第四十八章 生意火爆
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邱掌柜这次也很大方,直接将楚白指点万仙楼厨子做好的菜免费送给了现场的几名食客。
“诸位,楚兄弟在城东开了一家豆腐坊,到时候大家可以自行去购买豆腐!”
送完豆腐,邱掌柜又替楚白推销道:“这豆腐的许多种吃法除了麻婆豆腐外,楚兄弟也会制成食谱提供给大家,到时候大家若是想吃豆腐在家里便可以大快朵颐了!”
听到这话,众多食客顿时更加期待。
一名食客夹了筷子豆腐,眼睛马上亮了起来。
“楚兄弟,不知道你这豆腐卖多少钱一斤?”
这名食客尝完,马上询问起来。
楚白说道:“价格不高,只需五文钱便可买一斤!”
此话一出,一众食客顿时有些按捺不住。
“楚兄弟的豆腐坊在什么地方?我现在就去买两斤回去尝尝鲜!”
“楚兄弟,邱掌柜刚刚说的食谱是真的吗?我们自己在家也可以做豆腐?”
能在万仙楼吃饭的基本的都是非富即贵,区区五文钱对他们来说就跟不要钱一样。
楚白灵机一动,说道:“诸位,楚某的豆腐坊就在城东,只是如今尚未正式开业,等开业时只要购买两斤豆腐以上者,皆可以免费赠送除去麻婆豆腐外的豆腐食谱一份!”
“另外,除了豆腐,本豆腐坊在稳定之后,还会制作豆浆、豆汁、豆腐脑、豆花以及豆腐干等物品,届时欢迎大家光临!”
听到楚白说的豆浆、豆腐脑等食物,邱掌柜的眼睛一下就亮了。
“楚兄弟,这豆浆、豆腐脑等物,你刚刚可没跟老哥哥说啊!”
他的语气有些埋怨,似乎是在责怪楚白。
楚白呵呵一笑,说道:“不管豆浆还是豆腐脑,左右不过都是几文钱的小东西,楚某也是怕入不了邱掌柜的眼,这才没有说明。”
闻言,邱掌柜下意识的点了点头。
万仙楼的菜要比外面贵上许多,即便是最便宜的菜也要二三十文一道。
如果只是几文钱的东西,确实入不了他的眼。
“好!既然如此,那等你豆腐坊开业时,我必会亲自到场恭贺!”
邱掌柜朝楚白拱拱手,给足了楚白面子,也算是为刚才的行为道歉。
随着一份份各种各样的豆腐被端上餐桌,豆腐的名声也逐渐以万仙楼为中心逐渐传播开来。
全城百姓无不翘首以盼,希望楚白的豆腐坊可以早日开业。
琥珀蛋的名声他们都已经听过了,但是一百文一枚他们根本吃不起。
但豆腐可就不一样了,不过才五文钱一斤,跟米价差不多。
甚至不需要咬牙,他们都能够买上一斤尝尝滋味。
而且听说购买二斤以上,还赠送豆腐食谱一份。
县城中读书认字的人虽然不多,但情况要比乡下好上许多。
一些老饕甚至摩拳擦掌,准备先买上二斤豆腐,按照食谱中记载的方法挨个尝试一番。
终于,随着楚白做好万全的准备后,他的豆腐坊终于开业了。
而邱掌柜也正如他那日所说的一样,早早备上礼物来恭喜楚白。
两人互相客气一番后,邱掌柜购买了一百斤豆腐离开。
随着他的离去,县城的不少富户也纷纷派管家或者家丁采买了许多豆腐回去。
原本,楚白今日为了开业已经准备了三百斤豆腐。
结果开业还不到一个时辰,便被人抢购一空。
没买到的那些百姓自然不想就这么错过,但听说豆腐的制作工艺极为繁琐,最快也要明天早上才能制作出来的时候,他们纷纷摇着头离开。
楚白见状,立即让人多印了许多豆腐食谱,分发给那些没能买到豆腐的百姓。
反正他当初刻雕版的钱都花了,后面再多印一些也无所谓。
那些百姓虽然没买到豆腐,但看到楚白给他们每人送了一份豆腐食谱,心中的怨念也少了许多。
但是看到豆腐食谱上画的那些豆腐菜肴,许多人咬咬牙破天荒的带着家人去了一趟万仙楼。
楚白看到第一天的火爆状况,索性给店里的村民放了半天假,并给他们每人发了十文钱的喜钱。
十文钱虽然不多,但依然让这些村民感激涕零。
随后,楚白给他们的岗位稍微调整了一下。
做豆腐最耗费时间的,其实就是泡豆子。
豆子需要提前一天泡上,磨的时候才好磨。
这段时间许多人都无所事事,楚白索性让那些做豆腐的村民在忙的时候一起出来卖豆腐。
至于不会使用秤的问题倒也简单,他把所有的模具全部做成统一大小。
用模具在豆腐上割上一块,便是标准的一斤。
即便有所出入,也都在合理范围之内。
只是出乎楚白预料的是,第二天楚白让人准备了五百斤豆腐,却依然不到两个时辰就全部卖光了。
而且,仍旧有许多百姓抱怨没有买到豆腐。
鉴于这种情况,楚白索性又在城西、城北和城南分别开设了一家豆腐坊。
如此一来,其他地方的百姓也不必跑那么远前来买豆腐。
而且,也可以满足所有百姓的豆腐需求。
随着这三家豆腐坊的开业,楚白又从武家庄雇佣了三十多名村民替他打工。
而且,这些人的工钱跟其他村民的工钱也一样,都是一个月一两银子,没有任何不公平之处。
有了楚白的豆腐坊之后,武家庄的村民脸上纷纷焕发出荣光。
即便是看到武四海,也不再像以前那般害怕和畏惧了。
反正楚白开的工钱,就足够他们缴纳人头税和各种税赋。
若非因为地里的粮食还没收,他们甚至不再想替武四海打工。
一些人甚至直接找到武四海,告诉武四海等今年的庄稼收了以后,便不会再租武四海家的地。
武四海知道后气的牙根痒痒,但却拿这些村民没有办法。
而且,因为他的租子太高,其他村的一些村民更不愿意种他的地。
如果这些村民退租以后,他那些地怕真是要荒着了。
一旦那些地真荒着,他的好日子可就到头了。
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