第56章 一更

桃花酥出炉之后,  颜色会比放进去的时候淡一些，五瓣桃花，中间是金色的蛋黄跟黑芝麻组成的花蕊,  其他部分都是淡淡的粉红色,  用小刀在每瓣花朵上画的小细纹，让整体的造型立体了很多，更接近现实中的桃花。

        香气一出，宁凝还没来得及吃午饭的肚子，就唱起了空城计,  她拿了两个桃花酥放进盘中,  又配了一杯牛奶跟一碗草莓当午饭,  其他的桃酥都放在院子里自然放凉。

        整个桃花酥在制作过程中都离不开猪油,  因而做出来的桃花酥花瓣饱满,  看起来就很酥,  她轻轻地拿起一块，举起来对着天空,  天空很蓝,  云朵很白，映衬的桃花酥的颜色更加干净漂亮。

        她还记得她小时候第一次见到桃花酥时,  因为太喜欢，都舍不得吃，甚至连晚上睡觉都要拿在手里，结果不小心捏破了，酥皮渣在床上掉的到处都是,  结果第二天被她妈妈说了一顿。

        回想起这些,  宁凝轻笑了下,  美食就是这么有魔力,  总是会让你在看到它的时候，联想到某个人，某件事。

        她闻了闻桃花酥的气味，酥皮里因为混着猪油，被烤制过后，麦香味更香了。

        用手从中间掰开后，能看到一层又一层的粉色酥皮包着红豆泥，红豆泥的香气像是被解除了封印一样，香气四溢。

        她咬了一口，外皮很酥脆，需要用手接着吃，而里面的红豆泥馅儿，很细腻，松松软软的，两种不一样的口感夹杂在一起，层次感很强，甜味也很适中，不是很甜，吃起来一点都不腻。

        中式点心做好了特别好吃，就是制作工艺很复杂，光这一块小小的桃花酥，又是水油皮，又是油酥，还有馅，每做一步都得需要时间醒发，上午那么忙，做起来不太现实。

        宁凝决定分开营业，上午卖鸡蛋糕这种简单的，下午做桃花酥这种费时间的，这样上午的压力会减轻很多。

        “宁老板！”前面传来杨平的声音，宁凝赶紧把草莓放进空间里，然后起身朝前面走去。

        杨平笑呵呵地站在门口，吸了口香气，说道：“闻着好香啊，是新点心做好了？”

        “对，刚刚做好。”

        杨平听了笑的更开心了，“我这就叫来得早不如来的巧！”

        说着他给宁凝递上一盒茶叶，“看你喝菊花茶喝的还挺好，家里正好还有一盒，就给你拿来了。”

        “这怎么好意思收下，杨主任留着慢慢喝吧。”宁凝没想到他过来还带礼物，而且还是她昨天在印刷厂喝过的菊花茶，茶很香，她昨天一杯喝完又加了一次水，这点小细节都被他注意到了，果然，能当上主任，还是很会做人的。

        “宁老板不用跟我客气，我这也算是借花献佛，以后还有很多东西要跟宁老板请教！”

        见他坚持要送，宁凝盛情难却，只好收下了。

        “正好，今天的点心也跟花有关，我给你冲一杯，你配着吃。”

        说着，宁凝转身给杨平掀开木板，邀请他进后院。

        杨平一听到点心跟花有关，心里更加期待了，同时也好奇到底是什么花，现在是冬天，要说跟花有关，那也只有梅花了，可梅花还能做点心？

        进了后院，他就被桌子上白盘中的点心吸引了，“这，这是桃花？”

        他忍不住端起了盘子，左右仔细端详，有些不敢相信，“难道这就是桃花酥？”

        宁凝给他倒了杯菊花茶过来，然后笑着点了点头，“对，杨主任好眼力，这就是桃花酥！”

        “这竟然是真的桃花酥！”杨平惊喜地看着宁凝，“不怕宁老板笑话，我只听长辈们说过桃花酥，听说还是以前宫里庆典御用的点心，我长这么大，还是第一次见，这真的是桃花酥？”

        他忍不住又问了一遍。

        宁凝再次朝他颔首道：“千真万确是桃花酥，当然，这是宁记版本的桃花酥，跟以前宫里的桃花酥，还是有区别的，杨主任可以尝一尝。”

        “我可以尝吗？”杨平从进门开始，脸上的笑容就没断过，此刻更是笑的眼睛都没了，传说中的桃花酥此刻就在他的掌心里。

        宁凝无奈地点了点头，可杨平却有些舍不得了，这么好看的桃花酥，他都不晓得应该从哪里下口，弄坏一个花瓣他都觉得可惜，杨平闻了闻桃花酥，酥皮的香气很香，跟他之前吃过的点心气味很不一样。

        有酥皮不小心掉落，杨平用手赶紧接住，拿起来看了眼，隐隐可以看到淡淡的油光，他把酥皮喂进嘴里，酥皮很香，油脂的香气在口中蔓延，不断刺激味蕾分泌口水，杨平咽了咽口水，不好意思地朝宁凝笑了笑。

        “还真香！”

