第146章 终于红火
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“怎么办,今日开业,居然只有这么几个食客,日后生意可怎么做起来?”
“亏得昨日还想着今日会忙不过来,结果却是这样,东家难道不打算想想办法吗?”
“东家的手艺那么好,菜品那么香,怎么就没有食客上门呢?”
开业前几天,可以说是一家酒楼生意最好的时候,加上开业前总是闻到后厨传来各种香味。
店里的小二们对张穆可是非常的有信心,都觉得开业的头三天店里的生意肯定很好,他们定然会忙不过来。
可结果…几个小二看看店里的几个食客,别说很忙了,他们现在是很闲。
虽然着急,可他们也没有办法,总不能去街上将食客给拉进店里吧,只希望张穆会有办法改变现状。
通过这段时间的学习,三个学徒的关系相处的很好。
而且他们也用自身能力,向张穆证明了,他们都有学厨的天赋,且都很用功,没有谁是偷奸耍滑之辈。
张穆已经有意将三个学徒都收成徒弟,将自己会的菜品都交给他们。
同时培养他们,并且还得让他们能够举一反三自己创造菜品,不能局限在他教的那些菜品上,毕竟他会的菜品也很有限。
“东家这么好,厨艺这么高,怎么就没有食客上门呢?”
“原因应该还是出来菜品上,那些贵人哪里会吃猪肉,听到猪肉他们就走了,除非他们能够接受猪肉,不然以后不会再来。”
“要是酒楼里没有生意,你们说东家还会收我们三个为徒吗?”
这问题一出,几个人都沉默了下来,后厨不忙,他们三个特意抽空来前面看看,结果就只看到了少少的几个食客。
“想这些做什么,只要东家没有赶我们走,我们就留在这里,如果生意不好,那就留下给东家打下手,当小二,或者别的,让东家少请几个人。”
“东家对我们很好,我们也要知恩图报,走走走,去后面帮忙做事,别让东家累着了。”
其中一个较另外两个机灵一些,招呼着另外两人一起去后厨帮忙,不该他们想的事情就少想,做好自己的事情就好。
张穆的酒楼开业,作为朋友的盖文达和林诺,怎么能够不来捧场呢?
他们特意选了中午吃饭的时间过来,倒是正好避开了李世民一行,原本也以为今日开业定然热闹非凡的两人,来到店里却发现情况和他们想的完全不同。
这店里的客人一眼便可数清,开业的当天就来这么几个人,这也太冷清了吧。
两个人是结伴一起来的,见到这种情况对视一眼后落座开始讨论。
“今日开业这人也太少了,这会让其他的酒楼看笑话。”
林诺皱眉,其他的酒楼可是早就虎视眈眈了,如果开业这样冷清,还不知道背后会怎么笑话。
“他来长安城也没有多久,平时又不与人结交,自从当上代理司农,整日里就同村民和田地打交道,就是想找朋友过来捧场都找不到。”
盖文达也叹气,因为张穆不打算继续为官,也就没有想过同那些达官贵人结交。
同时,他同长孙无忌的关系不好,也就有一些官员不会同他走的很近。
再加上张穆现在已经辞官,就更不会有什么达官贵人在今日过来捧场了。
“不能如此下去,晚上得让酒楼热闹起来,不然哪里有开业的模样。”
林诺也想到张穆平时的行事风格,再加上这店里的菜品,想让食客自己上门恐怕不容易。
而他是张穆的朋友,当然不能看着这店里就这样冷清下去。
“你我都认识不少的朋友,不如去请些朋友过来捧场,这开业的日子,怎么也得帮帮他。”
“我记得他有好酒,之前说那些酒都不卖,现在开了酒楼,那酒肯定会拿出来,我可以找些好酒的朋友过来,他们定然愿意。”
盖文达也觉得应该找些朋友过来捧场,这开业的日子,怎么也不能让店里继续这样下去。
“那一会我们就分头行动。”
林诺和盖文达决定帮忙,两个人默默的定下了计划。
前几天那一餐因为李世民的到来,最后可没有品尝到多少红烧肉,后来张穆忙着开业的事情,没有机会在专门做红烧肉。
于是,今日林诺和盖文达特意点了红烧肉,好好的吃了一餐后便开始行动。
品尝了味道后他们更有信心了,他们觉得,只要让一些有身份的人品尝一次猪肉的味道,他们定然不会再嫌弃猪肉,不会觉得猪肉不可下咽。
说到底,还是因为之前没有人能够把猪肉做的这么好吃,让人留下了不好的印象,这才会让猪肉总是无法端上桌。
有了他们两个人的帮忙,等到临近吃晚饭的时候,店里来了不少的食客,让店里热闹了起来,这个时候才有了点儿开业的模样。
见到这样的情况,小二们都脸上一扫之前的忧愁,都热情的招呼起了客人。
虽然这开业的情况还是比不上其他的酒楼开业的盛况,可是却比中午好太多了,看着也算红火,总算是让人放心了不少。
盖文达现在有些落魄,可他的朋友中也不乏出生门第很高的人。
这些人皆是因为才华相交,并不在乎彼此的身份差距。
盖文达请他们来张穆开的酒楼,他们也就来了,来之前还有几分好奇和期待,毕竟是盖文达推荐的酒楼。
只是当听说招牌菜是红烧肉,并且好些菜品里面都含有猪肉,他的一位朋友顿时嫌弃不已。
“这猪肉怎能上桌,这样的菜品难登大雅之堂,怎么能端上来于你我食用?”
“这店里没有其他的肉食吗?快快换几样菜品,哪怕是一些普通小菜也胜过这猪肉,文达快让店家换几个菜,不要这猪肉做的菜品。”
菜还没有送上来,盖文达的这个朋友就毫不掩饰他的嫌弃,并且还让盖文达换几个菜品。
他这友人居于长安城,只是出去游学前一日刚刚归来,对于张穆的店铺是谁赐予,以及送牌匾的事情一慨不知。
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