第一百零二章 心里的底
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“婶婶,这肠子总不能浪费了,我就想到一门吃食,把肉灌进去,再烟熏一下,放一段时间随时都可以吃,我想着试试,万一以后能卖呢。”
说到卖,周兰是相信这丫头的,她心里想的最多的就是卖了,只是,看着这么好的肉,她想吃。
真是佩服有这么灵活的脑子。
周兰无语的揉了揉脑袋,是他们幸运,发现了这么一位大厨吗?也太不可思议了吧,也幸好是来她家了,能任由她折腾。
周兰只能接着去做自己的饭。
等到陆辞回来的时候,周兰饭菜早已经做好等他回来呢,而夏安,还是折腾着她那香肠。
周兰在旁边也不知道如何帮忙,不说不知道她究竟咋想的,夏安也不让她插手,只是在旁边看着。
肉切得拇指大小,里面还放了各种调料。
陆辞知道自家今天杀猪,但是奈何他去学堂,无法围看,一进门,还能闻见家里的血腥味,再看,就是他娘和夏安蹲着不知道在干啥。
“娘,干嘛呢。”
“安安说是要做香肠,我也不清楚,安安,阿辞哥哥回来了,洗手吃饭吧。”
“是啊,阿辞哥哥,会很好吃的呢。”夏安很是听话的去洗手,她已经准备的差不多了,就剩下灌肠了,总算是快要好了。
陆辞没太多惊讶,也没有追问,只是淡淡的恩了一声,算是回应。
在他心中,不管她们做什么,反正他只负责吃就是了。
可以说,午饭做的是十分的丰盛,除了一个炒鸡蛋,其它菜里面全都有肉。
但是每一种口味都不太一样,有凉拌的还有红烧的,清炒的,反正肉很多就是了。
陆辞夹了一口凉拌的,很满足的说道:“娘,这简直是大过年啊,就是不知道能吃几天。”
“阿辞哥哥,你一会儿去杂货间看看,全都是肉呢,幸亏你力气大,七八十斤你都轻松背回来了。”
“也就七八十斤,你都快赶上了。”
噗,周兰不厚道的笑了,夏安现在看起来全身都肉乎乎的,反正她是抱不了多久就不行了。
“阿辞哥哥竟然拿我和猪比,我才没那么胖呢。”但依旧怀疑的捏了捏自己的脸,又看了看自己的胳膊,是有一点肉,但是才没有那只猪胖嘞。
陆辞看着她的动作,笑出了声,真是傻得可爱。
就她的重量也就只有那只猪一半的样子,因为抱她是真的不费力,而那只猪,昨天背的他半路都想扔了,太沉了,他肩膀现在还酸着呢。
“娘,那么多肉,天气越来越热,你注意一下,坏了千万别吃。”
“这肯定的,我都想好了,给你做一个月的肉吃,把你养得壮壮的,正好不会坏。”
“可别把我当猪养,一个月也会吃腻的,我才不吃。”
“阿辞哥哥,我给你做,保证不会吃腻的,我都想好了哪哪该怎么做呢。”夏安信誓旦旦的拍着胸脯,她要大展身手了。
“行啊,安安,想的比婶婶还周全,连婶婶的活计都抢走了,我啊正好落得清闲。”
“我就抢中午那顿饭就好,其他的还要婶婶做呢,我想了好几种做法,到时候告诉婶婶。”
周兰一脸欣慰的摸了摸夏安的脑袋,简直就是个宝有没有?这半年下来,他们吃的可谓是提高了一大档次。
吃过饭,陆辞去休息,而夏安就又开始折腾她的香肠了,一个人安安静静的做自己想做的也挺好。
周兰也没去打扰他,躺在摇椅上悠闲地午休。
“老头,又破了怎么办?”夏安不太有经验,灌也灌不进去,还不小心戳破了,急的满头大汗,这还没装多少呢。
“丫头,别慌,你找找看有没有漏斗那样的工具。”
夏安叹了一口气,她怎么就没想到呢。找了大半圈,就看见了竹筒那玩意,夏安找了一个差不多粗细的把两头一锯,又是清洗又是晾干的,很认真。
有了竹筒,就简单方便多了,一大盆子的肉最后竟然不够,那么多,都够吃四五顿了,无奈,夏安又划了一大块下来,切好腌制。
看着一节一节已经弄好的香肠,全都是满足感。
把最后的口封紧,才把表面清洗了一遍,拿到杂货间晾着,又看了看上午的肉,她想尝试尝试猪排,也想尝试梅菜扣肉给他们吃,也想尝试火锅……
好多好多,好想都试一遍啊。
望着杂货间的肉细细琢磨,一点一点的写了纸条放好,这就安排上了。
回忆着每种地方的做法,一一的写好放在对应的地方,就连陆辞起来要去上学了她也不知道。
而陆辞,则是观察她了一会,见她又是写写画画的,无语了,很想撬开她的脑袋瓜子,看看里面究竟咋想的。
她的那些做法真的就是空想而来的吗?
看了一会儿,只能去学堂了,每次看见她写写画画就忍不住多想,没办法告诉自己,她是个厨艺天才。
哪来的环境哪来的见解?
只是,每次吃她做的新东西就是那么管不住嘴。
学堂里的无趣让陆辞很是无奈,进度慢,讲的也无趣,有时候遇见难点,就想着忽悠过去,每天时间紧迫,但效率却提不上来,有时候在课堂上困的不行,老师那声音语速又像是催眠一般,真的是疯了。
这不,又有学子被先生教训,手掌都打红了。
陆辞只能无奈的叹气,他感觉自己教的都比某些人强。
为了迎接六月中旬的县试,各个先生可谓是强强逼迫,作业都增多了不少,难度与以前相比,也是增强了不少,听说是找人要了一些题目,有些人,就成了天天玩不成作业的那类,有些人怎么绞尽脑汁怎么问先生,遇到相似的却又犯难了。
与慌忙相比,陆辞那叫一个淡定,每天吃好喝好,轻轻松松。
有时候先生都是放养状态,看见了也就无视掉,陆辞也不甚在意,反正他还是有点信心的。
每当这时,也就只有柳世锦先生还会提醒他谦逊一些,没办法,他的能力有限,帮不了多少。
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