第31章 第八道凤味(四)
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有过几回令人乐而忘返的经历,阿茵已深深爱上古村这片土地。
原本还在内心踌躇不定的念头,再一次悄然爬上心田。
“玲珑姐姐,你们这儿,还租吗?”
她之前就有留意到,宅院门外还挂着房间出租的牌,只是不确定,现在还租不租。
“你在找房吗?”沈玲珑略感意外。
跟阿茵相处的这些时日,她谈吐间,都是些天南地北的话题,几乎每天都不重样。
这让人一度以为,她大概是来旅游的。后来大伙儿才知道,阿茵是凤城人,可之前也没听她提起过,要来这边务工什么的。
如果不是打算要在古村落脚,一个本地人到这小村落租房,这看起来似乎不太寻常。
旁边赵哥秀月姐听见,投去几分揣测的眼神,脑内已经补了一出大戏。
苏秀月悄悄将沈玲珑拉过一边,麻溜儿地从手机翻出一则最近看过的社会新闻,标题为——
“失足少女离家出走,都市人心理健康问题不容忽视。”
苏秀月蹙眉,低声耳语道:“玲珑,我看你,要不问一下阿茵家里边的情况?”
“问,问一下吧”赵雨东也小声建议。
那边,大伙儿还顾及着少女的心情,在斟酌着一番较好的措辞。
阿茵脸色渐渐憋红,让人猝不及防地,点破一声道:“你们都不用猜了。”
“其实,我是离家出走!!——”
大伙儿皆是一愣。
阿茵坦白,她最近跟家里闹了矛盾,想要到这边散散心。
又吐苦水般地,真情流露道:“家里人,不同意我跟喜欢的人在一起。”
事实上,她已经住了好几天宾馆,这只是权宜之计。
住宾馆的日子比她想象中的难过,她真的好无聊啊,每次经过凤厨楼,看见这里有好吃的菜和热情的人们,她就好生羡慕!
尤其是昨天,玲珑姐姐盛情邀请了她吃饭,还认识了完全没有架子的影星叶岚,同大家就像朋友一样聊天她真的好久好久没有这么痛快地跟人倾诉过了!!
小姑娘年纪轻轻有着这般的遭遇,对赵雨东来说,确实是有些前卫。
“姑娘,你勇气可嘉啊!~我这不会是,见证了一场私奔了吧?”赵雨东喃喃自语道。
“什么,私奔?”阿茵吸吸鼻子,摇头直叹,“我跟他,现在已经不可能了吧”一边难受到快要哭出来。
“可你一个人在这边,家里会担心的。”沈玲珑不知如何安慰她,只心疼道。
“担心?他们会吗?”阿茵眼圈红红道,“他们不过是群控制狂!想要我依着他们安排好的方式过日子”
苏秀月规劝道:“不管怎样,总是得跟家人好好沟通下”
说到这,阿茵目空一切,心一寒道:“如果现在回去的话,等着我的,就是他们替我定好的结婚对象。”
“我现在不能回去。”阿茵坚决摇头道,“至少,现在不能。”
在几个人平日的印象里,阿茵总是活力满满,像抹和煦的阳光一般。这会儿,小脸茫然的神态让人看得心里特别不是滋味。
想到她眼下不住这里,一个女孩子待在外边更让人不放心。
沈玲珑眼睫微动,抚过她的肩,转身。
眨眼递给阿茵一个眼神,“这间房,你看行吗?”说着,沈玲珑推开一扇房门,忙收拾起来。
“里面的东西,还是新的。”
沈玲珑正指着的是,走廊靠左边的第三间房,正住在她对面。
阿茵怔愣,小脸逐渐染上喜色,“玲珑姐姐”
她擦干眼泪,用感激的目光望向大家,“你们放心,我头脑清醒着呢,等过一段时间,我就会回去的。”
南粤鱼饼总店。
霍海文正配合电视台录制这一期关于鱼饼制作的节目。
负责的记者采访道:“霍师傅,贵品牌以破竹之势在珠三角地区开了这么多家门店,你们未来是有着怎样的愿景?”
霍海文目光深远道:“凤城是美食之都,我希望鲜鱼饼,能做成‘手信’一样,让每一个来到这里的人,提到凤城,就能想到鲜鱼饼。”
录制的空隙,有伙计跟霍海文讲,凤城古村那边,最近掀起一阵卖鱼饼的盛况。
霍海文专注地掌控着油锅,翻动一块块煎得鲜香的鱼饼
这门手艺,他从八岁起就跟着父亲学做。一块鲜鱼饼,早就注入了霍家每一代特殊的使命感。
他望着门店鲜鱼饼的金漆奖牌,深邃的目光绽放着异彩,不仅在凤城,放眼整个广东,他都有这个自信,南粤鱼饼的地位,是不可撼动的。
“还有一件事,小姐她现在已经”
霍海文神情微顿,原本板肃的脸上渐露出复杂的神色。
厨协颁的名厨奖牌,再加上知名影星叶岚的合影坐阵,凤厨楼的生意是更胜从前。
每日从早市到夜市,客桌上的食客和菜肴如同流水一样,来来回回,不停轮换,几乎没有停下的间隙。
万幸的是,阿茵比大伙儿想象中的还要适应这里的节奏,完全没有生手的样子。
对菜式的做法与搭配熟稔于心。
“今天的鱼是很靓,要来一条吗?盐水蒸或者加榄角都是很不错的。”
面对食客偶尔抛出的小难题,也是应付自如。
楼下一桌,感冒的小女孩不听家长话,不肯戒口,不愿意喝淡而无味的白粥。
阿茵反应极快,连声哄道:“姐姐送你一块牛乳片,拌粥特别好吃!~大家都没有,只送给你哦!”
