第十章

　　出去这一趟，婵媛收获颇丰，摘了满满一篮子冬菇并着一些木耳，上面还有一把马齿苋。

　　唯独遇到许三叔这事儿，简直闹心。

　　接下来的路上，两个人都没什么话说，婵媛本以为阿兄会问她三叔究竟说了些什么，她一直在留意阿兄的神色，阿兄似乎并不感兴趣。

　　婵媛也不想提徐三叔，视线落在篮子里，突然知道该说什么了。“阿兄，我摘了你爱吃的马齿苋，咱们今天中午就吃这个吧？”

　　“嗯。”许执钧神色不明，没有丝毫动容的神态，婵媛有些挫败。

　　这个季节的马齿苋叶片不够肥厚，采摘的人不多，是阿兄很喜欢的小菜。

　　往年这个时候，阿娘都会为阿兄做上几次，今年阿娘不在了，她还记得。

　　马齿苋放进滚水里捞两下放进凉水里，等其他菜都炒好了，将马齿苋控干水分，放上盐、泡姜丝、酱油、陈醋、蒜末，如果能吃辣，再加上一点茱萸酱，最后浇上小磨香油，翻拌均匀就可以吃了。

　　冬天的马齿苋涩味较少，焯水的时候在锅里滴上两滴胡麻油，可使菜叶色泽鲜亮，也可尽除涩味。

　　焯水时间不可过长，过长则会失去脆嫩的口感。

　　中午，除了凉拌马齿苋，婵媛又做了一道冬菇汤，并着一锅腊肠锅巴饭，如此一来，荤素俱全了。

　　村子里一般做腊肠饭的时候不再炒菜的，腊肠饭既是饭也有菜。

　　冬菇汤暖胃解腻，冬菇鲜甜，煮之前，加一点点大油煸炒，煮出来的汤带着淡淡的肉香味，却清香可口，丝毫不显油腻。

　　腊肠饭里埋着芋艿，芋艿绵软，蒸煮之后越发清甜，腊肠咸香，和芋艿的味道杂糅在一起却不怪异，反而相得益彰。

　　最妙的还是油润的米饭，当中夹杂着些许黍米增添口感，米饭带着腊肠和芋艿的味道，吸足了汤汁的米饭，酱色中充满了光泽。平日里毫不起眼的糙米，此时也泛起了光亮。稻米的清香，腊肠的咸香，以及芋艿的甜香交织在一起，咀嚼中更是满口生香。

　　婵媛做饭的时候，许执钧也待在灶房里，也不看她，而是自己坐在一边冥想。

　　腊肠饭出锅的同时，许执钧睁开眼睛，揉了揉太阳穴。

　　将记忆写出来，并不是个简单的事儿。

　　记忆在脑子里的时候，一般只有大致的轮廓，而写出来是要带上各种细节的，为这些细节许执钧几乎有些脱力。

　　不过作为家里唯一且年长的男人，许执钧实在看不下去，婵媛这个矮墩墩费劲地扒灶台。

　　主动起身给两个人添了饭，递到婵媛手边，未置一词。

　　和善的让人觉得像是变了个人的阿兄，让婵媛受宠若惊的同时就是慢慢的违和感，一上午的功夫，难不成阿兄转性了？

　　“阿兄，喝汤。”婵媛主动盛了碗汤给他，想看看他的反应。

　　许执钧轻飘飘地瞥了一眼她，接过汤，默默地喝了一口，什么都没说。

　　这样和善的阿兄，还是让婵媛有些困惑。

　　吃饭的时候想着刚刚许执钧的举动，婵媛的眼神几乎要长在许执钧脸上。

　　许执钧仿佛浑然未觉，如果忽视他托着碗底的手青筋乍现，或许会更有说服力。

　　不过婵媛可没看到这些细节，真诚地给许执钧夹了几次菜，要是阿兄能一直这样就太好了。

　　一顿饭吃的相安无事，因为许执钧突然转变的态度，婵媛甚至多吃了半碗饭。

　　许执钧虽然脸色不太好看，不过好歹没闹什么幺蛾子。

　　婵媛一开始还不住地打量他，甚至有些小心翼翼地看他的脸色，后来也顾不上许多了，阿兄吃的太快，她要是下筷再晚一点就没得吃了。


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