        他又犹豫了一下，选了刚刚掉酥皮的那朵花瓣下口，一咬下去，杨平感觉自己咬了好多层，隐隐感觉有酥皮渣掉落，他赶紧用手在下面接着，里面的馅料是红豆泥，香甜不腻，越吃越香。

        外层酥脆可口，内馅松软细腻，杨平一吃就停不下来，一块吃完，他还没忘记把掌心的点心渣都喂进嘴里，一点也没浪费。

        末了，杨平拍干净手，对宁凝说道：“虽然我没吃过宫里的桃花酥，可我相信，你做的桃花酥，绝对可以称得上这个！”

        他朝宁凝竖起了大拇指，听说糕点厂也去海市学新点心了，先不说能干能在春节前生产线正式运营，就是真的能大批量生产了，宁记的纯手工点心，也受不了什么影响，这桃花酥，又好看又好吃，他可以预见，一经推出肯定又很很多人抢着买。

        宁凝谦虚地笑了笑，“希望等杨主任以后吃到其他人做的桃花酥，还能有这样的想法！”

        杨平坐下之后还在回味桃花酥丰富的口感，听了宁凝的话，他挥了挥手，“你放心，不论任何时候，我这一票绝对投给你！”

        宁凝又把其他放凉的桃花酥端了过来，“这剩下的我就装起来，一会儿你带回印刷厂给谢组长他们尝尝。”

        “那他们可有口福了，我得替他们谢谢你！”杨平看到铁网架上的桃花酥，有那么一刻真以为自己看到了春天盛开的桃花，外形实在是太逼真了。

        告别了宁凝，杨平提着桃花酥回了印刷厂，谢文庆远远的看着杨平提着宁记点心袋，直接笑着迎了上去，“杨主任，这是宁老板做的新点心吧？你尝过没，好不好吃！”

        杨平瞧见他眼中的好奇，故意把点心袋子换了个手提，不让他往里看，故作深沉的说道：“宁老板做的点心，怎么可能会不好吃？”

        “话是这么说，但我好奇啊，到底是什么样的点心，能让宁老板还专门设计新盒子。”要知道宁记的盒子也是刚换没多久。

        杨平睨了他一眼，“想知道？”

        谢文庆瞬间点头如捣蒜。

        “想知道还不走快点，还半路杀出来，你以为你是程咬金啊！”杨平说完，哼着歌儿朝新业务小组的办公区走去。

        谢文庆嘿嘿笑了下，从杨主任左边走到了右边，一把夺走他手里的点心袋，“我肯定不是程咬金，但我想替杨主任分担倒是真的！”

        杨平看着他的背影，无奈地摇了摇头，想到什么，他赶紧大声提醒道：“要轻拿轻放！点心要是碎了，你会后悔的！”

        回应他的只有谢文庆的笑脸。

        等他走进新业务小组，他看到大家都围在谢文庆的办公桌前，还听到连连的称赞声。

        “哇！这真的不是真桃花吗？这也太漂亮了，1、2、3……还真是5朵花瓣，太逼真了。”

        “这颜色好漂亮，淡淡的粉红色，亮眼的黄色跟点缀的黑色，黄色是蛋液，黑色是芝麻，倒是这粉红色，是用什么东西弄得？还真挺好看。”

        谢文庆小心翼翼地从盒子里拿出一块桃花酥，因为怕酥皮掉渣，他只敢用头转着看，“我是听说现在有种食用色素，不晓得宁老板是不是用的那种色素。”

        杨平在后面清了清嗓子，可三声过后，依旧没人注意到他，而他们的议论还在继续。

        “这点心你们知道叫什么吗？”

        “不知道，我从来没见过这种点心。”

        “话说这盒子不也可以装这点心吗？宁老板为啥还要做新盒子？”

        ……

        杨平无奈地摇了摇头，双手背在身后朝他们走去，他走到最后一个人身边，轻声问道：“是不是很好看？”

        “那肯定了，这么好看……杨，杨主任！”

        他说着赶紧拉了拉身前的人，前面的人一回头，看到杨主任，顿时有些不好意思的往旁边站，给他让路。

        杨平故意板着脸环视了一圈，然后指着点心盒说道：“晓得这是什么点心吗？”

        有人摇了摇头，有人试探的问道：“是不是跟桃花有关系？”

        “对，这就是古时候用于宫廷盛宴的桃花酥，因为外形酷似桃花而出名，我尝过了，特别好吃！”

        一听他尝过了，谢文庆他们瞬间眼睛亮了。

        杨平看到他们的眼神，以为他们是很羡慕他，清了清嗓子继续说道：“这桃花酥啊，外皮松脆可口，内馅香甜细腻，口感丰富，让人回味无穷啊！”

        不料，谢文庆舔了舔嘴唇，笑着说道：“既然杨主任在宁记已经尝过了，那带回来的这些点心，我们留下一两块当样品，剩下的是不是就可以平分了？”

        杨平以为自己听错了，可当他看到其他人脸上憋着笑，眼里明显也是那意思后，他才后知后觉道：“合着你们刚刚一听说我尝过了，那么高兴，是为了这个？”

        瞧着他们脸上明目张胆的笑容，他瞬间有些怀疑，自己平时是不是太惯着他们了？


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