第28章 第二十八章忙碌
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鸡汤锅子得到了客栈里每个人的好评,林语便也放心的主推了,客栈门口的公告栏换上了锅子的海报,上面的画儿栩栩如生乃是出自崖柏之手。
鸳鸯铁锅让铁匠先打了二十个,昨日吩咐屠户带来的羊肉也都齐备了,这锅子便在今日开始在客栈里推开。
以前卤味的老食客最先尝了个新鲜,三个人点了一个鸳鸯锅,牛肉也点了两盘子,在这寒冬腊月吃的浑身汗,再小撮一口酒,嘶~美!
这火锅的味道煮开来简直是直往鼻子里钻,旁边的食客也都纷纷不淡定了,在这里吃饭的大都是不差这几百个钱的,也都忍不住舍弃了想点别的菜色的念头。
“就那个,一样的菜色也给我们上一份来!”
小双熟练的挂起职业微笑道:“那个锅一半是辣的,客官您可能吃辣?”
“必须能,再给我们来个烤鸭套盘,”旁边的小孩子连忙扯扯自家爹爹的衣袖补充道:“爹爹,还有奶油蛋糕~”“对,还有一份奶油蛋糕!”
“唉,您稍等~”
把锅子的菜单递给崖柏,小双便出了门进了糕点铺子:“溪姑娘,一份奶油蛋糕,八号桌!”
“唉,你先放着,最后一个刚卖出去,等下让阿祥送去。”
“得嘞!”
…………
锅子第一天卖的极好,一盘牛肉两百文竟然也卖出去了几十盘,羊肉猪肉这些更是不知道卖出去多少,只可惜正值冬日,蔬菜只有些土豆冬瓜这些耐放的,林语想到那些莲藕,小油菜,还有水嫩水嫩的笋片,不由得咂咂嘴,真可惜这儿没有搞大棚种植的。
在厨房泡了一天,浑身的油烟气让林语还是忍着寒冷哆嗦着洗完了个澡,裹着毯子飞速的冲进了客厅。
“嘶~真是冻煞人了!”
崖柏正在记账,闻言也抬起头来道:“给你烧的热水可够?”
“够了够了,”林语裹着毯子蹭到火炉前,这才感觉到胳膊腿儿恢复了知觉,再看看崖柏只穿着薄袄仍然镇定自若,体寒真要命。
“明日的羊肉要多来点。”
“写上了,”崖柏看了他一眼又继续道:“我派铁牛明早去城里看看还有没有牛肉,临近过年,总有些肉铺能寻到牛肉的来路。”
林语忙点头笑道:“有多少要多少!”
“省得。”
两人正说着,只听门外林母在敲门:“语儿,你可睡下了?”
林语裹在毯子里,崖柏示意不用他起来,自己起身去开了门。
“柏哥儿,语儿,刚炖好的银耳粥,就知道你俩没睡,赶紧吃些。”
崖柏赶忙道了谢接过食盒,顺手递给了林语一碗。
林语接过碗来笑问道:“娘,这肯定是给嫂嫂炖的?看来我和崖郎君只是沾光咯~”
林母对自己的第一个孙子特别重视,十天中有五天都会在晚间给六娘炖汤或者炖些滋补的粥,这眼瞅着六娘越来越丰腴。
“臭小子,”林母笑着拍了他一下,“赶紧和柏哥趁热喝了,我回去了啊。”
“唉。”
“婶子慢走。”
林语撇了勺子直接一口闷,只觉得胃里还空空的,顺口道:“你说我是不是要长身体了,最近吃好多。”
崖柏慢条斯理的舀着粥,撇了他一眼道:“估计难。”
林语一时气结,直接给了他一脚,崖柏并不躲,在他看来不痛不痒的,还不够给自己挠痒痒,笑道:“这个个子也足够了。”
“不够,我希望我能跟你长得一样高。”
崖柏只挑了挑眉,嘴角含笑并未说什么,真真儿的什么也没说就想到了他要说什么。
现如今已经腊月二十,这个世界的年节人们都特别重视,客栈也决定从腊月二十二就开始放假,门前也已经贴了告示,自腊月二十三起,一直到年后初十,客栈都是不开门的。
林语也对即将到来的春节特别期待,在现世,年味儿基本已经消失不见了,所谓的春节也只不过是在家里躺着刷手机吃吃喝喝。
