第58章 真相？都是我爷爷教的！

“沈世叔。”不用沈琦介绍，陈庆之率先上前点头行礼。显然两人也不是第一天才认识了。而这个称呼也让张启凌心头暗惊，除了沈家当代家主沈秋林，谁还能当的起世叔二字？自然也不想失了礼数，上前拱手道，“沈老爷子言重了，晚辈在您面前岂敢担个爷字？”不同于帝都的那些建国后才兴起的各大家，沈家可是名副其实的百年世家。就连沈琦这样在蓉城风光无限的人，于沈家而言不过只是个拿不上台面的旁系罢了。“哈哈，小琦帮我安排两把椅子。”“我也有很多年没见过张爷跟庆之这样有意思的年轻人了，今天一定要陪我好好的喝上一杯。”沈秋林闻言大笑，招呼着两人进了凉亭。首先端起一杯刚煮好的茶水递给陈庆之，“你我两家多年故交，说起来也是惭愧，弟妹的病我竟是没帮上一点。”说完后，长长的叹息了一声，表情里满是落寞，“当年我们寻到你父亲时，他是何等意气风发，如今……唉！”说到这，张启凌不由双眼放光。白马探花陈庆之，最出名的就是他那手鬼神莫测的双刀，当初也是让他吃尽了苦头。要不是对方的心境未在巅峰，挂念着家中老母亲，不敢跟他换伤也不会那么轻易的落败。能跟西北王在草原大战了三天而不败的男人，本身就已经是一个传奇。“劳烦沈世叔挂念，母亲现在的病情还算稳定。”“跟在张爷身边，踏实。”面对沈秋林，陈庆之的回答恰到好处。说完浅浅的品了一口杯中茶水，蕴了蕴后才放在了桌上。蕴茶敬主。这是旗人老辈子特有的习俗，在礼数上陈庆之表现的滴水不漏。沈秋林轻轻点点头，随即将目光转向张启凌，“庆之的父亲与我也算故交至深，这杯茶多谢张爷仗义出手。”说罢同样端了一杯才煮开的茶水递到了他面前。张启凌急忙双手接过，手指在茶杯上轻点三下。凤凰三点头。川中蜀地谢主敬茶的标准礼节。轻轻的喝了口茶水后，将茶杯放回到桌上，张启凌这才笑道，“沈老，这谈不上仗义，说起来我这也算是收买人心了，有陈庆之相助我在蓉城才能睡得踏实。”这话出口，沈秋林不由愣了愣。能把最厚颜无耻的举动，说得这么风轻云淡，他一时间也看不出张启凌这是在自污还是真的问心无愧。“呵呵，年轻人谦虚了。”沈秋林浅笑着回应了一句，目光却在张启凌的身上扫视了一圈，忽然突兀的问道，“不知道我这劣茶还能入张爷的口吗？”后者也没想到他会有这样一问。随后端起茶水又浅尝辄止的品了口，“入嘴先苦后涩，入腹后味甘生津，余香环齿。”“上好的明前虎跑龙井，想不到沈老还深谙煮茶之道，品的不是茶而是人生。”话音落下，沈秋林放声大笑。这年头全国都在积极加快社会主义建设，经济建设更是重中之重。即便是在这天府之国，大家饭后最多的也就是泡上一杯浓浓的绿茶，鲜有人懂品茶更遑论煮茶之道了。仿佛是确定了什么一样，沈秋林意味深长的看着张启凌，“想不到张爷年纪轻轻，却对茶道有如此之深的造诣，实在是让老朽刮目相看。”后者摆摆手道，“我哪里懂什么茶道？不过是家里老爷子爱喝茶，耳濡目染之下拾人牙慧罢了。”这句话到也不是有意谦虚。他家的老爷子是茶如命，不管好赖每天必须得喝上三泡，否则就是浑身都不得劲。这些年张启凌跟他走南闯北，上至大红袍、普洱，下至绿茶白茶，但凡能叫出名的也都被他喝了个遍。“老爷子？”听到这个称呼后，沈秋林眼中不由闪过一抹疑惑，试探性的询问道，“不知家中老者贵庚？”张启凌也不隐瞒，如实道，“具体多大他也没跟我讲过，但是想来应该八十往上了。”对于老爷子的岁数，他曾经不止一次的问过，但老头子想来都不肯透露半句。就是过生日也从不点蜡。沈秋林听后，眼里的意外稍纵即逝，就连张启凌和陈庆之两人都没有丝毫察觉。突然他好像想起了什么，一边端起茶水喝了口，一边故作无恙的笑问，“张爷果真是有家学渊源的，那不知能否喝出这水是源自何地？”似乎早就料到他会有这么一问。张启凌拿起茶盏摇晃了几圈，在沈琦和陈庆之好奇的目光中淡淡的说道，“陆羽在《茶经》里说过，山水上，江水中，井水下。”“而这却并未区分茶叶品种，按照沈老您的龙井来说，自然是取山泉水微火煮沸最佳，但您这至少也是十年上的老陈，山泉透彻却难烹其神。”难烹其神！听到这四个字，沈秋林原本略显浑浊的双眼顿时精光骤亮，端着茶杯的右手微微一颤。茶水倾盏而出。还不等他开口，没注意到这点的张启凌继续自顾的说道，“要想煮透您这十年上的极品老陈，在我们川中也就只有一种水能够做到……”“便是取自涪江第六峡，山陡林密的中游之水，下沉十米，清而不透，凉而不冰，当煮其茶。”这话说完。沈秋林再难控制心中波涛，手中茶盏哐当落地。无比震惊的看向张启凌，“你，你，你跟……竟说的分毫不差！”见他这种反应，陈庆之和沈琦心里各自闪过一抹疑惑。堂堂沈家当代家主，就算张启凌说的全对，也端不至于露出这种表情才是。良久之后沈秋林才渐渐缓过神来，即便努力压抑也控制不住面上露出的激动，“抱歉，张爷这番话说的简直如同亲眼目睹，老朽失礼了。”“只是不知道张爷这炉火纯青的茶道，也是家中老人所教授的？”不解的看了他一眼。张启凌点点头，没有半点遮掩的回道，“没错，这些都是爷爷教我的……”


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