第700章 现在就开始流口水了
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何东看破不说破,叫张桂萍和何辛何大成帮忙。
他一个人速度慢了点。
一会儿学校那边不能迟到。
等到处理完。
天已经大亮了起来。
何东清洗好控水。
然后就是腌制的环节。
腌料之类的都是过去家里备着有的。
这会儿就是拿出来,调和在一起,然后给乳猪全体按摩。
多按几次,效果更好哦。
但这些,他都打算交给水蕴飞做。
他和祝晴雅要吃饭去学校了。
只是水蕴飞不太敢下手的。
准确说无从下手。
诚如何东想的,他杀过的动物不过鸡鸭鱼罢了。
结果现在摆在面前的,是一头完整的乳猪啊。
血淋淋的不说。
身体骨骼都摆在面前。
他有心理障碍。
只是何东不管他。
要是这一关水蕴飞自己不能过去,香满楼可不好打理。
而他,也不是什么事情都要帮着解决。
香满楼开张,很多事情,水蕴飞都要自己去面对。
现在就涂个料啊。
吃完饭,何东就和祝晴雅去学校了。
水蕴飞面对乳猪还没动手呢。
他也是觉得奇了。
就这,何东都走得掉?
他还不知道怎么下手呢?
确定不帮忙一下?
不怕他不动手?
但现在人走了,他想什么都没用了。
要么干,要么不干…
愁人啊。
张桂萍和水向民一旁看着,没敢说话。
何东走的时候说了,那乳猪就让水蕴飞一个人出来,不许帮忙。
你说说,看水蕴飞的意思,根本就不敢动嘛。
这中午,何东回来检查,怎么办?
水向民有点急。
何东说了,这是香满楼的招牌菜。
作为香满楼的大厨,不会不行。
他举步要上前说两句,张桂萍眼神制止了。
就何东的话,他们得听。
水向民无奈,只能出去了,准备散散步去。
张桂萍忙活着收拾碗筷。
这会儿何东和祝晴雅去学校,何大成何辛也是去百货大楼和万可公司了。
家里就他们三。
何东上第二节课的时候,水蕴飞还没开始动手。
长时间的犹豫不决,让他额头上都是汗水。
心里的斗争,也让得他烦乱不已。
到底他是要给何东交作业的啊。
不是不做或者做,都可以。
作为香满楼的厨师,不会做香满楼的招牌菜,能行?
肯定不!
所以他得干啊。
不就是头猪啊。
都已经死了啊。
当成鸡鸭鱼不就好了。
本来猪就是杀来吃的。
切开和没切开而已的事情,怕什么?
长这么大,他是没少吃猪肉。
何东都不怕,他怕什么?
不对,就是张桂萍都不怕,他怕什么?
他可是个大男人呢。
而这乳猪腌制的时间很长的。
要是何东回来,发现时间不够,怎么办?
闭着眼,手里抓了酱汁,水蕴飞开始给乳猪做全身按摩…
看到这一幕,张桂萍和水向民感到高兴的。
到底踌躇了半天,人总算是想通了。
乳猪涂抹好了酱汁,就放在搪瓷盆里腌制起来。
何东中午回来,是觉得腌制时间不太长的样子。
但是,结果是满意的。
水蕴飞迈出了这一步。
而现在的天气,比不得夏天里,四五个小时就够了。
这一次最好是腌制到自己放学。
所以看过后,何东就去吃饭。
水蕴飞没有听何东说什么,是松口气的。
他原本担心自己走的不够好呢。
……
下午五点
何东和水向民把装着乳猪的搪瓷盆抬到后院里。
比起张桂萍,水向民到底是个男人,力气大。
不用白不用的。
而后院的角落里,放着一只水缸改造用的烤炉。
一米多的高度,下面生了灶。
之前几回烤乳猪也是用这个做出来的。
但跟前几次都不一样,这次很多人在看。
何东这边烧了火,手摸着水缸感觉到热的时候,和水向民拿出来搪瓷盆里,腌制好的乳猪,用铁丝网固定住,然后小心的放进去热烘烘的水缸里面。
随着气温的上升,酱汁的香气开始四周飘散起来。
刘芳姿可是觉得自己有口福了。
昨天才吃过好吃的肥牛,今天又能吃到好吃的烤肉。
嗯,看着残忍了点。
但是,祝晴雅说了,做出来非常好吃。
“怎么办,我现在就开始流口水了。”
香是真的香。
刘芳姿吞咽几口口水。
其他人其实跟她都差不多的动作。
别看乳猪还没放进去多久。
这温度一上来,香气飘出来。
不用看,都知道会很好吃的。
水蕴飞和水向民是真没想到。
就这,做好了能不好吃?
他们不相信。
“这烤乳猪的时候,特别要注意的就是火候了,不能太大也不能太小。打了容易烧糊了,里面还生,小了,外面熟了,里面也生…最好是用炭火。”
何东一边看着火,一边给水蕴飞讲重点。
水蕴飞怕自己记不住,就拿了一个本子,记下来。
何东瞧着,人是个学东西的料子。
好记性不如烂笔头。
所以,他也不藏着掖着,有一说一。
有了徒弟出来,他这个做师傅的才能享清福不是。
以后自己想吃了,朋友想吃了,哎,就一句话的事情。
安排到位。
多爽。
这就跟想吃饭,下馆子似的。
方便,舒服。
就怕人学不会。
而何东说完之后,没有在后院多停留。
许多事情,需要水蕴飞自己去经历。
木炭什么的都在缸里装着,水蕴飞伸手就能碰到。
火钳也在边上。
唯一的不好就是,想要看到里面的乳猪,不是那么方便。
烤炉有点高了。
不过何东记着时间呢。
做饭这事情一回生二回熟的。
他心中有数的很。
水向民跟着水蕴飞在后院里,是觉得自己不知道吞咽了多少回口水了。
他真没想到,看着不怎么样舒适的乳猪,杀了觉得可惜和残忍的小猪。
这会儿烤起来,如此的香。
他是不是错怪何东了啥?
“蕴飞你自己看着,有事情你就叫我,我不会走远了。”
水向民待不住了。
水蕴飞没说话,他一直看着火呢。
现在烤乳猪出来的味道,是挺香的。
但是大部分都是油脂被烧着的味道,混合着大料胡椒的香气。
然后这烤炉,越来越烫,甚至有发红的意思。
偌大的乳猪,也不知道能不能烤熟呢。
他不敢想其他。
水向民转身往外走。
活了大半辈子,就没见过这样做饭的。
还没做好,就叫人馋的要命。
走得远点好。
到客厅里,看到何东在打电话。
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