意外，磕伤了头，现在好像都还在昏迷呢。”

        “倒是可惜了。祁家世代为军，到他这代更是一脉单传了，不会这神话就在他这儿终结吧。”

        接下来的话谭玖也没有再留意了。

        vip房那处，有位客人吃完后准备带他的狗狗离开。怎知狗狗扒拉着桌角怎么也不肯走。

        客人有些无奈：“怎么回事？”

        【这里好好，不想回家中面对那可怕的东西】

        狗狗惨兮兮的心音传到谭玖的耳畔，她忍不住过来关心。

        只见这约一尺大小的柴犬此时神色恹恹的，像是在家中受到了什么虐待。

        可看他的主人一副西装革履的打扮，怎么也不像是残暴之徒啊。

        她走上前去询问道：“你家可是还有驯养其他小动物？”

        男子警惕地看着她，像是疑惑她打听的原因。

        谭玖不慌不忙回答：“我没别的意思。就是看狗狗不大开心，想必有什么令他惧怕之物。”

        男子松了口气，摆了摆手不以为然道：“不会吧，就养了只两个月大的小藏獒，身形比它还小上不少呢。”

        谭玖恍然大悟，解释道：“藏獒是很凶猛的动物，在柴犬眼中犹如犬中之王，它会害怕也很正常。”

        一旁的柴犬听懂了，连忙吠了两声像是附和。

        “是我疏忽了，回去就把他们分开养。”男子挠了挠头，“但你怎么知道我在家中有驯养其他宠物呢？”

        谭玖自然不能告诉他自己能听到宠物心音的事，只模棱两可道：“只是看你身上有不属于柴犬的毛发。”

        男子这才如梦初醒，说了一连串感激的话后才离去。

        小柴犬走出门时还回头看了谭玖一眼，水汪汪的眼睛满是真诚。

        【这位姐姐太好人了，我以后一定还要来】

        谭玖笑着跟它挥手：“以后再来哦！”

        众人皆以为她在跟男子道别，谁会想到她说话的对象竟是只小动物呢。

        夕阳将天幕染成橙红色，员工都收拾收拾散去了。

        一天下来，他们已经跟谭玖混熟了，还没反应过来时就开口道别：“明天见。”

        见谭玖微笑回应，几名员工更是丢了魂似的。

        “之前怎么没发现，我们家小姐竟然这么好看。”

        “什么你家的，你小子胆子可真够大的……”

        听着远去的嬉闹声，谭玖也只是无语地摇了摇头。

        把店面打扫好后，她坐在柜台数着今天的收获。

        虽说今天赚到的钱并不多，但她的目的并不只是如此。

        她的想法是先打响这个招牌，让之前那些老顾客和新顾客知道有这么一处新鲜地方，到时候再慢慢出新品把人留住就是了。

        几只宠物乖巧得很，知道要回家了，很早就懒洋洋的趴在谭玖身边集合了。

        【好累，但是好好玩，明日还要来】

        【今天认识了新朋友小红，它说它主人很疼它，能天天带它来】

        谭玖欣慰地摸了摸它们，本来还担心它们不习惯，却没想到毛小孩适应得挺快，这么快就交上了新朋友。

        “我们回家啦，都排好了，我要数数……”

        谭玖一个个数了起来。数了几遍却还是不对数，霎时她心脏狂跳起来。

        怎么少了一只身上有黑点的小白狗！


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