第一百六十四章过端午节

第二天是农历五月初五，也就是传统的端午节，早上天还没亮，王素兰就已经起床洗漱然后开始准备早上的饭菜，在江阳一带，端午节的早餐有很多的讲究，要煮鸡蛋、蒸粽子、喝雄黄酒等等，端午节是华夏民族一个传统而隆重的节日。

        端午节起源于华夏，最初是华夏人民祛病防疫的节日，在吴越之地，春秋之前就有在农历五月初五这天，以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗；后因战国时期楚国大夫、诗人屈原在这一天投江自尽，为了纪念屈原，这天便成了华夏汉族人民的传统节日；部分地区也有纪念伍子胥、孝女曹娥等说法。

        关于端午节这天纪念诗人屈原的传说是这样的，屈原，生活在战国时代，年轻时就胸怀远大抱负，表现出惊人的才能，得到了楚怀王的信任，官至“左徒”，据司马迁《史记》记载，他内“与王图议国事”，外“接遇宾客，应付诸侯”，是掌管内政、外交的大臣。

        战国本是齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦七雄争霸的混乱时期，秦国任用商鞅变法后日益强大，常对六国发动进攻。当时只有楚国和齐国能与之抗衡。鉴于当时形势，屈原主张改良内政，对外主张联齐抗秦，因而侵害了上层统治阶级的利益，遭到了那些受秦国贿赂的楚怀王的宠姬郑袖、上官大夫、令尹子椒的排挤和陷害。

        糊涂的怀王听信谗言，渐渐疏远屈原，把他放逐到汉北，结果楚怀王被秦国骗去当了三年阶下囚，死在异国。

        屈原看到这一切，极端气愤。他坚决反对向秦国屈辱投降，这遭到政敌们更严重的迫害。新即位的楚襄王比他父亲更昏庸，把屈原放逐到比汉北更偏僻的地方。

        屈原在长期的流放跋涉中，精神和生活上受到极大的摧残和打击。一天他正在江畔行吟，遇到一个打渔的隐者，隐者见他面色憔悴形容枯槁，精神不振，就劝他“不要拘泥”、“随和一些”，和权贵们同流合污不久可以了。屈原道：“宁赴湘流葬于江鱼之腹中；安能以皓皓之白，而蒙世俗之尘埃乎？”意思是说，我宁肯跳进江水中去，葬身在鱼肚里，哪能使自己洁白的品质高贵的品格蒙受世俗的灰尘？

        公元二七八年，楚国的都城被秦兵攻破，诗人屈原精神上受到了极大的打击，眼看国破之难，却又无法施展自己的力量，他忧心如焚，在极端失望和痛苦中，屈原来到了长江东边的汨罗江，抱石自沉。他死时大约六十二岁，正是农历五月初五。

        传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

        实际上据史书记载，在屈原死后，当时社会上不少人都不认可他，就像汉代司马迁说的“不容于世”，直到宋玉，宋玉是第一个为屈原写悼词的人。“夫君子之心也，修乎已不病乎人，晦其用不曜於众，时来则应，物来则济。应时而不谋己，济物而不务功，是以惠无所归，怨无所集”从悼词中宋玉表达了对屈原的理解和惋惜之情，表达了对屈原的深深敬意。宋玉后来在辞赋上力求学习屈原，并且在屈原的基础上对楚辞进行了发展，所以在当时，人们将宋玉称作是继屈原之后最伟大的辞赋家。

        端午节的第二个传说，则是在江浙沿海一带流传很广，是纪念春秋时期的伍子胥。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来伍子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，伍子胥掘墓鞭尸三百，以报楚平王杀害父兄之仇。

        吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。伍子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害伍子胥，夫差信之，赐伍子胥宝剑，伍子胥以此死。伍子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越**队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取伍子胥之尸体装在皮革里于五月五日这天投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

        端午节的另一个传说，是为纪念东汉时期的孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人，很久以前，上虞古舜江西岸的凤凰山下有个小渔村。村里有个姓曹的渔夫。渔夫有个女儿叫曹娥。一年春夏之间，两岸连续大雨，舜江洪水暴涨。曹娥她爸怕错过渔汛，他不顾曹娥反对仍然坚持出江去捕鱼。

        父亲去了，曹娥在家不放心。她一次次跑到江堤上去望。后来，曹娥沿江向上、下游找寻还没见到父亲。太阳快落山了，曹娥从她父亲的伙伴口中得知：他们一起在张网，突然一个大浪，把她父亲的小船推进漩涡，他父亲让江水冲走了。曹娥一听吓出了魂灵，大叫一声“父亲、父亲”，拔脚就朝下游追去。

        她在江边来回哭叫，呼喊着父亲。到了第八天，曹娥望着江水，看见她爹在奋力跟水搏击。曹娥纵身向江水扑去。

        又过了三天，江面风平浪静，人们却在下游十多里的江面上，看到一股江水在盘旋，隐隐约约好像有人在游动。人们赶过去，发现正是曹娥和她的父亲。曹娥虽然死了，但她却能找回父亲的尸首，把他负到江堤边，人们都说这是她的孝心感动了上天。

        据说波涛汹涌的曹娥江水在流经曹娥庙时总是平静的。当地百姓认为，那是因为江水自觉愧对孝女曹娥才会这样。

        曹娥的孝心感动了天地，更感动了四周的乡亲，他们好生安葬了曹娥父女，又在曹娥跳水救父的江边造了神庙，塑了她的像，尊她为“孝女娘娘”，还把渔村叫做曹娥村，把这条江改名叫曹娥江。每逢曹娥救父这一日，曹娥庙里都要举行盛大的庙会，各省各府都有来拜曹娥孝女娘娘的，许多人题词送匾赞扬曹娥的孝行。据说，曹娥投江的那一天正是农历五月初五日，因此，很多人将端午节视作怀念孝女曹娥的日子。

