第三十八章 努力赚钱养活自己3
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羊肉都是跟骨头一起卖的,羊骨头熬出来的汤有营养,味道也香甜。
李清窈去到陆家村的时候,跟村子里面的人打听了一声,就知道卖羊肉的老板住在哪里了。
已经是下午了,卖羊肉的老板那里,已经不剩多少好的羊肉了。
李清窈看着那些肉,倒是没有嫌弃,卖羊肉的老板倒是很大方的跟李清窈说,这些肉都是不太好的那种,李清窈要是买的话,他可以便宜卖给李清窈。
原本羊肉是要四块钱一斤的,他卖三块钱一斤给李清窈。
李清窈听了,十分干脆的跟老板买了五斤羊肉。
一共花了李清窈十五块钱。
回到培林镇,已经是傍晚了。
李清窈回到家之后,随便做一点东西来填饱肚子,然后就去看书了。
依旧是一个油灯,李清窈坐在草席子上面,慢慢地学习着。
有哪里不会的地方,她就记录下来,留着以后再研究。
一直到晚上的十一点,李清窈才把课本放下来。
她先去洗个澡,洗好了之后,再把今天买回来的羊肉,放到锅里面去炖。
大晚上的,李清窈不敢把炉灶摆到外面去,就在屋子里面的窗台下边,把炉灶摆上。
引燃了蜂窝煤之后,李清窈把羊肉跟各种大料放到锅里面去炖煮。
做好了这些,李清窈就去睡觉了。
在屋内,一边烧煤炭一边睡觉很危险,李清窈也知道这样做不妥当,但是,目前她的条件就是这样,她没有办法改变
。
羊肉要炖很久,肉质才软烂。
现在用蜂窝煤小火慢炖着,等天快要亮起来的时候,蜂窝煤烧得差不多了,锅里面的羊肉也软烂了。
李清窈自己也不用耗费精力去守着这一锅肉,一举两得的事情。
把炉灶前边收拾干净,确定不会引发火灾,李清窈躺到她的草席子上面去睡觉了。
半夜李清窈醒过来,爬起来看了一次火,顺道往锅里面加一些清水进去,然后就继续睡。
天刚刚亮起来,李清窈也醒过来了。
她醒来的第一件事,就是去看锅里面的羊肉。
羊肉已经煮得软烂了,炉灶里面的蜂窝煤也都烧完了。
李清窈拿碗剩了一些汤,喝了一小口之后,满意的咂巴了一下嘴巴。
火候足的羊肉汤,味道更加的香浓。
把手上的碗放下,李清窈拿了毛巾牙刷到外面去洗漱。
做好这些,她就开始搬东西到外面去摆卖了。
今天她准备了面条跟粉条,分量也比昨天的多一些。
李清窈的要求不高,她准备的这些东西刚刚能卖完就行了。
卖完这些东西,她才有一点赚头,要是卖不完,就有些麻烦了。
剩下的这些羊肉以及肉汤都留不到第二天,她一个人又吃不完,到时候变味了就只能丢掉了。
东西都搬到外面去之后,李清窈就开始生火热汤。
锅里面的羊肉以及香料包她都拿出来了,这会儿只需要把汤热起来就行。
熬了一个晚上的肉汤,味道已经过于香
浓了,李清窈在肉汤不受大影响的情况下,适当的加了一些干净的清水进去。
她的锅就这么一点大,要往里面加清水,李清窈要把一部分的浓汤搬到出来。
她有一个大铁盆,加水之前,她把一大盆肉汤打了出来。
待会儿锅里面的汤水少了,她在把盆里面的肉汤倒进锅里面去加热就行了。
李清窈用的依旧是蜂窝煤。
蜂窝煤这东西,用于热汤特别的友好,不会燃烧得太快,加一个煤块到炉灶里面去,能够使用好长时间。
所有的东西都已经准备齐全了,李清窈拿课本出来看的时候,才注意到今天的天空有些灰蒙蒙的,看着好像要下雨。
东西都已经搬出来了,李清窈有些担心会下大雨。
要是真的下大雨,她没有帐篷,这个小摊的东西估计要被淋湿。
这会儿让李清窈把东西搬回家去,李清窈又不甘心。
今天她准备了五斤羊肉,花了她十五块钱。
再加上七七八八的东西,她今天掏出来的成本接近二十块钱。
要是不卖出去一些东西,她今天就亏大了。
李清窈盯着灰蒙蒙的天空看了一会儿,拿了课本继续看。
一直盯着天空,只会让自己胡思乱想,把心思放到课本上面,就不会想那么多了。
今天不是赶集的日子,街道上面的人并不多。
李清窈看了一会儿书,转移视线去看街道。
街上没有什么人,看着冷冷清清的。
昨天这个时候,李清窈已
经卖出去好几碗羊肉汤粉了,今天一碗都没有卖出去。
李清窈脸上露出担忧的表情。
她是靠着卖羊肉汤粉过日子的,要是没有生意,她的日子就会倍加艰难。
面临着饿肚子,李清窈不是超人,她也会焦虑。
为了压住自己心里面的焦虑,李清窈又继续看书。
然而,这一次她有些心神不凝,脑袋里面想的都是自己以后没有钱,要怎么办才好。
脑袋里面想的东西多了,李清窈就烦躁了。
她干脆把手上的课本放下,拿了一些已经浸泡软烂的粉条煮来吃。
没有客人来吃她的东西,她就自己煮多一点来吃。
粉条煮熟了之后,李清窈拿了一个大盘来装,之后又往里面加了羊肉跟汤水,还加了香葱跟辣椒,就坐在一旁慢慢地吃起来。
她这里没有桌子,就搭了两根长的木板给客人吃粉。
坐的凳子是那种条凳,长长的那种,可以坐两三个人。
凳子跟木板都是房东留在屋檐下边的,李清窈就拿来用了。
让她去买新的桌子凳子来摆摊,她没有那个钱。
李清窈端着一盘粉条坐下之后,就开始大口大口的吃起来。
不知道是她吃东西吸引了路过的人,还是别的原因,李清窈刚刚吃到一半,居然有三个人结伴过来吃羊肉汤粉了。
对方都是年轻人,在吃的上面比较大方,要的都是肉粉。
李清窈看到有客人过来吃东西,心中的担忧又减轻一些。
能卖出去一碗
,她就少赔一点。
煮了三碗粉条出来之后,李清窈就继续吃她的粉。
那边,三个年轻人已经动筷了,李清窈听到他们说,这个羊肉汤粉的味道不错,比别家的好吃。
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