牛乳片,是沈玲珑从水牛奶的供应商桂萍姐那儿新拿的,刚到货几天,阿茵就无师自通地在食客里推荐了起来。
留意着阿茵流连在大厅卓越的身姿,沈玲珑连连点头,眉眼间是惊喜:“阿茵,你以前,是有做过餐饮吗?”
阿茵被问得一讷,眼波流转道:“额就是暑假没事的时候,到饭店打过一阵工。”
沈玲珑是发自内心觉得,这真是帮了大家大忙。
如今除了凤厨楼的日常运营,有时还要参与到厨协在市里举办的活动各种事情堆积下来,她精神经常是绷得很紧。
虽然萧梅也为她进了厨协这件事高兴,但也时常为她鸣不值。
闺蜜俩现在一个经常出入美食中心,一个就在美食城办公,却因为沈大厨忙碌的行程,几个星期都碰不到一块儿。
“姐妹,我不快乐了。”萧梅在语音里,感慨道。
“怎么。”沈玲珑对着话筒,笑了笑,“公司饭堂最近的伙食,不合你口味?”
“哎哟不是!~”萧梅摇头直叹,“我只是觉得,最近工作有点轻松,生活有点平淡,跟你这大忙人一对比,自己好像有点咸鱼”
工作轻松?
生活平淡?
这话怎么听怎么让人觉着,颇有一番“晒命”的意图。
“闲着是吧?”
沈玲珑微笑轻叹,“下班欢迎来帮忙洗盘子~”
“欸说真的。”萧梅又动起了八卦雷达,“厨协的圈子,是不是挺难融入?”
青年名厨大赛那次,她也在场。
纵观整个厨师协会的成员,来自不同经营理念的餐馆,有资历深、资历浅的,清一色的男厨师!
而各家之间的联系,由众厨师在开场前的站位开始,也可窥见一些。
萧梅一脸高深,阴谋论道:“他们会不会对女厨师有偏见啊?”
沈玲珑否认:“做菜看的是厨艺,不是性别。”
“好吧,我承认我是有点酸。”萧梅正在床头柜前,翻阅着最新一期的厨协月刊《凤味》。
《凤味》是当地最具有影响力的饮食杂志。
上面每月都会刊登,来自凤城各大饭店、酒楼的经典名菜,有时还会有名厨的专题采访。
面对总是推陈出新的粤菜饮食,这样具有权威性的杂志,完全说得上是一本当地的饮食指南!
许多来这里游玩的旅客甚至是老饕,都会参考到里面的“凤城推荐名菜”,搜罗到各大餐馆光顾。
像这一期,就有隆重介绍了仲海饭店的“茶王乳鸽”,富隆渔村的“五柳松子鱼”,岭南御品的“玫瑰豉香鹅”
然而将整本月刊翻了个底朝天,都没能在犄角旮旯中发现“凤厨楼”的一个名儿。
萧梅只觉心中郁闷,“你说,你现在都已经入会了。而且上次,也赢过那么多人啦!”
她说出重点:“难道,不应该也为你做一期专栏?!”
沈玲珑坦然,她心里知道,自己还需要做更多的努力。
像《凤味》上面刊登的推荐菜式,都是出自名厨之手,并且是要经过厨协的评定与举荐的。之前她还不是厨协的成员,杂志上没有她们家的菜式推荐,这点很正常。
再说机会,接下来也不是没有。
由凤城旅游局主办的“第三届岭南点心品鉴会”即将举行。
厨协这次也会派成员参加,被选上品鉴会的点心,就会一同刊登在下一期的《凤味》。
美轮美奂的岭南点心,精致与美味的典范,汲取六大古都的宫廷面点与西式糕饼技艺之精髓
生在岭南,内心自然是有对点心的一份特别情结在。
沈玲珑至今还记得,上大学那会,旅游学院的同学随她一块儿上茶楼吃喝,每回总念念不忘,嚷嚷着下次还要打包带走的就是广东点心!
但是论到做点心,则是千变万化,讲求用料精博、制作精细,品种也异常繁多,光是点心皮就有四大类二十三种,陷料有三大类四十六种。
而这方面,并不是她的专长。
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