第29章 开店的想法

沈嘉抬头一看，原来是出门耕种的叔侄三人已经回来，除了出声的沈浩，沈瀚和沈辞也跟在后面。

        “三叔，你们来得正好，我们这刚研究出新的吃食，还有一大碗白色的豆浆留给你们。”

        沈嘉先招呼几人把豆浆喝上，心想：要想喝豆腐脑的话，还是得先调点卤子才是，她个人比较喜欢咸豆腐脑，当然也可以给家里人尝尝甜豆腐脑。

        “是吗？这就是你一直念叨的新东西，我可得好好尝尝。”

        不拘小节的沈浩随手拿起旁边的瓷碗，倒上一碗，直接往嘴里灌进去，还发出享受的声音，把其他人看得是瞠目结舌。

        不过沈浩可不会注意到其他人的异状，手随意一抹就把嘴边一圈的豆浆擦干净，赞扬道：

        “嘉娘，你做出来的这个新东西味道挺不错，就是有点少，下次可以多做一点。”

        说这话沈浕可就不愿意了，自己娇娇的女儿怎么可能一直流连在庖厨之间，自己的三弟还真是没有眼色。

        “我女儿可不是每天都有空留下来给你做饭的，要想喝自己做，今天这个豆浆大部分可都是我在动手。”

        “不不不，我当然不是这个意思，以后需要做什么都可以叫上三叔。大哥你放心，以后我做了你来吃。”

        担心被误会的沈浩连连道歉，更是打下保证。

        其他两个默默喝着豆浆，绝不废话的沈瀚和沈辞，看着这一幕脸上都带着笑意。

        原本就挺欢乐的气氛更是因为他的话而活跃起来，笑声充斥着整个厨房。

        已经搓好肉丸的沈母赶紧打断众人的笑声，“已经快开饭了，你们先把做好的饭菜端出去，这厨房根本容不下这么多人一起站，走吧走吧。”

        不停敦促其他没有事做的人出去，原本不大的厨房，因为七个人一起站显得狭窄堵塞。

        沈嘉连忙出言提醒，“地上冒热气的砂锅连锅带炉子一起端出去，这个黄豆炖猪蹄还是得趁着热气吃才好。”

        听见新菜色的几人面色一喜，随之而来的却是担忧，还是先别对家里的饭菜抱太大希望的好。

        不过，厨房走了几个人之后，空气流动速度都加快不少。

        沈浕却是等不及了，“嘉娘你还没说这个豆腐要怎么吃呢？爹爹先给你尝一口味道怎么样。”

        说这句话的时候，沈浕也是有些担忧的，毕竟听沈嘉话里的意思就知道这是个全新的东西，如果有什么问题的话，还是自己先吃出来比较好。

        不过，沈嘉完全没猜到他话里隐藏的意思，看着沈父的眼里，已经完全认为他是一个隐藏的吃货。

        她笑道：“爹，你放心，你绝对会是第一个吃到豆腐的。”

        说完就拿出一个碗，轻轻挑起盆里的豆腐脑，一碰即碎，还没看清楚动作，碗里就已经出现满满的嫩豆腐，看起来就知道很q弹。

        沈嘉挑出来每人一碗的分量，看着沈母盛好白菜丸子汤之后，随手炒了个肉沫卤子，勾上薄芡，再倒在豆腐脑表面，一份新鲜出炉的咸豆腐脑出现在大家面前。

        因为沈父刚刚说自己要先尝一口，因此沈嘉还特地给他调了一小口的量。

        “爹爹，你先吃这点，剩下的待会儿开饭的时候吗，大家一起吃。”

        沈浕也没想到沈嘉居然能想到这一点，接过碗，q弹顺滑的豆腐脑像是直接滑进喉咙里一样，他赶紧自己都还没尝到味道东西就已经进了肚子。

        沈嘉看着脸色不对劲的沈父，焦急问道：“爹爹，是有什么问题吗？”

        沈父脸上表情马上转为尴尬，看着只剩下芡汁的碗，以及四双紧盯着自己大眼睛，不好意思地说：

        “吃太快了，没尝出味道。”

        这把沈母高高悬起的心放回肚子里，她还因为东西有什么不对劲的地方，出什么问题了呢。

        其他人听到这句话也是尴尬不已，沈嘉感受着身边的尴尬氛围，“没事儿，待会儿还有一碗呢，还可以继续仔细品尝。”

        沈玥原本还想从大伯嘴里提前感受一下这个豆腐脑的滋味，哪想到居然出了这一档子事，现在她赶紧自己的口水已经快要控制不住了，刚刚光是看着白白嫩嫩的豆腐脑，她就已经觉得很好吃了。

        芙蕖在一旁也是看得羡慕不已，自己也好想尝尝小姐的手艺，小姐真不愧博览群书，连这种新吃食都可以研究出来。

        “该开饭了，快把东西都端出去吧。”

