第11章 第11章
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开业的前几天,江慧和妹妹每天都在店铺附近发广告单和优惠券。
这些广告单和优惠券,是在租下店铺开始装修的时候,江慧去找一家私人印刷厂,特别印制的彩色广告单、菜单和优惠券。
既然她打定主意要开店扩大生意,自然不能只卖包子馒头。
江慧打算再增加一些卤味和盐焗风味的食品,这两类食品都是可以提前做好,再售卖。
为了保存这些肉食,江慧又在商城买了一个大容量的四门冰柜,正好遇上搞活动的价格,位面币2280元就拿下了。
她还花了1592位面币买了八台大功率的风扇,六台安装在墙上,另外两台放在厨房和卖货的窗口。
在逛商城的时候,她看到一套正在打折、又非常漂亮的青花式样的碗碟,一整套才39位面币,她又买了100套,花了3900位面币。
这一套碗碟里面,有四个碗,四对筷子,两个碟子,一个可以装汤粉面的大海碗,真的超值!
还有其它锅铲瓢盆、茶壶、茶叶等等,也花了她将近三千位面币。
江慧心里暗想,幸好有万界商城在,要不然,她哪里敢这么消费。
这两个多月以来,她们一家三口齐心协力,确实是赚到了一些钱。
但要开一家店,需要用钱的地方实在太多。
幸好十月份又有四千多块钱的营业额,这些钱叶凝香一分不要,全都给江慧拿着,让她开店的时候用。
她还想把手里那一千多块也拿出来,江慧却坚决不要,让她留着备用。
店里装修的材料,也是江慧在商城买的环保材料,花了四万多位面币。
一个装修师傅和两个工人将近一个月的人工钱,花了现金400块。
这段时间,江慧和妈妈妹妹都忙得团团转。
她怕妈妈和妹妹累坏身体,在位面币宽裕的时候,她就在修仙位面买了灵泉水回来,一家三口喝着调理身体。
这些灵泉水也不算太贵,1000位面币可以买10斤灵泉水。
她还买了三粒凡人吃了可以固本培元的培元丹,也是每粒1000位面币,花了3000位面币。
她又花了20000位面币,买了一大堆的原材料。
原本帐面上14万多的位面币,经过这段时间的消耗,又只剩下六万多,真是花钱如流水。
好在手里有九月份的结余金额,还有十月份的营业额,只花了一小部分,她的手上还有五千多现金,可以随时充值。
不过,忙碌了这么久,也是值得的,她的美食店总算开起来了。
江慧起了个很俗的店名,就叫“厨神美食店”。
在别人看来,这个店名很霸气,也很狂妄,竟然敢打厨神名号,不自量力。
但也有很多人被传单上的美食和店名勾起了好奇心。
这家店竟然敢打厨神名号,是不是代表她们家的手艺很好?
嗯,等他们开业了,过去买来尝一尝。
这就是江慧想要的效果。
她本来就有厨神手艺,打这个厨神名号,她可一点也不虚心。
十月三十一号这一天,是星期五。
为了应付店铺开业,江慧跟班主任黄紫玲请了一天假。
她还邀请了曾雅欣,下午放学后,到她家店里去吃饭。
曾雅欣也高兴地同意了,说她放了学就马上过去。
江慧和叶凝香、江静昨晚八点就睡觉了,凌晨四点母女三人就起来忙活。
江慧将馅料调好之后,让妈妈和妹妹做包子馒头。
她又开始做起卤鸡、卤鸡爪、卤五花肉、卤猪头肉、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤鸡蛋、卤豆腐干、卤豆皮、卤牛肉。
还有盐焗风味的盐焗鸡、盐焗鸡翅、盐焗鸡爪、盐焗鸡蛋。
她做这些卤味和盐焗味的食品时,整间店里都飘着浓浓的香味。
叶凝香和江静都被馋得直咽口水。
这浓郁诱人的香味,还随着风儿被送到了周围的人家那里。
不少人都被这香味给馋醒了。
“好香啊!这是什么香味?”
“这是哪儿来的香味?一大早的馋死人了!”
“这香味可真厉害,馋得我都睡不着了,不行,我得起床,去找找哪里来的香味?”
除了这些吃的,江慧还做了豆浆和果汁,还有汤米粉和牛腩粉。
厨神美食店定的是七点开门营业。
包子做好之后,江慧又赶紧踩着自行车给李建刚那边送去。
李建刚这边的包子馒头已经加订到500个,赶集日要700个,他的生意真是越来越好。
江慧把货送到之后,对李建刚说:“李大哥,我们在市里开店之后,实在太忙了,没时间送货,你明天开始能不能自己早上过来拿货?”
李建刚想了想,爽快地应道:“行,我去拿货。”
他是怕自己不去拿货,江慧就以没时间送货,断了他的货源。
江慧见他同意,心里一松。
她还真有李建刚的这种想法,如果李建刚不同意,她是不想送货了。
如果他愿意自己来拿货,她倒是可以给他继续供货。
江慧又对李建刚说:“李大哥,我们现在开始卖卤味和盐焗风味的食品,你要不要也进一点来卖?”
