第一百零四章 过节

昨天是中秋节，可许家谁有闲心过这节？

        白天都还忙着做最后一遭的冰皮月饼，做完了还得紧赶着送到万东来这，等到了晚上才有闲空吃口冷饭冷菜。

        这中秋节就稀里糊涂过去了。

        可今天万东来给钱给的痛快，许春妮就想把这个中秋节给补回来。

        “俗话说：十五的月亮十六圆。”

        “咱们大家伙忙了这半个月，总不能挣了钱连节也不过了吧？”

        “咱们收了摊再去街上买些好酒好菜，请许根叔他们两家到咱们家来过节吧？”

        “大家伙热热闹闹的，多好？”

        莫三娘笑得合不拢嘴，“好！”

        从前家里穷，别说过节了吃都吃不饱。

        她和许春妮相依为命，其实孤单的很。

        中秋佳节，从来都是看着别人家团团圆圆过节。

        说实话，莫三娘羡慕得很。

        背过身，擦掉了喜悦的眼泪。

        莫三娘大声道：“你不是爱吃猪蹄吗？待会儿娘就去买个大猪蹄子，晚上卤了给你吃。”

        “我不想吃猪蹄，娘，我想吃烤羊肉。”

        许春妮突然来了兴致，“娘，咱们去买半边羊回去，晚上吃烧烤吧？”

        烧烤好啊，许春妮馋的流口水。

        莫三娘哪里磨得过她，只好应了。

        烧烤好弄，关键是烧烤的调料不好弄。

        许春妮绞尽脑汁想现代她某音上见过别人发的烧烤调料配方，拖着莫三娘直往药堂里奔。

        把个莫三娘唬的，“你哪不舒服？怎么好好的要上药堂？”

        许春妮说上药堂买香料去，把个莫三娘给整懵了。

        真等许春妮买了什么肉桂、山奈豆蔻的，莫三娘才真信，她这个馋嘴女儿真是为了吃跑人药堂来买香料来了。

        许春妮旁的记不起，王某义的十三香配方她做饭的时候看过介绍，还记得呢。

        只要把十三香给配出来，这烧烤怎么也能折腾的出来。

        只是可惜，没有孜然。

        买完香料，许春妮和莫三娘真去了肉摊买了半边羊。

        也是她们运气好，刚过了节一般人家里肉菜都还多着呢，没人出来买肉。

        不然没预定过，一下子还真买不到半边羊。

        牛肉是甭想了，这时代耕牛是宝贝，杀牛卖肉就等着吃牢饭吧。

        买了半边羊之外许春妮还特意去买了些鸡四件。

        就是鸡的内脏。

        是那些买不起整鸡又想解馋的穷苦人家，最爱买的。

        莫三娘不解，“春妮，你买这做什么？你要吃鸡，回家杀鸡不就成了？”

        家里的鸡崽子早就养成能下蛋了的成年鸡了。

        “娘，这些烤着吃好吃。”

        等回到家，许春妮先忙着找了石磨出来，先把她买回来的各种香料按比例各自碾碎成末了，再混在一块。

        这自制的十三香，又辛又香。

        莫三娘一闻，连忙捂住口鼻打了个大大的喷嚏。

        “春妮啊，这能用？”

        许春妮咕咕笑，“能用！”

        莫三娘出门去许根两家通知一声，晚上饭别准备了，来她家吃烧烤。

        烧烤是啥玩意？

        谁也没闹明白。

        还是牛大珍一拍大腿，“管它是什么，肯定又是春妮想出来的好点子。咱们就等着享口福吧。”

        不过说归说，光莫三娘母女两个要请她们两家人吃饭，牛大珍和田荷花都怕她们娘俩忙不过来。

        这莫三娘才来打了招呼，牛大珍和田荷花就跟着莫三娘来了。

        非得来帮忙。

        不过也好，这做烧烤还得串串子。

        这竹签许春妮自个就劈不来。

        这劈竹签的活就给牛大珍包了，田荷花和莫三娘一块按照许春妮说的，先处置那半边羊。

        这半边羊，许春妮准备整个烤了。

        那就得先腌制。

        这么大半边羊，光往上头抹香料、料酒细盐什么的就够麻烦的了。

        腌完了还得搭火堆。

        好在许家院子大，就在晒台的地方用木头搭了一个简易的火堆。

        火堆上面还架了根长长的棍子。

        准备待会儿串了那半边羊烤呢。

        等牛大珍的竹签劈完了，又忙着串串子。

        什么腌好的鸡四件，还有些素菜，什么青菜香菇茄子的。

        足足串了百来串。

        许春妮还怕不够，毕竟许根两家壮劳力加起来足有七个。

        都是能干活的，也能吃。

        许春妮又特意用晚冷豆加上腊肉煮了一大锅香喷喷的糯米饭。

        太阳渐渐西落。

        许家院子里火堆点着了，腌制了一下午早已经入了味的半边羊被许春妮涂了一层麦芽糖水之后，被串在了棍子上烤了起来。

        除此之外，又点着了炭盆。

        今天太仓促了，没有铁网，许春妮就拿了几根铁丝，自个凹了个简单的架子。

        十三香被就是辛香料，再经火这么一烤。

        肉香夹着十三香特有的辛香，许根刚踏进许家院门的时候就咕咚吞了好大一口口水。

        “春妮，你们在弄什么这么香？”

        许春妮百忙中抬头看向了许根，“许根叔，这就是烧烤啊。”

        许根再次吞了吞口水，“原来这就是烧烤，怪香的，那咱们就坐等着吃啦？”

        “好咧！您等好嘞！”

        烤羊是急不来的，得烤透烤匀。

        可这实在是太香了。

        都是壮劳力，今年算是家里吃得好了，肚子里有点油水，可也禁不住啊。

        好在许春妮几个的烧烤出炉了，只要有十三香在手，什么都能烤。

        一盘盘的荤素搭配的烧烤摆在了露天的桌子上。

        “许根叔，大有叔，还有几位哥哥们，你们甭客气，只管吃。”

        许根他们昨天想着要过节了，才从山里回来。

        可刚回来，才知道自家女人都在许春妮家帮忙做什么冰皮月饼。

        晚饭还得他们做了，等到半夜自家女人才有空回来囫囵吃一口。

        这大半月都在山里啃干粮，那肉干硬邦邦的不解馋啊。

        这香喷喷的烧烤放在面前，能忍住没掉哈喇子已经是有克制力的了。

        谁还忍得住？

        一个个伸出手，抓起串子就往嘴里塞。

        一边嚷“烫”，一边竖起大拇指，“香，太香了！”

        许春妮捂嘴笑：“大家别急，还有烤羊呢。”

        等肚子都填了个半饱，烤羊终于好了。


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