        沈母看着一直没有动作的四个人，忍不住催促道，再拖延一会儿刚刚炒好的菜都要凉了。

        四个人才如梦初醒，因为沈嘉还想先把结成絮状的豆腐都压在一起，然后看看能不能变成老豆腐，因此和沈父姗姗来迟。

        等到他们来到吃饭的地，今早出发去县城的祖父居然也在这里。

        沈浕停下刚刚和沈嘉匆匆赶来的脚步，作揖道：“父亲大人安好！”

        一旁的沈嘉也赶紧问好。

        沈岩抬手示意两人坐下，其实他也是刚刚到家，刚进正房就听见沈瀚来叫沈老夫人用饭，听说有沈嘉研究出来的新玩意，虽然刚刚回来的路上已经用过东西，但是出于好奇，他还是选择移步来看看。

        沈浕看着突然出现的老夫不禁问道：“父亲今日怎的归家如此早？三弟也没来得及去接您。”

        “今日秦家有来客，因此只上上午的课，回来也是坐的秦家的马车，无碍。

        这就是嘉娘新研究出来的东西，既然这样我也来尝尝。”

        沈岩指着面前的豆腐脑，笑看沈嘉的位置。

        因为没准备祖父的那一碗，现在看起来还有点尴尬，尤其是端起来的话，总会有一个人没有。

        沈浕立马出言解围，“原来如此，父亲安全归家就是好事，刚刚儿子已经在厨房尝过，那么儿子这一碗就献给父亲。”

        沈岩也没想到还有这一幕，一时之间也有点动不了手。

        沈嘉想着现在才压没多长时间的豆腐，肯定还没失去太多水分，勉强也可以当做豆腐脑来吃。

        “厨房里还剩下一点，孙女再去做一碗，不必如此谦让。”

        说完就转身往厨房走去，大家也是等到她回来才开饭，看着沈嘉碗里的东西弹性明显没有桌子上好，身旁的沈浕抢先接过她手里的碗。

        看着每个人都可以吃到豆腐脑沈岩才动筷子，一入口，像是水一样，牙齿轻轻一碰，瞬间在口腔里化开，配上咸香的卤子，更为它增添一份特别的风味，回味时你甚至还能感觉到淡淡的豆香。

        因为年老，不能吃什么比较硬的食物，沈岩和沈老夫人一下子就爱上了这个美味。

        因为口感实在太顺滑，一不留神就通沈父刚刚在厨房里一样，还没场出味道就全部进了肚子里。

        吃完一碗还感觉不够，一边吃一边对沈嘉进行夸奖，沈辞更是连连称奇，自觉自己涉猎的书籍还没自己妹妹的广泛，这个东西他真的是听都没听过。

        除了这个，另一道用黄豆做成的菜——黄豆炖猪蹄也得到沈家人的一致称赞，猪蹄软烂入味，酱香味十足，甚至因为长时间的的炖煮还有一点粘牙，黄豆更是吸满汤汁，软糯香甜。

        这谁能想的出目前这种食材大部分都是用在牲畜上呢？

        现在的沈家早已经没有当初食不言寝不语的规矩，每个人都对沈嘉的厨艺有了新的认识。

        但由于她的预防针打得到位，倒也没有一个人对她突飞猛进的厨艺产生怀疑。

        因为这是他们几个月以来吃得最好的一顿，每个人都吃得肚圆，暂时不想离开自己的位置。

        趁此良机，沈嘉把自己心里的想法循序渐进地说了出来，“祖父，您觉得今天的豆腐脑味道怎么样？”

        看着沈嘉眼底藏着的得意，沈岩也不吝啬自己的夸奖，“很好。”

        “那您觉得如果我们家开一间这样一间专门售卖豆腐的店铺怎么样？”

        沈嘉的这句话仿佛是往原本平如镜面的沈家人心里投入一颗巨雷，士农工商，在他们这样一家读书人心里，身份地位最低贱的就是商贾。

        现在自己家的小辈想要从商，尤其沈嘉还是一个年轻的姑娘家，听起来更是惊世骇俗。

        沈浩更是被这一句话吓得筷子掉到地上。

        沈辞更是直接瞪大眼睛，不敢相信这句话居然一直看起来柔柔弱弱的妹妹说的。

        芙蕖到时因为沈嘉早有提过，心里也很希望沈家人可以同意小姐的提议，这么久她也意识到银子的重要性。

        沈玥更是不敢相信，一个侯门嫡女居然想要成为低贱的商女，难不成是因为和盛京首富的女儿行走惯了，自己也开始有这样不入流的想法。

        不知道一家之主的祖父是怎么想的，沈嘉只是看着他手指不停敲击着桌子，整个餐桌上只听见“咚咚咚”的声音。

        沈嘉倒也是没有特别着急，即使今天不成她也还会自己想办法，沈家的想法困不住她。

        不过这当然不能表现出来，一般情况下她还是比较喜欢最优解。

        看着一直没有反应的祖父，沈嘉继续说：“孙女有观察过，我们镇子上还是女人家开的商铺比较多，即使孙女也去，也不会显得特别突兀。

        而且我们的豆腐很是新颖，食材低廉，绝对不会赔个底掉。”

        现在沈岩心里真正确定了，自己这个孙女不是心血来潮，而是蓄谋已久。


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