        端午节还有另外一种传说是说，农历五月五日这天是十恶大败的“恶日”，关于这天有很多禁忌说法，在汉代，人们认为，五月五日为恶月、恶日，且有“不举五月子”的风俗，即五月五日所生的婴儿无论是男或是女都不能抚养成人，一旦抚养成人，则男害父、女害母。甚至出现了“五月到官，至免不迁”，“五月盖屋，令人头秃”等说法。这一习俗最迟也是从战国时期开始流行的，迄至汉代盛行不衰。这种风俗在汉人王充的《论衡》、应劭的《风俗通》以及《后汉书》中，多有记载。

        五月五日是恶月恶日，所以民间在这天以除瘟、驱邪、求吉祥为主，因而出现了相关的文化活动，形成了颇有特色的端午节日。

        过端午节，是华夏人二千多年来的传统习惯，由于华夏地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴,赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。

        在中南省江阳一带，过端午节时，每家每户都要在大门口挂上艾草、菖蒲或石榴、胡蒜等。通常将艾、榕、菖蒲用红纸或红线绳绑成一束，然后插或悬挂在门上。因为有种说法，菖蒲在天为五瑞之首，象征是驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形，这种植物被视为感“百阴之气”，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。所以道家方士们称它为“水剑”，后来的风俗则引申为“蒲剑”，据说可以斩千邪。

        在江阳，端午的早餐，全家人无论会不会喝酒，都要喝点雄黄酒，除了喝之外，还要把雄黄酒蘸着涂抹在眼、耳、鼻、口等五官七窍处，用来避“五毒”，除瘟疫。端午这天在古人心目中是毒日、恶日，在民间信仰中这个思想一直流传了下来，所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗。其实，说白了，这是由于夏季天气燥热，人易生病，瘟疫也易流行；加上蛇虫繁殖，易咬伤人，所以要十分小心，这才形成此习惯。

        端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说：“饮了雄黄酒，病魔都远走。”雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治疗皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。

        六点多钟，天已大亮，程梓颖起床后，出来到了小院里，见厨房的门在开着，便走了过去，厨房里王素兰和岳玉林正在忙碌着准备端午节的早餐，一大盆子热气腾腾的粽子已经蒸好，正放在盆中的凉水中浸泡着，案板上摆放着已经炒好的几个菜。

        看到程梓颖站在厨房门口，王素兰笑着说，梓颖，你起来了？怎么不多睡会，昨天坐了大半天的车，下午又逛了一下午的街，不累吗？

        程梓颖说，阿姨，我不累。早餐你费这么大事干嘛？早餐随便吃点的就行。

        王素兰说，闺女，今天是端午节，讲究可多了，这过节的东西都是提前准备好了的，一点不费事，你先去活动活动，洗漱洗漱，一会好了我们就过端午，吃早餐。

        程梓颖从厨房出来，去了趟卫生间，从卫生间转回来的时候，见岳浩瀚也已经起来了，穿了身运动服，正在院子里活动着身体，看到程梓颖，岳浩瀚说，梓颖，走，我带你到我们一中校园里逛逛去。

        程梓颖随同岳浩瀚在一中操场上漫步着，学校晨练的老师和家属们，见到岳浩瀚都笑着打着招呼，善意的打量着岳浩瀚身后的程梓颖，有人低声赞叹着，两人真是郎才女貌。

        二人在操场上散了会步，程梓颖便站在旁边看着岳浩瀚又打了趟太极拳，两个人这才双双返回家中，到了院子门口，见到爸爸岳玉林正在大门上方挂着“艾蒿”，岳浩瀚忙上前去帮忙，岳玉林笑着，说，你们快回家洗漱了我们开始吃饭，我一个人挂没事。

        洗簌完，到了堂屋，岳浩江已经把餐桌摆放好了，一大盘子的粽子已经放在桌子中央，旁边一个碗中放着半碗白砂糖，岳浩瀚上前拿了个粽子，剥开递给程梓颖，说，梓颖，先吃个粽子，在我们江阳过端午节，早上都要吃粽子的。

        程梓颖接过粽子，在碗中蘸了蘸白砂糖，说，浩瀚，我从小到大还没有过这么隆重的端午节，今天算是见识了，我家每年过端午的时候，同平常没什么两样。

        岳浩瀚说，梓颖，这无论什么节日，在农村和小地方都显得**大城市隆重，大都市受西方文化冲击大，人们又忙，所以对传统节日就不怎么看重了。

        说着话，岳浩瀚催促程梓颖，说，你快尝尝这粽子，看看味道怎么样？粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源的《食谱》。

        程梓颖开始吃着手中的粽子，岳浩瀚接着，说，“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是我们江阳流行甚广的一首描写过端午节的民谣，我从小就会这民谣。小时候家里缺吃的，每年过完春节，就开始天天盼着过端午节。

        程梓颖连吃了几口，点着头，笑着说，好吃，真好吃，阿姨蒸的粽子真好！

        说着话，王素兰端着两盘菜进了堂屋，说，浩瀚，快去帮忙把厨房的菜端过来，我们开始吃饭，把热的雄黄酒也带过来。

        总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，华夏各地都一样。如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等……


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