李建刚笑着回道:“我明天去进货的时候,买一点来尝尝,如果好吃,我就进一点来卖。”
现在镇上还没有人卖卤味和盐焗的食品,主要是现在养殖场太少,一般人想买大批肉类的原材料,现在还不好搞。
如果卤味能和包子一样好吃,他在镇上卖的话,生意肯定不错。
江慧笑道:“保证好吃。”
闲聊几句之后,江慧就赶紧告辞,要回去店里准备开业。
回到店里的时候,还差几分钟就是七点钟。
她见店门口已经围了有不少人,心里暗暗高兴,以为是发的广告单起了作用。
她从后门进了店里。
叶凝香看到她回来了,也松了一口气,“慧慧,你回来了,我还担心你赶不回来,我和江静搞不定呢。”
家里的店今天开业,江静也请了一天假,在家里帮忙。
准备好了之后,七点整,江慧准时打开店门。
看到门外越来越多的顾客,她笑着对他们说:“各位叔叔阿姨、大哥大姐,谢谢你们的光临,你们稍等一下哈,今天开业,我先放一串鞭炮哈。”
众人也都笑应:“快放快放,小妹仔,我们都被你家的香味馋了一早上了……”
“我早上也是被馋醒的。”
“我也是……”
“我也是……”
江慧放了一串鞭炮,就笑着走了进去,准备开卖。
江慧戴上透明手套,戴上透明口罩,又笑着对客人说:“今天开业,买两个香菇肉包,送一个韭菜鸡蛋包子或者奶香馒头。”
她卖货,叶凝香负责收钱。
“老板,我要两个香菇肉包,送我韭菜鸡蛋包。”
“好咧,两个香菇肉包,再送一个韭菜鸡蛋包。”
大部分人都选送韭菜鸡蛋包,只有个别客人会选奶香馒头。
韭菜鸡蛋包和奶香馒头还是卖五毛钱三个,也可以送多一个韭菜鸡蛋包和奶香馒头。
现在发广告单的店面还没有几家,这个广告的吸引力还是非常大的,有源源不断的客人过来,一直有人在排队。
这中间,江慧还看到不少江城一中的同学和老师,他们也从江慧发的广告单知道,这里有包子店要开业。
好多顾客买了包子和豆浆,就坐在店里吃。
店里有大风扇吹,又宽敞明亮,坐在这里吃,感觉也舒服。
曾雅欣也特地过来帮衬她的生意,买了两个香菇肉包和一杯豆浆,江慧又送她一个韭菜鸡蛋和一个奶香馒头。
她高兴地对江慧说:“慧慧,我放了学再过来哈。”
江慧笑着点头,“行,你快吃吧,别迟到了!”
曾雅欣笑着揶揄她,“知道啦,管家婆。”
江慧又继续给下一个客人服务。
听到耳边不断地传来顾客的赞美声,江慧和叶凝香的脸上都一直挂着开心的笑容。
她们知道,这生意稳了!
在厨神美食店的生意爆火的时候,离店铺大概二十米的地方,有三个烂仔正在那里商量着怎么搞厨神美食店的钱。
江慧和叶凝香一直忙到八点多,这客人才少了。
累是真的累,开心也是真开心。
就在这个时候,那三个烂仔大摇大摆地走进店里,手里拿着一根钢管,指着江慧说:“小妹仔,喊你们老板出来!”
江慧淡定地看着他们,淡定地问:“你们是什么人?找我们老板有什么事?”
其中一个染了黄头发的烂仔,嚣张地回道:“老子是飞哥的手下,过来收帐的,赶紧的,一个月200块,交了钱就能安稳做生意,不交的话,你们就别想在这里混下去。”
江慧冷下脸来,沉声问道:“那我要是不交呢?”
黄头发烂仔呵呵一声冷笑,“你们要是不交,那就别在这里混!赶紧喊你们老板出来!”
江慧冷笑着走到他们的面前,“我就是老板!”
黄头发和他的伙伴一听到江慧这么说,顿时一愣,上上下下看了江慧好几遍。
黄头发这才说:“小妹仔,你可别哄我哦,你才多大,就能当老板?我可不信!”
江慧冷冷轻笑,“你爱信不信,我今天开业,不想惹事,可以请你们哥三个吃一顿美味的早餐,但是保护费,我是不会交的!你们这么做是犯法的,知道吗?前几年的严打才过去多久啊?你们就不怕吗?”
黄头发他们几个被江慧说得一愣一愣的,想起前几年的严打,他们心里也是有些怕的。
但想到上头交给他们的任务,完不成是要处罚的,他又硬着头皮说:“少胡说八道,赶紧交钱!”
黄头发的同伴也在那里叫嚣,“赶紧交钱,不然,我们就不客气了!”
江慧双手揉了揉,冷冷笑问:“钱我是不会交的,你要怎么不客气?放马过来!”
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