第一千一十一章 进入正赛
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PS:酒没醒,文还照样写了,呵呵有不足多包涵……复赛李峰只是悄悄弄了点泉水出来,轻松过关了。此时整个场子只剩下一百五十家了。选拔赛激烈许多,一百家队伍通过选拔赛最后剩下只有三十家正式进入正赛。这些队伍绝大多数都是各大餐饮集团派出的精英厨师团,李峰扫射一眼各家的厨师服上有着各自标志。只有李峰和青檬青鱼兄妹一看就属于劣质的厨师服,完全是凑着来了。
此时选拔赛即将进行,如今剩下的人已经不多了,不少媒体开始关注刚刚晋级的几家高分队伍。李峰这边受到一定关注,毕竟高尚小店一点名头都没有。而且三人特别年轻,李峰微微挪了挪帽子遮盖住住半边脸颊。李峰可不敢让上面几位见到自己,再有了如是上了电视。武痴几位老爷子见到了,李峰可不知道说啥么好了。
“百鱼宴选拔赛正式开始,这次分成炸、爆、炒三道大菜…。”李峰耳边传来主办方宣布全鱼宴通知,没想到这次竟然有三道,不过比起正式比赛动辄十道,百道相比正式小巫见大巫了。
这次青鱼和青檬没有在边上站着,而且询问李峰有啥么自己可以帮着忙。“你们帮我准备油,对了葱姜蒜沫子打好,没问题吧?”李峰知道青檬和青鱼多是做西餐,不知道对中餐了解多少。
“没问题。”青檬点了点头,手里没有停下来,一会功夫葱姜蒜沫子出来,李峰看了一眼不错可以用。这下子菜数多,时间紧李峰没有客气有些下手小活全交给了两兄妹,李峰开始给几条鱼去腥味,捶打敲击鱼肉。
鱼肉腥味李峰不是在入锅后除去,而是提前用料酒调料混合打出酱汁用刀片和手指按压一点点入味除去鱼腥味。这样可以节省不少时间而且效果极好了。李峰做了炸鱼卷,另外的两道菜颇为取巧。
上次宋江老爷子交给自己的菜谱上正好有这两道菜,李峰直接拿了过来。李峰手法极为奇特,这让青鱼和青檬兄妹眼里时不时闪出一丝疑惑。只是两人没有多问一句。两人倒是对厨师之间规矩知道不少。有不少的秘法,特别手法都是不传之秘,不说敝帚自珍吧。可也不是虽然就传给不熟悉人,两人知道自己和李峰关系不过雇主和雇工之间关系说不上多亲密。
两人倒是不认为李峰厨艺如何,第一道红烧鱼不过在二百名左右,第二道有两人帮忙一百三十多名恰巧进入选拔赛而已。
两人对于进入正式比赛只是抱有一丝奢望,心里可不认为李峰能进入前三十。毕竟两人在九城多年了。对于九城百鱼宴还是了解。往年只有前十名进入正式比赛,哪家不是九城叫得响名头的酒店,会所。
今天南方五省联合举行的百鱼宴,汇聚了五省知名餐饮集团,两人不过是过来碰碰运气。青檬此时心里即激动,有害怕担心,如此近距离的接近那张正式比赛入场券。此时场地外数千名观众一个女孩紧紧盯着青檬所在的比赛台。
女孩双手紧紧握着,脸色涨红。满脸激动,兴奋。可惜青檬对这些一无所知,还在忙活着处理调料之类。
李峰用鸡蛋裹鱼肉法子保持炸制鱼肉鲜嫩。此时三个菜接近完成,时间越来越少。李峰不得不加快速度,没想到这次时间如此少。李峰眼角余光观察一下边上几个比赛台,如同自己一般忙碌,只是别人三位厨子配合默契。速度不慢,李峰只能暗暗叹息,没办法只能用作弊法子了。
鱼肉用泉水浸泡几分钟,提升鲜美度,这个李峰做的得心应手即使离着李峰不大一米的青鱼没有发现碗里水多了一些,李峰用水调制生粉时候泉水顺着手指流到碗里混合生粉成为一剂强心针可以为李峰逆转人手不够。时间紧张造成偏差。
“总算及时做完了。”虽然有诸多不满意,不过李峰没有好的办法。只希望接着泉水可以进入前三十,毕竟这是青檬希望。李峰没有想到自己怎么说可以和台上的几位平起平坐的大厨。可是在规定时间内,在团队配合处理的比赛中自己用了作弊器竟然还有些担心。比赛结果要等到一个小时候宣布,李峰这会可没有时间等待,时间已经不早了。李峰还要出席主办方的举行的宴请。李峰作为嘉宾可以收到邀请一员。
