第270章 哎呀，我的蛋

“小姨奶，小姨奶，我的蛋！蛋！”文瑶人还没进门就嚷嚷开了。
作坊里罗氏正和妹妹说着什么呢，就听见了这声嚷嚷。
“这死丫头，成天的没个正经，你看看她这说的什么糊涂话。”罗氏嘴里骂着，人已经迈腿走出去了，就站在院子里等着文瑶进门。
文瑶前脚进来，后脚还跟着个拎着鸭子的巡风。
罗氏眼一瞪，指着巡风：“鸭子给我扔出去。”
这里是作坊，是做吃的地方，罗氏自从彻底改了作坊之后对这里的卫生要求可高了。
巡风现在几乎是手比脑子快，罗氏刚说完他手上的鸭子就被扔到了作坊大门外面，还滚了几圈。
“对不住了对不住了，罗奶奶惹不起。”巡风看着几只可怜的鸭子，愧疚都快从嘴角流下来了。
进了门，文瑶见自家奶奶也在，还有那不太友好的眼神，下意识的缩了缩脖子，嘿嘿的笑了两声。
“奶。”
罗氏瞪了她一眼：“瞎嚷嚷什么？什么你的蛋，那母鸡才会下蛋呢，你是母鸡啊。”
文瑶一听就乐了，笑的咯咯咯的。
罗氏瞬间就破功，嗔怪了一句：“笑的也跟只母鸡似的，找你那些蛋啊，亏得你还记得你那些蛋。”
“忘了忘了”文瑶这段时间是真忘了，老是被柳氏的事情打岔，她都忘了她的宝贝蛋蛋们了。
罗氏和小罗氏领着俩人进了库房，皮蛋的缸子还封着，咸鸭蛋却起开了。
小罗氏开口：“瑶瑶之前定了天数，我都记着呢，前几天时间到了，但是那会你们都忙，大姐你又病了，我也就把这事儿给忘了，这几天才刚刚打开封口，也不知道咋样了。”
文瑶直接上手掏了一个出来，手上滴滴拉拉的都是盐水。
“你这死丫头，也不怕给手泡坏了。”罗氏赶紧让巡风出去打了盆水过来，给文瑶的手摁到里头冲干净了盐水。
文瑶摆弄了一会：“这过了几天，应该问题不大吧，试试。”
文瑶自己嘀咕完，就对罗氏道：“奶，捞出来煮了吧。”
至于自己手上这个生的，文瑶找了个碗敲开，橙色的蛋黄已经成型，将蛋白弄掉，蛋黄捏着Q弹Q弹的。
问题不大。
罗氏将咸鸭蛋捞出来，冲洗干净放到锅里煮，一股腥味，也不知道是成了没有。
好不容易好了，过了冷水，文瑶直接剥了一个，筷子一下去，蛋白便破了，蛋黄里的油立马就漫了出来，淌到了盘子里。
文瑶眼前一亮，夹了一块蛋黄到嘴里，沙沙的，还不错，至于蛋白，她是没有勇气尝试的。
见旁边还有个眼巴巴瞅着的，文瑶眼珠子提溜的转了一下，开口：“巡风大哥，你尝尝。”
巡风是看着文瑶尝的，所以也没多想，夹了一块蛋白就放进了嘴里。
“嗷……”一口下去，巡风恨不得眉头都拧在了一起：“呸呸呸，我的天，怎么这么咸啊。”
他怀疑瑶瑶小姐想把他咸死。
“哈哈哈哈哈……”文瑶笑的前仰后翻。
巡风气鼓鼓。
罗氏撇了他俩一眼，也尝了一口，一入口确实很咸，但是也不是说不能接受，日子不好过的时候，能吃上着一口咸的都是奢侈了，罗氏自然不会吐出来。
她微微蹙眉咽了下去，问道：“瑶瑶，这怎么这么咸。”
文瑶被巡风怨怼的看着，止住了笑声，给他们解释起来。
“这叫咸鸭蛋，顾名思义，它就是咸的，虽然咸，但是奶奶，你想，这东西要是拿来下饭，吃粥的话，是不是一口能下好些饭？”
说着，文瑶又让他俩尝尝蛋黄：“你们尝尝蛋黄，其实一整个咸鸭蛋，最好吃的就是咸蛋黄了，试试。”
巡风苦不堪言，刚才他贪吃了一下，所以吃了一大块，罗氏小心谨慎，所以吃了一块小的，没那么齁人。
这会被文瑶一说，巡风是不敢第一个了，他默默地往旁边挪了挪，眼神可怜巴巴。
罗氏只好自己去尝，不过这蛋黄吃起来，确实没有蛋白那么齁人了，倒是挺好吃，就如瑶瑶说的，这东西绝对是个下饭的利器。
“尝吧，蛋黄不咸。”罗氏跟巡风说了一句，巡风才小心翼翼的尝了一口蛋黄，然后又尝了一块。
诶嘿，吃多了还挺好吃。
咸鸭蛋很成功，文瑶又把皮蛋给掏出来，拨开一看，那一个个开着斑驳雪花的蛋，看着就诱人。
罗氏却吓坏了，满是心疼：“呀，这都坏了。”
文瑶却道：“奶，不是坏，而是他就长这样，这叫皮蛋，也叫松花蛋，尝尝？”
这次，巡风和罗氏在内的几个人齐刷刷的往后退。
文瑶耸耸肩：“哼哼，今天晚上就让他们上桌。”
为了这俩新菜，晚上一群人又全都凑到了文瑶家。
文修易回来看到家里这么热闹，就钻进了厨房，看到厨房的咸鸭蛋和皮蛋，还挺惊讶。
“哟，你这咸……”还没说完就被文瑶瞪了一眼，然后赶紧使了个眼色，文修易立马就改口：“你这是闲的发慌又做了啥？”
不等文瑶解释，罗氏就先替文瑶解释了起来：“这是瑶瑶新做的，叫什么咸鸭蛋和皮蛋，赶紧出去，瞧你这一身的土，别给弄到菜上。”
“哦哦哦，那我先去换身衣服。”文修易被罗氏推了出去，还俏皮的回头跟文瑶挤了挤眼睛。
今天的饭菜也简单，蒸了些馒头，又煮了粥，四只烤鸭分了几盘，又炒了些下馒头的小菜，谁让今天的主角是咸鸭蛋和皮蛋豆腐呢。
没想到那单吃咸的齁人的咸鸭蛋用来配粥和馒头还挺好吃，皮蛋豆腐更是受到一众好评，这看着黑不溜秋的蛋，没想到往嫩豆腐上一放，浇上文瑶的秘制酱汁这么好吃呢。
还不等一顿饭吃完，罗氏就已经下定了决心，这咸鸭蛋和皮蛋，做，一定要做。
然而做归做，这鸭蛋的问题还是得解决，正如文瑶之前考虑的，他们决定还是得往府城再去一趟，这次，罗氏主动提出来要跟他们一起去。
反正文瑶这次不用作弊，就当带着老太太出去散心了。


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