不过再期待也要站好最后一班岗,卤味店里的腊肠订单量剧增,这腊肠本来是想做些给自家人吃,谁知被眼尖的老熟客给逮着了,死活非要来一份,于是乎,这腊肠订单本来不想接也必须得接了。
林语做的是后世川渝的口味,里面有整颗整颗的花椒和辣椒籽,再用松树枝慢慢烘干水分,用来煎炒或者直接生吃都可,香辣麻鲜,让人欲罢不能,连沈青也听到了消息专门跑来采买,一口气就要了两百斤,不过两百斤数量不小,只能排着队来。
腊肠今日没有买到,不过既然来了,就不得不品尝一下老地方客栈的鸡汤锅子。
林语笑着对眼前大快朵颐的人说道:“沈郎君,你自家有酒楼还要跑到我这里来,就不怕人说什么吗。”
沈青被辣锅辣的嘴唇都肿了一圈,却又不舍得撒下筷子,猛灌了一口酸梅饮才开口说道:“这个辣锅着实过瘾,我那里的厨子可没你这么好的手艺。”
沈青过来自然是依着人情要加个菜,林语端来一盘红糖糍粑笑道:“太辣就吃点这个,甜的,你可是头一份,崖柏都没尝过呢。”
沈青惊讶的接了过来,笑道:“哟,竟然连崖掌柜都没尝过,你可莫哄我!”
“哄你做甚,当做零食吃的,不难做。”
沈青直接夹起一块送入口中,还带着热度的红糖浆在嘴中爆开,让他猝不及防的被烫了一下。
“哈哈哈……忘了提醒你里面有糖水。”
“好啊你林二郎,嘶哈…这下更辣了!”
“多喝点这酸梅饮子,这糍粑等凉一会在吃,哈哈哈……”
林语被沈青这一幅样子戳中笑点,逗得笑的停不下来,惹得嘴肿了一圈的沈郎君不停的朝他翻白眼,走的时候送了一整只烤鸭和两斤现成的腊肠才算完。
送走沈青,林语便回到后院里继续灌着腊肠,客栈里只要是不值班不忙的,有一个算一个,都拿着小竹筒仔仔细细的灌腊肠,连阿枝都在拿着竹签戳腊肠上自然形成的气泡。
因为数量实在多,连李铁李桐兄弟俩也被留了下来,豆腐坊的生意林语在十八号就停了,两兄弟也乐的继续在客栈里做工。
后院临时搭了两个棚子,密密麻麻的都挂满了成形的腊肠,空气中的肉香直冲脑门,连手上洗干净了都还散发着腊肠的味儿,这真真是腌透了,酒池肉林也不过如此了。
后日就要放假,腊肠的工作也基本接近尾声,只需要用松树枝烘烤一天也就得了,这不需要林语插手,林父主动的一天十几趟往棚子里跑。
崖柏也在仔细对着数目,明日最后一天营业,做好的腊肠明日都得给交了定金的食客交货,还有需要给屠户结的账,豆腐坊的分成也还没有归帐,一直到晚间客栈前头都亮着油灯,只有啪啪啪的算盘声在响。
林语看看现在清闲的自己,再看看忙的三头六臂的崖郎君,终于是生出了一丝羞愧之心,亲自给崖柏做了一顿夜宵。
牛腩加上土豆炖煮到汤浓肉香,在火上又烤制了一遍的松枝腊肠,配上洁白细腻的粳米饭,再加上牛乳做的饭后小甜点双皮奶,林语满意的给自己默默点了一个赞,捧着食盒去前堂寻崖柏了。
“崖郎君辛苦咯,看看特意为你加的餐!”
崖柏从账本中抬起头来,正对上林语笑意盈盈的眼,自己也忍不住勾起了嘴角从柜台后面出来。
“你也一起吃。”
林语揉了揉肚子道:“刚和阿枝一起吃了好多奶油,腻得很,还撑着呢。”
崖柏笑道:“不是要长个子呢,吃些零嘴怎么能长个。”
“好啊你,行!我要把这些全吃光!”
崖柏慢条斯理的夹了一块牛腩放入口中,不紧不慢笑道:“没人跟大掌柜的抢,不过是不是应该留点给我这个饿肚子的?”
两人嘻嘻哈哈的吃完了这顿夜宵,崖柏账本没做完,但也并没有多耽搁,明日年前最后一日开门,要比平常起的早些。
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