第17章:全福饼
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小三儿也羡慕地看着自己家嫂子,他觉得,自从嫂子来了以后,他的世界完全不一样。
以前,家里很沉闷,就算没事情发生,大家也难得有个笑脸儿。可自从嫂子来了后,每天都处于欢声笑语中不说,伙食也改善了许多。
至于人际关系?
看着嫂子和那帮村里女人有说有笑的,赵小三觉得,有了嫂子在,寂寞什么的统统见鬼。
没有对比不会有伤害,有了现在的快乐生活,赵小三觉得,这样的日子,才叫舒坦。
“二丫,咱得赶紧,三儿,你现在帮忙摆摊儿哈。记住,有人的时候你就可劲儿地吆喝。还有,柳婶儿她们的鞋子之类的,你也帮忙吆喝一声。”
“好嘞,嫂子。”三儿快速地应着声儿。
摩拳擦掌,一幅被委以重大使命的严肃样儿,看的二丫儿咯咯地笑个人不停。
姑嫂俩人笑归笑,但是手上的动作却是不停的。
一个拌料,搓好,一个搭锅建灶,不一会儿,一个简易的灶台便算功成。在这古代做早市生意,真的好难啊。哪里象现代,随便一个煤气罐啥的就能省好些事儿。
“二丫啊,你早在我提出要来摆早市的时候,就想好了在路上捡石板儿之类的吧,要不怎么会有这么几块不错的石头搭成灶台?”
二丫儿还在磊简易灶台,一听,嘿嘿地乐,“可不么,我一听说你要来摆早市,便想着需要哪些东西,这不,灶台可是第一位啊。要没有这东西,咱们怎么弄?这些柴禾,咱提前准备着的,唉这个早市啊,一会儿三儿不仅仅要招揽生意,还得负责烧火呢。”
其实,这古代的早市真不是太简单的活儿。
起码这个烧火就是柴火灶,烧火可是个大事儿,这个马虎不得。
“嫂子姐,一会儿烧火是我的,我现在就来。”
三个人忙活着,第一锅饼子很快就上锅了。
这个季节是四月的天气,早晚都挺冷的。
河鲜这种东西,也幸亏是在这个季节,才能得以保存。
柳婶儿还没开张,看着这几个人搓的饼子很古怪,便凑过来看着那馅儿。“这是个啥东西啊?我怎么瞅不出来呢?”
“咯咯,胡乱整的,婶儿你莫见怪。”
李红梅笑着,并不想多说这个东西。
虽然想要隐瞒是瞒不了的,但是现在么,她还不想透露出去。毕竟,赵家现在穷的慌,赵大山也需要抓药回去,是以,这个秘方儿,能保存多久,那就保存着吧。
柳婶儿侧面打听了好一阵子,掏不出啥秘方儿来,正好,这会儿人也多了起来,于是也开始招揽生意,不再围观姑嫂俩的生意摊儿了。
“滋……”
快要出锅的时候,属于河鲜的特有香味儿窜烧出去,不少人都围观过来。
好几个更是凑到面前,“小姑娘,你们这啥东西啊?”
二丫儿张着嘴巴,不知道怎么解释。
在家里,她觉得自己想的挺好的啊。可是,真的直面顾客群时,居然就憋不出话来。
李红梅赶紧接话,“这位大哥,咱们这叫全福饼,闻着可香,吃着也可好吃的了。要说来啊,咱这东西,可还有段传话儿呢,大哥大嫂儿的要是有耐心,咱还可以一边儿吃着饼,一边儿唠故事听。”
那几个原本只是来围观的人,一听说还故事听,倒也有了兴趣。
“哟,还有这样的事儿?故事话头儿,啥故事啊?还有,你这饼儿多少钱一张?”
李红梅打量了一下,这几个人,明显的是来走商做小贩生意的。这种人,虽然也抠索,但是也有几个小钱儿吃早市的。怎么着,今天这开张生意,也得着落在这些人身上。
“大哥,我这是肉馅儿的,只加了少许的蔬菜调料,一个就只需要六个铜板儿。”
那几个人一听,就皱眉了。
“这太贵了吧。一个饼子,哪值当六个铜板儿的?再说了,你这东西我们也没吃过,咋知道好不好吃啊?”
“各位,别急别急啊,我们吃饼儿,还送一碗热乎的肉骨头汤呢。这不,那锅里面的正在熬制的汤,就是免费送各位的。这样大冷的天儿,咱们吃一块六个铜板儿的饼子,有肉有汤,多好的事儿啊。也别说我这饼儿值也不值,来来,各位大哥大姐你们尝一下,先尝了,不好吃,你往这边儿走,咱绝对不挽留。”
她这干脆利落的样子,到叫几个男人不好意思了。
“好,尝就尝,要是不好吃啊,咱还真的甩手就走,小娘子你也莫怨怪。”
“呵呵呵,不会的,不会的呀。来来,这一盘儿的是椒盐味儿的。其实吧,就算是本味的。这一盘呢,就是辣椒味儿的。添了点辣子,味道略大,但是后劲儿足。”
“哟,那我来一片儿这个本味的。”前面的汉子挟起一块尝了一下。
咂咂嘴,“没吃出来味道。”
“哈哈,我说刘五儿,你这摆明的是还想多试吃人家的么。”
几个人跟着起哄。
李红梅也不小气,就把辣味儿的也端过来,“那大哥你再尝一下这辣椒味儿的,看看是不是风味不一样?”
