第七十三章 不期而遇
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等这些贵公子跟着裴县令,赵村长去后山的时候,赵福宝把最后的王师爷叫住了。
“王师爷,这马上正午了,想必裴大人和京城来的贵人要用午膳。我们农家只会做农家饭,也不知道京城的贵人有没有忌口的地方?”
王师爷笑笑,“我也不知道他们忌口什么,但你尽量按照你家有的材料做。对了,那个红薯拔丝,待会等人来了,你再做。”
“那我就看着办了。”赵福宝应下。
王师爷急着在大人物面前表现,说完之后,就赶紧追了上去。
等人都走了,赵婆子才带着两个儿媳妇过来,“福宝,问了吗?大人们吃什么?”
赵福宝笑笑,“大人们吃过的东西多着呢,咱们这个地方也没有啊。反正咱们家里有什么,就做什么!”
赵婆子为难,“哎,这些大人在这边虽然很荣耀,但也难伺候。咱们农家哪见过这样的阵势?整天为了做饭,我都快要愁白了头。”
赵福宝笑笑,“娘,不用发愁,正好我要出去走走,正好去后山捞点银鱼,做成炸银鱼和银鱼羹。家里有红薯,做成红薯拔丝。咱们杀一只鸡,放点豆角和红薯块,一起炖,然后用鸡蛋,做个韭菜炒鸡蛋。张屠户今天杀猪了,再做个糖醋排骨,红烧肉。”
听到这话,赵婆子头皮发麻,“福宝,你别去捞银鱼了,我让村里人去弄。我现在就去卖肉,你大嫂杀鸡,你在家里做饭。”
赵婆子做点家常菜可以,做难的菜,就不行了,虽然以前吃过,但不代表会做。
“是啊,福宝,你来做饭,我给你打下手。”赵二嫂紧张,担心做出来的不合贵人的口味。
赵福宝笑笑,“行,娘,你快点去卖肉,排骨要小排,肉要买五花肉,就是那种肥瘦相间五花三层的那种。”
“好, 我这就过去。”赵婆子拿了银子,急忙去买肉。
大嫂去杀鸡,二嫂去菜园子里割韭菜,摘豆角,扒小葱等。
厨房里的锅灶不够用,尤其是红烧肉要炖很长时间,占一个锅灶,所以她用砖头,临时在院子临时垒了一个灶,把家里的一个陶罐洗干净,准备用来炖红烧肉。
赵婆子的动作很快,买了五花肉和排骨就急匆匆赶回来,“福宝,你看看行不?”
赵福宝掀开笼布,“这里怎么还有两个猪脚啊?”
“张屠户硬塞给我的,这东西没肉,并不好吃。”赵婆子皱眉,“扔了可惜,你放着吧,晚上再炖了吃。”
赵福宝把五花肉切块,放在大锅里焯水。
利用这个空隙,赵福宝手起刀落,把猪脚剁成块,放在另一个锅里焯水。
两个灶,烧得很旺。
赵福宝抽空,用砖头,又垒了一个简易的灶台,把另一个陶罐放在里面。
“娘,你去挑选两碗颗粒饱满的黄豆,用来炖猪脚,最好吃。”
听到赵福宝的安排,赵婆子赶紧去挑选黄豆。
五花肉焯水之后,在锅底倒了点油,然后开始倒入锅里煎至金黄,盛出来备用。
用霜糖熬糖色,然后把肉倒进去翻炒一会儿之后,倒入陶罐里。
“娘,你烧火,一定要小火。”赵福宝交代,她还要去弄猪脚。
“好嘞,这我会干。”赵婆子从大锅底下弄了一些正在燃烧的柴火,放在陶罐下面,进行小火慢炖。
很快猪脚焯水完毕,用荤油炒了一下,放在另一个陶罐里。当然了,里面也放了挑好的黄豆,加了水到4/5的位置。
赵婆子就在这两个简易的灶台边上烧火,小火炖着。
赵大嫂杀好鸡之后,剁成一块块,就连鸡腿也给剁了。
赵福宝做成了红薯烧鸡,再加点绿豆角,最后又放了点香菜。
油炸小银鱼,以及银鱼鸡蛋羹。
之后的韭菜炒蛋,再加上一盘炒青菜。
张里长家里有腌好的咸鸡蛋,之前送过来三十个,还没吃完。
直接煮了,一分为四,摆在盘子。
还有一道拍黄瓜,放点盐拌上蒜末,清爽好吃。
最后,赵福宝西瓜切成薄片,摆放在盘子。
就在赵福宝带着家人忙活做饭的时候,裴县令带着他们到了后山。
不仅看了快要罢园的西瓜地,他们还发现那果树。
崔恒问赵村长,“赵老伯,这是什么果树?我看着有点像奈!”
赵村长回答:“回崔公子,的确是奈!不过树苗今年刚刚种,还小,估计还得两三年才能挂果。”
“今年也是趁着果树小,中间有很多空档,故而在里面种了红玉西瓜。几位公子口渴不?”
崔恒笑了笑,“走了这么多远的,的确有点口渴!”
赵村长笑笑,“那你们稍等片刻!我这就去摘西瓜!”
等到赵村长去摘西瓜,崔恒转头看向众人,“你们有没有发现村里有个身手不凡的人?”
裴家二爷微微一愣,“是不是刚才在山下遇到的那个药材商?”
崔恒点头,“是!我还觉得他有点眼熟!只是一时间想不起来在哪里见过!”
裴县令一愣,“这个药材商在这边收了很长时间的药材!如果有问题,早就有了,不至于等到现在!”
崔恒还想继续说,但看到赵村长来了,闭口不言。
在小溪里洗过之后,切成小块,这几人还有侍卫们分食一个大西瓜。
从瓜田果林离开之后,他们又去银鱼池看了看。
这里面的确没有金鱼,只得作罢。
肚子饿了,开始下山。
韩政已经把所有问题都查明,准备启程离开。
刚走到村口,他又转了回来,想跟赵福宝说几句话。
可是刚走到赵家门口,恰巧跟崔恒那一行人遇到了。
“原来是……”陪嫁二爷和崔恒,以及裴俊裴轩。
韩政眼看着要掉马甲了,那么拱手说道:“崔兄,两位裴兄,裴二叔,韩四这厢有礼了!”
众人听到韩政讲话,还跟他们这么客气,并且自称韩四,就足以证明不想暴露真实身份。
“韩公子有礼了!”崔恒反应最快,连忙回礼,终于想起来药材商是韩政的侍卫。
听到崔恒的声音,其他人才反应过来。
赵家真的不简单,居然能让韩政派人保护!
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