第134章 接手店铺
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这个店铺同样也需要修缮一番,前面做的什么生意张穆看不出来,这里的东西都搬的很干净。
但既然是李世民下旨赐下的,总归不会给什么不好的店铺。
这些留下来帮忙的人现在主要负责简单的修缮,并且将这里收拾一下。
之后他们基本上会留在这当伙计或者是账房之类的。
这些人,李世民安排过来是协助他管理店铺,相信他们不会做出什么不该做的事情。
更何况他一个现代穿越者,看账本根本难不住他,他不怕账房作假,只要敢动手,他就能把人给赶走。
林诺只是过来看看店铺在哪里就离开了,他还的去当差,他可是是有官职在身。
张穆暂时还没有想好到底用这个店铺做什么,所以也就没有管修缮的事情。
“文达,你现在居无定所,这店铺后面有个两进的院子,我想让你住在这里,不知你可愿意?”
张穆找到盖文达,邀请盖文达住在店铺后面的院子里。
盖文达从张穆的话中听出,他自己并不打算住在这边,甚至他都有些不想管这个店铺。
“愿意,当然愿意,这可是好事,我为何要拒绝?”盖文达之前就在发愁住在哪里,住在林诺家里毕竟不是长久之计。
张穆让他住在这里,对他而言可是个好消息,同时张穆自己还有府邸,不存在他住这里不方便或者是不合适的问题。
“既然你愿意,那你之后就搬过来住,想住多久住多久。”这一副想当甩手掌柜的态度不要太明显了。
盖文达之前也看出来张穆其实并不想要这个店铺,奈何这是李世民赐的,最后他也只得将店铺接下。
“放心,我一定不会毁了院子,定会好好维护。”张穆肯将这里的院子给他住,他自然高兴,同时也许下了自己的承诺。
“不必如此,你怎么舒服怎么来。”既然是让盖文达住在这里,当然要让人家住得舒服了。
“不过,这里是陛下赐给你的,我住在这里也不知合不合适,陛下会不会因此责怪你?”
虽然盖文达确实需要一个住处,但他也不希望给张穆添麻烦。
张穆本想说没有关系,可转而一想,他之后会离开长安城,离开后李世民会不会迁怒盖文达还真不确定。
“你可以当我店铺的掌柜,这样你住在后面院子里也就很正常了,你觉得如何?”
“甚好,甚好,这样我也有事做了。”盖文达点头同意了这个提议。
“等一切步上正轨之后,我就将事情都交给你,可别怪我当甩手掌柜。”
反正张穆是打定的主意要离开,不过现在要先把事情安排好后才能离开。
“怎么会,我既然当了掌柜,这店铺李里的事情当然应该处理。”
张穆若是让他什么都不做,就在那处宅院之中才真的会不心安。
就这样事情就这样定了下来,盖文达之后就住在这里,顺便当店里的掌柜。
解决了这件事情之后,所要面对的便是这个店铺到底用来做什么。
张穆琢磨了一番之后,决定把店铺转成一个餐馆。
如此一来,店铺里面将要重新装修,现在的装修不符合他的想法。
同时还需要购买桌椅,现在店铺里面什么都没有,既然要开餐馆,当然得准备充分。
他将自己的想法告诉了盖文达,对此盖文达并没有任何的异议。
这个店铺是李世民给张穆的,既然是他的那么当然是他想做什么便做什么,这是他的自由。
因为打算当店铺的掌柜,盖文达参与了之后店铺的装修。
店铺有两层,张穆根据自己的想法,找来了人重新对店铺进行装修。
因为张穆是从现代穿越的,他对于店铺的很多设计都来自于现代,同这个时代有些做法很不一样。
盖文达对此很不理解,不明白为何要如此设计。
有惑就得的问,盖文达很好的发挥了不耻下问的精神,对于自己不懂不明白的地方,都问了一个遍。
张穆也没有将自己的想法隐藏,而是向盖文达解释为何要这样设计,有些地方为何要那样做。
就这样,只是教盖文达张穆就花费了好几天的时间,才终于让盖文达没有继续向他提问。
因为想法的局限性,盖文达对于张穆的一些想法,都需要张穆解释很久才能明白,着实把张穆累的够呛。
在这个过程当中,张穆甚至怀疑李世民是不是故意赐他一个店铺,绊住他的脚步让他不能离开。
不过,想把店铺变成餐馆的是他自己,既然已经开始准备,那就必须走到底。
店铺的装修在稳步的进行,张穆这个时候发现,店铺里面的事情远远比他想想的要多的多。
比如,餐馆需要一个厨子,而且还得是一个厨艺不错的厨子。
这里可是长安城,就算这里的食材比他想的要匮乏一些,可也有不少的餐馆酒楼,他们各有招牌菜或者是特色。
他现在想要在长安城里餐馆开起来,当然得有自己特色或者是招牌菜,不然如何能够在长安城立足。
这样一来,厨子就显得非常重要,可好的厨师早就被人挖了,他该去哪里找到一个合适的厨师呢?
而且这个时代的厨子的厨艺,那也是由师傅传给徒弟或者是自己的儿女,而他们基本上也都有自己的去处。
想想张穆就觉得头疼,冥思苦想也不知道自己到底该怎么办。
不知不觉中,张穆还是被李世民给绊住了,让他短时间里都没有办法离开长安城。
也打乱了张穆原本的计划,只是这个时候的他并没有时间去想这件事情,他的心神都放在如何找到厨子上面。
“哪里有厨子呢?找个厨子怎么这么难,难道说我去找陛下要个厨子?”
“这很显然不可能,对方在御膳房里做的好好的,怎么可能会在我的餐馆里面当厨子呢?”
“早知道就不开餐馆了,没想到开个餐馆这么多麻烦,这要是在现代,直接一个招聘广告贴出去,立马就会有不少的人上门应聘了。”
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