第七十七章 野味

江方平话音方落，薛老便抚掌赞道，“方平这个故事说的好，有教化，有教化，夏老局长的故事，充分证明了领袖的话，人民群众的眼睛是雪亮的啊，若不是夏老局长身前造福乡梓，死后哪能得此哀荣，方平，裕彬，这个故事，你我人共勉！”俩人默默点头。

        说完夏老局长的故事，江方平便失了谈性，只在头前引，偶尔会驻足，摘几个山里红，桑椹，等山国，给薛向两人嚼零嘴儿。

        人一行，入得山来，一直行了近两个小时，方才住脚。

        人歇脚的地方，是一块裸露的巨岩，数平大小，紧挨着崖边，十分险峻，得亏这巨岩的造型，神似鸭嘴，微微上翘，不然，江、戴二人哪敢在此歇脚。

        饶是如此，两人也紧紧挨着巨岩上的一株虬龙状的老松树坐了，一只手还紧紧把着树身，望着远处临渊而站的薛老，脸色白，生怕这位年轻的长一个不小心，倒栽了下去。

        “暮色苍茫看劲松，乱云飞渡仍从容，天生一个仙人洞，无限风光在险峰，方平，裕彬，你们看对面有个山洞诶，咱们要不要过去溜溜……”

        目远望，云海生烟，薛老临渊而立，如风摆荷叶，真正一副游玩邀赏的做派，一句喊完，待回头看去，只见江，戴二人，各自脸色惨白，再瞧瞧自己所站的地头，心中了然，暗暗苦笑一声，便折身回来，不让二人提心吊胆。

        戴裕彬赶忙起身，扶着薛向坐下。掏出背后的青葫芦，递给薛向，“长。喝口酒吧，快晌午了。咱这儿就食可不方便，您就先用野果，就这青稞酒对付一餐。”

        说着，戴裕彬拍拍腰间的背包，这是先前，江方平在山间卖弄见识时，他听得入心了，就顺手多采了不少能入口的果。等的就是这个时候。

        薛向笑笑，“裕彬有心了，不过，这入得山来，处处天材地宝，好吃的遍地，咱们要是饿了肚，那可是天大的笑话，你们两个等着，我去去就来。”

        “长。山里头可不比外面，不能乱闯，猛兽还是其次。有不少东西都碰不得。”江方平赶忙站起身来，拦住薛向。

        薛老笑道，“你们呐，还真以为我是京城里长大的公哥，早些年，我在东北靠山屯当大队长时，那里的山水可比这恶多了，我都趟过了，实不相瞒。我也是老山客啊！”说话儿，薛向从兜里翻出个小小布袋。打开冲江方平晃了晃，布袋里各式微型小袋层结。每个层结里，盛着团状各色粉末。

        江方平惊道，“宝囊！长，你怎么有这玩意儿，我可是好些年没见了，当初还是护林队的老师傅有一个呢，他走了，这玩意儿，也就失传了。”

        薛向道：“不是和你说了嘛，我也是老山客，怎就不会做这个。”

        薛老这话还真不是自吹，当初在靠山屯，他就羡慕老药那个无所不有，无所不能的宝囊，就想张罗弄一个，可老药视宝囊如师门秘技，坚决不肯相授，后来还是薛向主政萧山，邀请他和邓四爷，来萧山做大棚蔬菜的指导，分别时，帮他和邓四爷完成了夙愿，将他俩人重新安排成了金牛山的护林员，让二人能再自由进出山林。

        老药为答谢薛老，便决意将宝囊的配方与他，可薛老要这玩意儿，纯是为了他这好入山悠游的毛病，只为满足口腹之欲，那些避毒治伤的玩意儿，他就没打算，专挑了那些诱人的香料配方，如此，便自结了个宝囊，每到一地必然携带，今次难得入山，这宝囊终于有机会派上用场。

        薛向去后，江方平和戴裕彬便各自提心吊胆地，按着薛向的吩咐，收拾起了柴火，俩人搭好了火架，又坐立不安地等了十来分钟，还不见薛向动静儿，二人终于慌了，正打算一起去寻薛向，西北的密林，传来哗啦响动，惊得俩人齐齐拎了竹竿，作防护状。

        未几，便见薛向抱了一堆东西，远远走来。

        “长！”

        俩人齐齐叫了一声，便迎上前去。

        “长，怎么从那边出来了，可吓了我们一跳。”

        “长，下回可不敢放你独去了，出了问题，我们可担待不起，您说你一去这许久，可把人急死了。”

        俩人围上前来，各自说着惶恐，眼见着就有不停歇之势，薛向赶紧打断道，“行啦，没个眼力价儿，赶紧伸手搭东西啊！”

