第五十五章 蒸馏酒

“也好！”

武三叔点点头，说道：“我那里有把宝刀，虽然很长时间没用了，但是杀人没问题，等会儿我给你拿过来。”

“不用不用！”

楚白连忙拒绝起来。

武三叔是个退伍老兵，而且身手不俗。

既然能被他称为宝刀，必然不是俗物。

“宝刀还是留在三叔你这种英雄手里才能发挥作用，在我手里就浪费了。”

楚白摆着手道：“我这种菜鸟，用点儿一般的武器就行了，而且这不是还有赵强吗？”

赵强在武家庄并没有住所，但楚白又不想让他住在自己家里打扰自己的和谐生活，便把隔壁家空置的小院买了过来。

这年头的人都穷，买那座小院也没花费楚白多少银两。

而且，那座小院不光能让赵强居住，还可以当成仓库。

甚至是后面如果需要的话，还能改成实验室。

武三叔犹豫片刻，说道：“既然如此，那我就拿着刀，晚上跟赵强住一块儿，这样真要是有动静，我也能随时过来。”

“好！就这么定了！”

为了不被别人打扰自己没羞没臊的生活，楚白连忙答应下来。

住在自己家里那是隔墙有耳，但如果是住在隔壁院子，只要三女的声音小一点，就无所谓了。

“好了，我们还是先办正事吧。”

楚白说着，看向一旁的蒸馏器。

这个蒸馏器并不是他前世那种实验室里面的小打小闹的设备，而是经过赵强精心制作出来。

其他人见状也纷纷好奇的打量着这些蒸馏器。

楚白今天叫他们过来，说是要酿酒。

他们虽然没喝过几次酒，但也知道酿酒是要用粮食发酵的。

可现在楚白一没有准备粮食，二没有准备酒曲等物品。

光鼓捣这些奇怪的罐子，就能把酒酿造出来？

如果不是楚白最近鼓捣出来不少好东西，他们都要怀疑楚白是不是脑子糊涂了。

“走，先把这些东西搬进厨房。”

楚白为了保密，跟众人一起把蒸馏器搬进厨房。

接着，又将蒸馏器跟灶台连接在一起。

做好这些后，楚白回头严肃的看着众人。

“几位叔伯和兄弟，今天我之所以让你们过来，就是因为整个武家庄中我最信任的人就是你们。”

楚白打量着每个人的脸色，一本正经道：“今天你们在这间厨房里面看到的事情，绝对不能外传，哪怕是自己最亲近的人也不可以说！”

听到这话，众人马上严肃起来。

“楚小子你放心，谁要是出去乱嚼舌头，我第一个饶不了他！”

武三叔马上向楚白保证起来，并且一脸凶狠的看向其他人。

他虽然不是武家庄最有权势的人，但在武家庄的威信却是最高的。

毕竟，他可是上过战场杀过人的！

尤其是他刚回村的那段时间，就连武四海见了他都忍不住双腿发颤。

如今他再次摆出这样的威势，其他人自然不敢乱说话。

楚白松了口气，说道：“先把外面那两坛百年陈倒在里面。”

随着他的话音落下，武老田一马当先的搬起酒坛将酒水倒进大锅之中。

“起锅，烧水！”

楚白再次吩咐起来，马上有人照做。

不久后，大锅内的酒水开始沸腾。

一人疑惑道：“这次怎么开的这么快？以往怎么也要烧一炷香的时间才能开锅。”

楚白解释道：“因为这里面是酒而不是水，酒跟水的沸点是不同的。”

又是一个没听过的名词冒出来，众人似懂非懂的点了点头。

楚白一直盯着大铁锅，看到里面的酒水少的差不多之后，他马上让人撤掉灶台下的柴火。

蒸馏酒的原理其实很简单，靠的主要是酒精和水的沸点不同。

因此加热的时候，酒精会率先蒸发，然后通过赵强打造的连接装置进入另一个罐子中冷却。

如此一来，便可以得到度数高又相对纯净的白酒。

楚白撤掉蒸馏器，此时的大锅中已经没有多少酒味了。

接着，楚白又打开另一个冷却用的罐子，一股浓郁的酒香马上飘了出来。

“我的天，怎么这么香？”

“这……好香啊！”

几名村民纷纷瞪大了眼睛，露出不可思议的表情。

不止他们，就连武三叔都忍不住使劲儿嗅了嗅。

他以前在军中曾经喝过不少好酒，但却都没有楚白刚刚弄出来的这些酒香。

“楚小子，这就是你酿的酒？”

武三叔惊讶的看着楚白，有些不敢相信。

楚白点点头，说道：“真要是说起来，其实算不上酿酒，不过是把别人酿造的这些酒提纯一下罢了。”

提纯？

又是一个众人没听过的词语。

楚白解释道：“我们平常喝的酒里面包含酒精和水，我只不过是把里面的水去掉了一大部分，如此一来剩下的酒里面就含有更多的酒精。”

他这么一说，众人倒是有些理解了。

武老田问道：“那你为什么不把所有的水都去掉，光留下那个叫酒精的东西？”

楚白嘴角一抽，说道：“老田叔，真要是那样可是会喝死人的。”

“啊？”

众人顿时被吓了一跳。

喝死人？

这么厉害！

楚白说道：“一般来说，最好的酒应该酒精和水各占一半左右，如果酒精含量太高，超过了七成很容易把人喝死。”

超过了七成便不再叫酒了，而是叫做酒精。

他前世常见的酒精便有百分之七十五和百分之九十五两种。

武老田问道：“那现在你这些酒里面有多少那个酒精？”

楚白摇摇头，说道：“等会儿酒水凉了，尝一口就知道了。”

他虽然不好酒，但也能通过口感大致上判断出酒水的度数。

不久后，罐子中的酒水慢慢凉了下来。

楚白拿出几个大碗，将里面倒满酒。

“各位叔伯兄弟，你们尝一下吧。”

说着，他率先端起碗喝了一口。

稍微有些烈，但细细品尝却十分柔美。

这些酒具体多少度，楚白也说不上来，但大概也就是三十多度的样子。

其他人见他都喝了，而且眼前的酒水确实十分香，纷纷忍不住端了起来。


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