“我还有点事,这是我的电话,有事再联系。”李峰说着脱掉衣服,低头走出场地,青鱼和青檬正想说啥么,李峰已经钻进人群里不见踪影。青鱼和青檬此时还不能肯定李峰厨艺多高,可是一个小时后,兄妹俩面面相窥,有点不敢相信自己耳朵。
“哥,你听到了高尚小店晋级正式比赛了,我们是二十八名,太好了。”青鱼实在不敢相信自己听到,大会主办方宣布成绩时候。两个人已经不抱任何希望了,因为前二十七名个个知名餐饮集团。
可是没想到是惊喜来的如此突然两兄妹完全是没有做好准备,会场中一个女孩听到大会主办方报出店名,突然哭泣了起来,惹着边上人愣了一会赶紧边上靠靠,深怕女孩有啥么毛病赖上自己身上。
“真的,哈哈哈,我们真的进入正式比赛,太好了,太好了。”青檬笑着笑着眼里闪着一丝泪花,毕竟这几天青檬一直觉着自己已经没有能力,没有希望挽救这一切了。可是突然改变来着如此快,快到了青檬做梦不敢想的地步。两兄妹激动完想起来李峰,可是此时李峰早已回到酒店参加活动去了。
现场等候结果的记者一个个眼睛瞪的和牛眼似的,红彤彤如同饿狼看到最为鲜美的肉食。青鱼和青檬还没弄清楚怎么回事了,眼前闪现一片白光,一个个记者好像已经忘记最高分是谁了。此时现场最吸引人眼前人正是青鱼和青檬兄妹两人,最大的黑马,奇迹组合,一路斩杀进入正赛。唯一一个不为大家所知的餐饮集团,当然别人不知道两个只是开了一家很小的小店面而已。
这对兄妹被记者围追堵截,最后没有任何应付这种事情青鱼说漏嘴了。当一众记者知道两兄妹情况,更加兴奋了,最为底层的厨子逆袭高帅富大厨一度晋级正式比赛。这是多大噱头,黑马,小店,兄妹俩不过二十一二岁年纪,一切一切让这些记者如同闻到腥味的饿狼死死地盯上两人。
高尚小店必定在明天响彻全城,只是这些李峰不知道而已。晚上李峰有点不胜酒力,当然这事玉莲不时的靠近李峰拉关系造成了。李峰佯装醉了,回到房间,总算摆脱了玉莲。“这个女人真是太厉害了,话不明说,可是时时刻刻都让你觉察她的意图。”
难怪上次姚谦说过玉莲的厉害,自己还是太小巧了这位生意场女强人。李峰拍了拍脸颊,今天喝的不少,不知道哪里冒出这么多人。李峰酒杯没有离开手,不少前辈过来,李峰总不好不喝吧。
再有了,李峰需要拜访几位,人脉就是如此积累,为了李小曼生意。即使李峰不太爱应酬人也不得保持笑脸,幸好宋江面子大,李峰受到热情招待。九城市副市长还特意过来敬了李峰一杯酒,这还是李峰第一次被一位市长敬酒。
李峰此时知道宋江的影响多大了,难怪着不少听说自己是宋江关门弟子一个个眼睛绿油油的。羡慕嫉妒恨全有,没办法宋江牌子金灿灿亮。光光这个牌子让人受用一生,高工资,高待遇迎面扑了过来。难怪当时武痴几位老爷子听自己有些不愿意当着宋江弟子眼神怪怪。难怪了,大师地位比李峰预想还要高很多,没想到真是没想到蹲在桥头下马脾气怪模怪样老头子原来是一大坨金子。只是表面涂黑了,不剥开外衣根本不知道里边多么多么亮堂。
“咦,这个谁的电话,你好,我是李峰。”李峰摸出手机看到十多个未接电话,还是同样一个号码有点奇怪,随手拨打过去了。没想到对面人竟然是今天下月拉着自己小女孩,青鱼。
“李峰,我是青鱼,我是想告诉你一个好消息,我们进入正式比赛。明天去九城鱼酒店参加比赛,那可是五星酒店,听说最大的百鱼厅有一千二百平米,是九城市最大宴会厅了。明天晚上比赛在百鱼厅举行,你来吗?”青鱼心里小小期待,此时青鱼哪里还不知道李峰厨艺,至少可以到五星酒店当厨师了。
“恭喜啊,这些你哥哥可以正大光明去找自己女朋友了。”李峰脸上露出一丝微笑,毕竟李峰心里对于能参加正式比赛还是充满的期许。这下子真的参加了,李峰打心里高兴,只是青鱼听到李峰话,有点不高兴。
“哼,青檬刚出会场跑去找可心了,真是一点等不了。”青鱼抱怨声里带一丝轻松,自己哥哥终于抬起头来了。这些都要感谢一个人,李峰,只是李峰没有答应青鱼邀请。明天自己可是嘉宾,李峰可不想到时候让武痴,德武几位老爷子抱怨。RS
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