第五十七章 达莉娅的困境（上）

　　哈利以前一直很难理解，为什么巫师可以从“魔法菜肴”中吃出魔法。
　　不过，当大家按弗立维教授指导切好土豆条，并且成功在魔咒课上完成烹饪后，哈利终于开始相信这个世界的魔法就是那么的神奇和不讲道理——随着那烫嘴的、不算太好吃的炸薯条落入肚子，某种奇怪的明悟忽然在他脑海浮现。
　　那种感觉非常奇妙，就仿佛他生下来就会施展这个魔法，只不过此前一时迷糊暂时忘记了一样。
　　弗立维教授在课堂上告诉他们，在远古时期巫师通过祭祀、仪式来领悟各种神奇的魔法。
　　而随着时代进步，一代代杰出的男女巫们发现，他们可以将仪式简化为某道菜肴。
　　譬如说炸薯条就是最好的例子：它起源于丰饶的土豆，油脂，以及火与光。
　　正如同绝大部分英国人在童年时期的记忆，炸薯条象征着第一抹光，以及后续无穷无尽的能量和未来。
　　“从菜肴中领悟魔法仅仅是开始，魔法钻研是无穷尽的——”
　　弗立维教授站在讲台上，挥舞着一柄八英寸左右的主厨刀，仿佛挥舞着小短剑的霍比特人。
　　“随着你的魔力、魔法菜肴品质的提升，那些伴生魔法也会一点点提升。”
　　“同时，你们的施法技巧、挥刀手势，乃至于你们对于‘祭礼菜肴’的熟悉程度……”
　　“魔法效果和魔法操纵力会受到多方面因素影响，这是你们在课后、甚至于毕业后也要勤加练习的重要原因。”
　　魔咒课教室现在彻底变了一个样。
　　上周的那些课桌消失了，取而代之的是一个个厨师工作台。
　　两名小巫师共用一个工作台，他们在上边记笔记、切菜、以及各种不用火的处理。
　　而在工作台右侧，则是一排专用烹饪区，由于这堂课内容是“炸薯条”，因此暂时只有油炸网篮。
　　达莉娅和哈利分在同一组，赫敏和罗恩则在两人不远处的工作台。
　　在第一次烹饪结束后，弗立维教授让大家思考如何改进、优化自己的作品。
　　魔法菜肴的提升在最初非常明显，他建议大家交换品尝下同伴的作品，而不是急着施展还不太熟练的魔法。
　　“这、这太好吃了！”哈利惊奇地说道，“达莉娅，你这炸薯条怎么这么好吃！你怎么做的！”
　　事实上，在入学前一个月，哈利也有尝过达莉娅偷偷炸出的薯条。
　　不过相比之前，达莉娅的手艺明显又出现了一小波提升。
　　金黄、酥脆的薯条咬开后软糯可口，随着表皮在唇齿间发出的轻微脆响，淀粉芬芳在哈利口中荡开。
　　他仔细看了一下达莉娅的薯条，截面呈现出宛若树木一样的层级，外层的金黄表皮，以及内层那宛若芝士般冒着热气的软糯内芯，完全没有他那些土豆的发涩的口感，而且脆脆的、色泽光鲜明亮，丝毫不像其他学生的那种软趴趴样子。
　　“哦，魔咒书上说，切完土豆条后要用水冲刷，并且用厨纸巾印干——我在这里改了一下。”
　　达莉娅耸了耸肩，指了一下边上摊开的课本，在第一次看的时候她就注意到了。
　　相较于非魔法界中的烹饪书，霍格沃茨的教材似乎要简略落后一点点。
　　“冷水浸泡是最基本的，单纯冲刷很难彻底洗去多余土豆淀粉。”
　　“这样虽然会影响一点点营养价值，但口感上会提升很多。”
　　她看了眼懵懵懂懂的哈利，没有在化学上展开讲解。
　　至于营养价值……
　　达莉娅觉得，照现在这个趋势，在霍格沃茨“学魔法”出现营养过剩那是迟早的事。
　　“其实油炸前在盐水中先煮几分钟会更好，但教室没有煮锅——下次我们可以用坩埚试试。”
　　“至于其他的要领区别，应该就是我分了两次煎炸的吧？”
　　达莉娅手指在那行短得不能再短的描述上点了点，微微皱起了眉头，一脸认真地向哈利解释道。
　　“这里，最好先炸至浅金黄捞出，然后等油温升高，再倒进去炸一遍，第二次炸之后薯条变得金黄酥脆。”
　　“不过我不明白，为什么无论是在家里，亦或是在书里，全都没有提到这点……”
　　“噢，因为那是美国巫师的做法——”
　　就在这时，达莉娅耳边忽然响起了弗立维教授的声音。
　　弗立维教授不知何时从讲桌上走了下来，正在教室之中四处巡视。
　　“我听朋友说过，美国魔法界在这道菜上有些区别，他们会进行二次油炸。”
　　“当然，从口感上确实会好些，而且听说某些巫师还会尝试预先冰冻，或者抹上玉米粉——”
　　他一边说着，伸手从达莉娅的那盘炸薯条中取了一根放出口中，轻轻咀嚼了起来。
　　作为魔咒学大师，弗立维教授在看到、听到这些时，心中就有了几分猜测。
　　而当他品尝了达莉娅的薯条后，更是进一步验证了这一点：
　　达莉娅·德思礼，这孩子在魔法烹饪方面超出其他同龄人一大截。
　　“非常不错的完成度，德思礼小姐，不过——”
　　弗立维教授没有吝啬他的赞美，现在全班学生都看了过来。
　　弗立维教授沉吟了几秒，若有所思地看向站在哈利边上的达莉娅，慢悠悠地轻声说道。
　　“您应该领悟、哦不——优化了自己的光亮咒了吧？现在，可否重新施展一下？”
　　“如果你的亮度能达到烛火的等级，你可以为格兰芬多学院赢得五分。”
　　“……好吧。”
　　达莉娅叹了口气，有些不情愿地点了点头。
　　作为这道魔法菜肴的烹饪者，她当然可以感觉到优化流程后的那丝提升。
　　不过，哪怕她采用了前世记忆中“麦当劳”的烹饪流程，但提升依然少得可怜。
　　达莉娅举起手中的菜刀，深吸了一口气，轻声念道。
　　“炸薯条——”
　　…………
　　半小时后，达莉娅一行人陆续离开魔咒教室。
　　达莉娅脑海里思绪翻滚，情绪低落。
　　在后续的时间中，弗立维教授为她提供了坩埚、冷箱，以便她完成自己想到的所有方式。
　　可是哪怕她近乎完美炸出了薯条，甚至于依靠这些方式还是拿到了五分的加分。
　　但她的魔法效果依然没什么明显的质变，达莉娅也不明白为什么自己的天赋会那么糟糕。
　　赫敏复现了她的操作，并且立刻得到质的提升。
　　在临近下课时，赫敏已经可以释放出宛若手电般的耀眼亮光。
　　弗立维教授为此又给格兰芬多加了五分，而且还让大家在课后尝试记录、复现达莉娅在最后时间的那些操作，同时整理心得笔记，在下节课的时候作为作业交上去——达莉娅可以不用写这个。
　　因为，弗立维教授认为，达莉娅现在的精力应该放在……如何解决魔法能力方面。
　　毕竟从现在的情况看……
　　她极有可能是个……有天赋的、聪明的……哑炮。


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