第370章 接娘子回家
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“叔,你去把大家伙都叫来吧,我材料都准备好了,就借你家厨房用一下。”周妞儿扬了扬手里的提篮,里面塞满了东西。
周峰点点头,就出门去喊人了。
等大家伙都到了的时候,看到几乎村里人全都来了,周妞儿哭笑不得:“大家听我说,每家派一个人进来学,毕竟婶子家的厨房也容纳不下这么多人?对不对?”
“大家放心,我一定包教包会,只要大家勤奋一些,这粉丝做好了,卖出去,我还可以再教你们几道粉丝的美食。保准可以挣钱。”
说完,在周峰的帮助下,每家都派出了一个代表,周妞儿就直接演示起来:“大家家里都有这种地瓜粉吧?还有明矾,之后加入温水搅拌成糊……”
“其中这比例很重要,这需要大家好好的回去练练手感。”
周妞儿一边说,一边演示给大家伙看,然后在接连揣动了两次之后,就把膏拿起成团,提起成条,然后就需要一些年轻力壮的男人,轮流操作,把膏放在一个漏瓢中,捶打膏体,让膏体流出来。
迅速移到烧水大锅上,让膏条落进锅里。
“注意,火势要控制好了,要在烧开与不开之间,大概九十度左右,不能再低了,同样也不能再高了,如果水烧开的话,粉丝就会煮烂糊。会极大的影响口感。”
“最后还有捞条,捋条,还有挂条,这些可以由妇女做,不需要太大的力气,只要仔细就行了。”
随后她把自己前几天做的粉丝,拿了出来,就往锅中一扔,然后调味好,盛在调味汤中,一碗美味的酸辣粉就出锅了。
看着那辣油,不少人都在咽口水。
周妞儿先递给了周峰:“里正叔,大家挨个尝尝,还可以做成其他的口味,不拘于这一种,这是酸辣粉,也很好吃的。”
大家都尝了一口,比面条软烂,几乎是入口即化,关键是做法虽然比面条麻烦些,但周妞儿说这可以卖出大价钱,至于定价,要大家商量着一起。
要保证大家的利益,也要保证有人愿意花钱买。
之后大家就针对制作过程不懂的,对着周妞儿问了一下,周妞儿也仔细的解答了每个人的问题。
随后大家就迫不及待的回去尝试了。
周妞儿松了口气,她也累得够呛,不过这一批下来,能卖多少碗酸辣粉?所以辛苦也是值得的。
跟着周峰递过来一杯水,周妞儿尝了一口,满嘴的白砂糖,可想而知,周峰是多么客气加了那么多的糖。
喝了一口,周妞儿就放下了。
她转头看了眼日头,已经都快中午了,就起身告辞:“叔,我先回娘家吃饭,等下午的时候,再来,如果大家还有不会的,我可以再教一下。”
“不如留在家里吃点?你婶子都已经做好了。”
周妞儿摇摇头:“我娘也已经做好饭了,我就不留了,下次吧。”
说完她就转头走了。
到了自家门口,周妞儿远远地就闻到了包子的香味,她杏眼一亮,就小跑了进去:“娘,您又蒸包子了?”
林氏惊喜的看着突然出现的闺女:“妞儿,你怎么回来了?女婿呢?是不是跟你一起?”
随后她就开始转悠起来:“快些,要准备一些饭菜。”
“娘,你就别忙活了,不是有包子吃吗?就吃包子行了,对了,哥跟嫂子呢?他们没回来呀?”周妞儿摁住林氏坐下,自己洗了手,就拿了个包子吃了起来。
还是她妈做的包子好吃。
以前是没条件,自从吃得起猪肉了,林氏也经常包包子,只是周妞儿不能经常吃到了,于是她对着林氏说道:“娘,做了多少包子?待会给我拿些回去。”
“保准够你吃的!”
没一会周老二也回来了,看到闺女也很高兴:“妞儿,后山的药材都出苗了,用不了多久,就可以收了。”
听到这,周妞儿知道周老二没少上山帮自己弄,她感激的看了他一眼:“爹,别太辛苦了,不行的话,就雇几个人。”
周老二摇摇头:“我反正也没什么事,就自己去弄弄,再说还有你哥呢!我如果忙不过来,可以叫上他一起!你就放心吧。”
闻言,周妞儿点点头,随后林氏什么也不让她干,这让她意识到自己不再是家里人,出嫁了就成了外人了。
下午的时候,周妞儿又去了里正家,看到婶子在做粉丝,她在旁边看了看,觉得做得很好,她确实用心去学了的。
之后有人来问一些遇到的问题怎么解决,周妞儿帮着解决了。
然后在天微微泛黑的时候,才匆忙离开。
刚出了村口,就看到一辆马车疾驰而来,她定睛一看,驾车的人正是顾牧之。
“相公,你怎么来了?”周妞儿急忙迎了上去,顾牧之朝着她伸出手,一下子就把人给抱了上来,全程马车都没停下来。
可周妞儿毫无保留的信任他,相信他不会让自己摔倒的。
“我回家等了会,没等到你,寻思着就来接你了。”顾牧之解释了一下。
周妞儿有些愧疚的说道:“抱歉,我一忙就忘了时间,本来还说早些回去,给你做好吃的。”
“你手里不是有丈母娘做的包子吗?我可爱吃了,晚饭回去后,就着粥吃肉包子,别提多爽了。”
听到顾牧之这么说,周妞儿感动的一把搂住她,跟他保证说:“以后不会了,村里人可以自己摸索着制作粉丝,以后我白天来看看就行了。”
顾牧之没有吭声,无论周妞儿要做什么,他都无条件的支持,只不过可能她不久之后,就不能经常回村里了。
想到这,顾牧之有些懊恼自责,明明他婚前说过,就在镇子上陪她的,但是没想到……
“相公,你在想什么?怎么愁眉苦脸的?”周妞儿转头就发现顾牧之的情绪不太高,于是问他。
顾牧之摇摇头:“我没想什么,只是闻到包子的香味,饿了。”
“那我们快些回去吧。”
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