第21章 烤肉
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李轩摇了摇头,不再去纠结关于异界的逻辑,毕竟夜玄说的也没错。
他很快选定了自己需要的调料,为了节省活跃度,他只选择了最基本的几样东西:盐、蜂蜜和孜然。
这三种调料总共花费了他3点活跃度,但是系统商品的性价比非常高,每种调料都给了他一大罐子,每个罐子差不多有一个地星时的泡菜坛那么大。对于短时间内的使用来说,这些调料已经足够了。
接着,他在“厨具”区域找到了用来刷调料的刷子,这同样花费了他1点活跃度,现在他的准备工作已经齐全了。
李轩心里充满了兴奋,他在异界这么长时间,一直没有机会吃到肉食。现在有了调料和烤肉工具,他可以在这片异界大陆上享受美味的烤肉了。
他控制着一枚刀羽,调整了火堆中两块木柴的位置,使火焰更旺盛了。温暖的火光照在他的脸上,给他带来一种宁静和满足的感觉。
他先是选了一大一小两块光滑的较为扁平的鹅卵石,在水中清洗干净,然后取出水中泡着的疾风猪肉,放在大的那块鹅卵石上,然后用刀羽,切下大概5厘米厚的一块,直接用一枚刀羽串着,飞到了篝火上,并缓慢地转动起来。
他又拿出盐罐,稍微撒了一点点盐在那块肉上,等肉块被火烤的滋滋的冒油,油又煎着肥嫩的肉缓缓的变色,变成了略带焦黄的颜色。
他又拿出蜂蜜,用刷子轻轻的刷了一层,蜂蜜在烤肉的过程中被炙烤着,慢慢的和烤肉的香味融合,疾风猪确实和地星普通的猪不太一样,不光是它强大的战斗力,而且肉里,也没有普通猪肉的腥味,李轩在分解疾风猪时就注意到了这一点,但现在在烤制的过程中更加明显。
肉中一点生猪肉腥臊的味道都没有,反而有着一种果香被慢慢的烘烤出来,再加上烤肉的焦香和蜂蜜的甜香,那股香味弥漫开来,李轩都差点没忍住,想要就这么一口直接吞下去。
不过,他还是忍住了,他继续控制着刀羽缓缓旋转,让肉块每一面都均匀地受热,等烤肉慢慢趋于完美的时候,他又撒上少许盐和孜然。那美味的香气越来越浓郁,令人垂涎欲滴。
终于,肉块烤熟了,李轩控制着刀羽飞回来,落在了那块小一点的鹅卵石上,只见这一块疾风猪肉被烤得色泽金黄,表面略还有一些焦痕,却不难看,反而让人食欲大动。
而且这块猪肉,并不是地星那五花肉的三瘦二肥或者三肥二瘦,而是除了最上边的皮和一层较厚的脂肪外,有大概五六层瘦肉和五六层肥肉相间,被大火细细的一烤,表皮一层,变成了优美的略带弧形的拱顶状,肉质纹理清晰,色泽鲜艳。
肉的外层被一层薄薄的油脂和蜂蜜的混合物覆盖着,看上去像要滴下来一般。
李轩再也无法忍耐,等烤肉稍微冷却了一些,他就迫不及待地品尝了一口。
他感觉到烤肉的外壳非常酥脆,蜂蜜和油脂的混合物已经凝固,形成了烤肉的糖衣。由于疾风猪肉带有独特的果香,这层糖衣让人觉得既甜美又不油腻,还突出了盐的味道。
由于疾风猪肉脂肪和瘦肉交替排列,加上烈火的作用和刀羽缓慢旋转,油脂充分渗透到瘦肉中,使得瘦肉不干不柴,而肥肉也没有那么腻。
咬下的这块肉仿佛在口中融化,散发出浓郁的香气,甜香、果香、肉香、焦香多种香味融为一体,让人忍不住一口接一口。而咀嚼时,肉质的细腻和口感的丰富再次展现,令人难以抗拒。
李轩不经意间发现,他已经把这块烤肉吃完了,但是因为它的美味,他更加渴望吃东西了。
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