那叫刘五儿的也不客气,再挟起一块儿尝了。
“嘶,辣辣,唉呀,这后劲儿。不过,小娘子啊,我怎么觉得,这东西越辣,还真想啃它二口呢。成了,这六个的就六块铜板儿吧。给我来一块儿。”
李红梅内心暗喜,二丫儿那个高兴啊。就差没蹦起来了。开张了呢,也!
“大哥,这是你的饼儿,辣味儿的,你拿好,别烫着手呀。”
二丫儿手脚麻溜,快速地把饼儿包好后递到那人面前。
刘五儿把铜板儿给了,惦了惦那饼儿,觉得也满厚实的,要说来,六个铜板儿,似乎也值当啊。
“我也尝尝。”
看刘五儿一尝就买了,后面的人也跟着凑过来要免费尝吃。
眼瞅着不少人都开始往早市里来,李红梅就吆喝开来。
“来来,走一走,瞧一瞧啊,新鲜出炉的全福饼,好吃不贵,吉详如意。一个饼子吃出人生百味儿,一个饼子,吃出温暖情滋味儿……”
微冷的晨起,年轻女人清脆的嗓音儿,在这样的清晨显得格外的动听。再加上煎饼儿那特有的香味儿飘散开来。一时间,好些人家都被吸引过来。
一个个围绕着开始试吃。
小二丫儿开始还局促不安,这会儿却是忙活着不断招呼着客人。
等到好几个人都试吃了,觉得满意,便排队开始买饼子吃。
生意一旦开张,又围绕着不少人等着试吃。一时间,好些才来的人都被吸引。这些人都是趁早来看看早市有没有好东西掏买的。
好多人都没吃早食。这会儿闻着香喷喷的饼子,再看着这俩年轻有朝气的女人,倒也满有兴致地凑来。
这个来一块儿,那个来一个的。不一会儿,居然就排队起来。
而小三儿,也在这时候开始说起了全福饼的传奇故事来。
好些人就着一个饼子,不着急走的,都凑在这儿听着小三儿绘声绘色的传奇故事。好几个人,吃完了发现自己手里的饼儿都没了,可是,这故事还没听完啊,于是便又大手一挥,“我说,那小娘子,你赶紧再来一块儿,哥哥我一块饼子吃的差不多饱了,可是,这故事没听完呢。原本还想去吃碗热汤面儿的,这会儿俺热汤面儿也不吃了,就凑在你这儿全吃热乎的饼子,听听故事得了。”
“好嘞,你等着。下一锅,立马就得了。”
李红梅干劲冲天,态度良好地脆应着。
一边,柳婶儿几个看着自己清冷的摊位儿,再瞅瞅这几姑嫂的摊位,那叫一个羡慕啊。
“这个赵家新来的媳妇子,还真的是个会来事儿的人呢。欠瞅瞅她,这招呼客人的圆滑样儿,哪里象是新手啊。咱们村里面儿,好些媳妇子,在人前张着嘴巴说句囫囵话儿都难的。可你们看,人家大山家的小娘子,张嘴就来,招呼的可勤快了。”
“这倒是,不过,我就好奇,那饼儿是啥东西做的。咱刚才尝吃了,味道确实是不错啊。那感觉,象是肉,但是,又觉得不象是肉。六个铜板儿一锅,我数着呢,这一锅,可以煎差不多五个饼儿。一会儿的功夫,三十个铜板进手了。真是赚啊。”
有羡慕者不断地哼哧着。眼睛更是瞅着锅里面瞧个不停。
“唉,别羡慕了,人家大山家的是个能人儿,兴许啊,就是拿家里的肉做成的呢。咱们家,可没那么多的肉儿。要说来,这六个铜板儿一个饼儿,还是肉那么多的,这还真不算贵啊。关键,这东西好吃。我尝着……”
柳婶儿砸巴砸巴嘴巴,这味道,到现在还回味无穷啊。可惜,不知道这法子呢。
因为是第一天,姑嫂俩人也没准备太多的吃食儿。是以,在人最兴旺的时候,这饼子也就售卖的差不多得了。
最后一块饼子卖掉的时候,好几个围观的人没得着吃的,还一个劲儿地叹气。
“各位,后天,后天我们还在这早市上摆摊儿,若是各位不嫌弃啊,你们就早一些来。”
看着这一群人不愿意散去的神色,李红梅抓紧时间招揽下一次的生意。
“怎么是后天啊,咋不能明天呢?”
“各位啊,我是那大山里面出来的人家,光是走路,就差不多二个时辰哟。唉呀,你说这起早贪黑的,多辛苦啊。还得准备材料,我这当天回去当天能准备齐全么?所以必须要隔上一天儿,各位,后天你们早些来,我们在这儿候着你们呢。”
这些人一听,也不再缠着紧问,一个个摇着头散去。临走前,还不断嘱咐,后天一定要来,早些来之类的话。
把人送走,收摊,唰锅。李红梅开始数落起铜钱。
小三儿搂着那个装铜钱的筐子,兴奋的眼睛亮晶晶的,“嫂子,好多个二十啊。我数了好些二十个,怎么也数不完儿,嘿嘿……”
“啊?”李红梅听的愣住,“咋的?你只能数到二十个?”
小三儿挠头,“这个,我们家,就我大哥,能数到一百个铜板儿。二丫儿比我还不如呢,只能数到六个数字。”
被点名的二丫儿,还在收拾摊子呢。听小三儿这样一说,气的瞪眼儿,“你就能了,不就多比我数六个数儿么,得瑟个什么劲儿啊。哼,早晚有一天,我会学会数数的。”
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