第三百三十一章 好似在欢迎远道而来的朋友
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因为高兴,所以这顿饭饭吃的时间是有点长的,伴随着月色,六人踏上了回家的路。
疲劳与满足,让他们只想早早地躺下。
因为吃的有点多,所以几人是打算散步回家的,平常夏安和陆辞也有经常散步消食,所以习惯了,但是另外三人不一样,他们辗转了好些天才来的京城,估计很累,所以也就朝着平常能租马车的地方去,还是一路坐了回去。
可能是吃饱了就容易产生困意的原因,或者是该说的都说了,,一路上,马车都是静悄悄的,下车后,表现的更加明显,三人眼睛快睁不开了。
“再坚持一下,马上就到家了,我烧点热水,你们要是想直接睡回去就可以躺着,要是想洗洗就需要多坚持一会了。”
一路舟车劳顿,尽管在客栈也有洗澡,但是他们此刻是客人,多少要讲究一下卫生的,有些他们还是要注意的,三人都要说洗好了再睡。
看着他们三个人的疲倦,周兰是很理解的,夏安也看在眼里,帮着周兰一起烧水,好不容易来一趟,当然要让他们感受到宾至如归的感觉。
反正火一斗好,夏安就添了很多柴进去,灶里的火是呼呼的,好似在笑,像是欢迎远道而来的朋友一般。
也就一刻钟的时间左右,水就已经热了,夏安立马去叫他们打水洗漱。
好不容易收拾好,累的刚沾枕头就仿佛听见了呼噜声。
第二天,夏安和陆辞依旧要往学院里跑,剩下的就周兰了,带着他们三个去了解情况,让他们先从早上开始观察,因为里面有早点店,所以早上这里也是有很多人的,有些人每天还是挺清闲的,但是顿顿饭都要吃。
半上午来吃饭的就挺多的,早饭就相对简单些,毕竟午饭他们想吃好点,想吃多点,早上就不能吃的太撑。
“不得不说,这人真多啊,羡慕。”看看京城的早上,在看看他们那里的早上,可能这边早上本来就是当成一门生意来做,所以和他们会有点不一样,他们就是兼带着赚一点,不是和邻近店铺抢生意那种,所以做的东西都是限量的。
他们主要是赚中午和晚上的钱。
而这里,是赚白天黑夜的钱,只要是能赚到钱的,反正做的都很大。
毕竟京城人多,这每天人流量还大,加上冰块多,所以看他们的样子也没后顾之忧。
其实,他们那店铺还是有点小了,要是再扩大一点,多招点人,每天能赚的也是很多的。
“不必羡慕,你们做的也很好,京城有多少人,那个小镇有多少人?这是没办法比较的,我们看看就行。”
……
坐到一半,就见孙云逸果然亲自来了,管事的见大东家都来了,当然是去忙自己的了。
“这么早,看来是我来晚了。”孙云逸见盘子里的包子咸菜没多少了,昨天忘记约时间了,等他们一起人吃好,周兰们早已经回去了,但今天来店的时间也比往常早了。
“怎么会呢,我们也才坐下,早饭吃了吗?有什么想吃的,你让伙计在拿点过来,今天慢慢吃。”她都想好了,在这里坐上一天,好好看看分店的情况,其中肯定有小细节是能说的。
孙云逸向来是不会亏待自己的,让人又上了一些饭菜,搭配点咸菜吃,这粥是真的美味。
难得有闲暇的时间,能悠闲自在的和老朋友一起吃着,挺好的。
“其实,分店的经营和平遥县的经营是很难一样的,除非重新修建扩大,那样才能容纳更多的人,人多就有优势,里面的东西也不会太单一,把一些店铺租给别人一起经营,你看看这里,累了有地方坐,吃完了可以逛,逛饿了随便都能找个吃的地方,比外面的街上方便多了,可能你买一件东西,需要去好几条街,看好几家店,但是这里,里面的商铺都是上好的,种类不说多齐全,但是也很丰富,外人想要模仿可没那么简单。”孙云逸一边细嚼慢咽,一边发表自己的看法,这店铺,他是越看越满意啊,因为生意太好,很多租期到了的,都想继续跟他们续约,当然租金肯定不会便宜了,还有很多人想加进来,但是奈何位置有限,只能遗憾。
反正说真的,他很满意。
周兰在旁边附和着点头,外人想要模仿可没那么简单,这么大的规模,不是能轻易模仿的,别到时候画虎不成反类犬,偷鸡不成蚀把米就不好了,除非特别有新奇之处,否则,可能刚开,会吸引一波人气,但是时间久了,心里有了对比,那就不好说了。
所以,反正目前,孙云逸是没收到小道消息,说是有谁想众筹开一家同样的的店铺,做的好还行,做的不好,那肯定是引来一片骂声,还丢了脸面。
“其实昨天就看到了,觉得店里的伙计真多,有些桌子因为人多,还带有孩子,几乎就是一桌一个伙计,还是亲自帮人家烤肉的,服务的特别周到。”伙计也很有礼貌,还带这点自信,和普通店铺的伙计是有很大区别的。
孙云逸点头:“对的,因为有些人可能是第一次烤肉,技术上会有点问题,少烤一点练手自己能吃下去,但是每桌拿的东西都不少,自己手艺不佳的话,影响的是他们对店铺的印象,店里的伙计都经过培训,技术上还是过关的,要是觉得好吃下次肯定还来。”有些人没烤过,所以想自己烤一下试试,这些好奇的心情他们很能理解,有些小孩子也觉得好玩,就想尝试,但是大人不注意,万一被烫到怎么办?还能教教孩子的小孩子要是有了兴趣,来的次数不就多了?反正给他们安排一个人在旁边照顾着,若是需要就能及时帮忙,若实在是不需要,就可以照顾下一家。
店铺的伙计确实多,因为他们白夜班的倒,中途谁生个病,或者家里有事,请假了,他们也不至于因人手不够而急乱。
“听着挺好的,来这吃饭的,大多是非富即贵,在家估计也没自己做饭吃的,不会也正常,我们那里有时候也有这样的人,但好在周围人都比较热情,坐的比较近,即使是陌生人,也能说些话,一回生二回熟,吃的多了,还真练就了一身本事。”
“对,平遥县的民风确实淳朴,人与人之间都比较和谐,看见别人不会出声教一些我肯定是相信的。”但是京城就不一样了,有些人有身份,有些人放不下脸面,宁愿不吃,也不会丢人,丢人了,还会对小二发脾气。
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