        他一声叱出，江方平和戴裕彬这才回过味儿来，赶紧七手八脚地接薛向手里的一摞东西，这一接过来，二人这才现，薛向去得时间不是长了，而是短了，短得都有些不正常了。

        原来，薛向弄回的这一堆东西，有只野鸡，四只野兔，更夸张的是，还有头半大不小的野猪，各自被他用巨大的芭蕉叶包好，摞在怀里抱了，如架了个小山。

        原本，薛向就只去了半个钟头，弄回这些东西，已属难得，可更夸张的是，这些野味，俱被他拔毛剔须，开膛破肚，料理了个干净，这等神，焉能不叫人咂舌。

        其实，以薛老如今的本事，进山取猎，就跟去市买东西一般容易，若非寻水源清洗这些野味，只怕几分钟就搞定了。

        薛向无暇理会二人的惊讶，在巨岩边上，寻了块草地，两下，就掏出个浅坑来，接着，便取过那只野鸡，挨个儿抹了香料，然后，从粽叶层间，抽出块荷叶摊开，露出黏稠的带着芳香的澄液来。

        “长，这是什么？”

        “你们今儿个好口福，打兔的时候，顺道掏了个熊瞎的窝，一窝桂花蜜，还是新的，本来，我倒是想带回来给你们尝尝，可没玩意儿盛，就用这荷叶包了些，让你们尝尝我新创作的桂花鸡。”

        说话儿，薛老便将那只野鸡，用片裹满了桂花蜜的荷叶包裹结实了，接着，便寻到西边十余米外的小石潭，掏了几捧稀泥，在荷叶外层糊了，便又折回，将个泥包，在方才掘出的浅坑放了，再在上面撒上一层薄薄的浮土，紧接着，便将戴裕彬二人搭好的柴火架，移到了浮土上，将柴火点燃。

        柴火还没燃旺，两个硕大的烤架，便搭好好了，一只四五十斤的野猪，穿在一根梨木上，四只野兔，则用另外两根架架好，山风徐来，篝火陡盛，炙烤了五分钟，薛向便又取出宝囊，复向戴裕彬讨过钥匙链上的小刀，在火上烤了烤，便一只手拿刀，在兔身上划着口，一只手涂撒着盐巴，八角粉，辣椒面，芍根香等香料，又数分钟，浓浓的香气，便狂躁地散出来，挑逗着人的馋涎。

        这时，那头野猪也烤的滋滋滴油了，薛老便故伎重施，又调理了一遍。

        刚将野猪涂抹好，那面的野兔已经烤作金黄，一边翻转着野兔的江方平和戴裕彬，早已痴呆，手中虽然不停地翻动着，可眼神呆滞，长长的涎水，早就吊得老长。

        薛老大喝一声，“开动！”

        当先抢过一只野兔，便抓了过来，撕下一只兔腿，就啃咬起来。

        二人如梦初醒，双双朝野兔抢来，奈何，这二位没薛老一身横练的本领，手刚碰上兔，便齐齐被烫得哇哇大叫，这才醒过神来，赶忙将烤熟的兔，从火架上取下来，拼命吹着凉气，抓耳挠腮地等了分多钟，便再也受不得馋，便抱起来，就往嘴里猛塞，方啃一口，便赶紧丢在粽叶上，拼命挥舞着手掌散热，这热未散透，口里的食物又没了，便又赶紧抓起来，再啃。

        这俩人也实在是被薛老的手艺惊到了，酸嫩的兔肉，裹着奇香，入口细腻无比，实在是一等一的美味。

        二人一只野兔啃到一半的时候，薛老早把烤架上仅剩的那只野兔，给啃了个精光，又翻转了几下野猪架，起身便到小石潭边，用粽叶包了水折回，伸脚将火堆踏散，再将一叶水，淋了上去，火苗顿息。

        接着，薛老便拿木棍扒开了火堆，掘出个泥疙瘩来，轻轻一敲，泥壳粘着枯荷叶破碎开来，露出光滑无比的胭脂色鸡肉。

        这回，再不用薛向招呼，江方平，戴裕彬，各自抢了个泥壳，就敲开了。

        如此焖熟的鸡肉，细腻无比，淡淡的桂花蜜沁入肌理，咬一口，香甜细软，几乎不用咀嚼，那细嫩的肉，就随着唾液融化了。

        薛老也没想到今次的桂花鸡会有如此高的水准，一只鸡吃完，他仍旧回味不已，暗自后悔，早知如此，就多打几只呢，抬眼朝江、戴二人瞧去，这俩家伙正啃得口水四溢，瞧他看来，还赶忙偏转脸去，似乎生怕他讨要，看得薛老气闷不已，便伸手扯下只猪蹄来啃。

        未啃几口，密林深处，又传来了响动，惊得江、戴二人再顾不得美味，赶紧拾了竹竿，站起身来。(未完待续)

        ps：最近在减肥，一餐一碗稀饭，饿得昏，满脑都是吃的，写着写着，这桂花鸡，烤兔，烤猪，都出来了，实在抱歉！

        ...


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