第二百四十八章 好烈的酒
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天花之事结束后,京城恢复了平静。
宁飞终于过上了悠闲的生活,偶尔调戏下贴身小侍女蓉儿,同时和李泠玹与幻灵月双修这两个绝顶美人双修,心里爽得不行。
锦衣卫依然在严密监控李承业和宗室,不过这段时间,他们都没有任何异动。随着皇陵祭祀的不断临近,宁飞也不能掉以轻心。
偶尔他也会去一趟格物学院,把自己的学识写成教材发给那些学子,只不过李冰现在对宁飞的态度有些奇怪。经常和他挑衅拌嘴。宁飞现在闲了下来,也乐得陪他玩闹。
就这样过了一段时间安宁的日子,这天宁飞又来到了兵仗局,把古法酿酒的技术教给了张仆。
老匠人按照宁飞的方法,做了一个巨大的蒸馏炉,然后将几千斤白酒放进去进行蒸馏。
随着蒸馏炉里不断升腾着白色的雾气,周围瞬间弥漫着浓浓的酒香味。
张仆站在蒸馏炉前,好奇的问道:“宁大人,只需要将现有的白酒蒸馏一下,就能得到更香更纯的酒?”
“是的。”宁飞深吸一口气,闻着熟悉的酒香味,他笑着点点头。
然后他看着张仆说道:“你们现在酿的酒发酵不够,酒里含有太多的杂质,酒精浓度根本不够。”
宁飞指着身旁一个大酒桶说道:“你们这哪里是酒啊,寡淡得跟水差不多,要么就酸得跟醋一样。”
张仆讪讪的笑着,根本不知道该怎么接话,宁飞说的那些蒸馏,发酵,酒精什么的,他完全不明白是什么意思。
不过有一点他知道,宁飞又要弄出新的好东西了,对于这一点,张仆心里充满了期待。
随着蒸馏过程的继续,蒸馏炉里缓缓流出了清亮的酒水。
仅仅是很少的一碗,可酒精浓烈的味道充斥着鼻腔,老匠人闻了一下,脸瞬间就红透了,连手上的动作都有了些醉意。
“好酒!”老匠人眼睛一亮,丝毫不顾身体出现的异样,大声赞叹道。
他是一个老酒鬼了,平生饮酒无数,可还从来没见过这么烈的酒。仅仅是闻着酒的味道,身体就感觉到了醉意。
张仆看着泛着浓烈酒香的酒碗,他咽了咽口水,下意识就感觉到这东西十分值钱。
“宁大人,这叫什么?”张仆眼睛发亮的看着宁飞问道。
“头几茬流出来的酒,酒精浓度含量太高,不宜直接饮用。”宁飞笑着说道,“这些酒用来给伤口杀毒消炎效果十分好,你到时候把这些送给龙飞扬将军。”
“好好。”张仆连忙点头答应,然后他继续问道,“那后面这些酒呢?”
宁飞笑了,“后面这些就是美酒了,不过对于你们来说,依然是十分烈的酒。你可以先拿一些到拍卖行试卖,等打出名气了,再在京城销售。”
张仆瞬间大喜,他听明白了宁飞的意思,这些酒让他来销售。
看着张仆一脸高兴的模样,宁飞拍着他的肩膀说道:“你这段时间帮我做了不少事,我也不会亏待你,这酒就算是我送给你们兵仗局的赚钱路子,也让你兵仗局的日子过得轻松些。”
张仆这段时间确实帮了宁飞不少忙,又是炼制青砖,又是锻造钢铁,以后还有更多需要他帮忙的地方。
对于这种有用的人,宁飞自然是不吝赏赐的,不能只想马儿跑,不给马儿吃草嘛。
更何况宁飞手里有数不清的赚钱路子,将酿酒这门生意交给他,并不算什么。
张仆却一脸受宠若惊的模样,他常年混迹市井,自然明白酒水的利润有多大。
别小看这小小的酿酒生意,真要做好了,可是一座金山啊。
“多谢宁大人,以后有什么差遣,只管招呼一声就是了。”张仆拍着胸脯说道,“我保证妥善办好。”
“如此,就最好了。”宁飞笑着点头。
然后他压低声音,说出了今天来这里的主要目的,“张大人,之前我告诉你们炼制精盐的技术,你们掌握了吗?”
精盐炼制的技术和酿酒差不多,都是蒸煮加蒸馏,只不过制作精盐多了一道结晶的流程。
之前宁飞已经在张仆面前制作过精盐,也教会了他怎么制作。只不过当时只是小规模制作,并没有形成量产。
张仆听闻宁飞说起精盐,他脸上顿时露出了笑意,“宁大人,你放心,精盐的制作我们早已经熟悉了,如今给宫中提供的盐,全部都是精盐。”
“精盐的制作一定要保密。”宁飞压低声音对张仆说道,“这段时间你尽量扩大生产,多开辟几条生产线出来。”
张仆一愣,看着宁飞问道:“精盐的制作简单,如今的产量已经足够宫中使用了,多开辟几条生产线的话,我怕精盐会生产太多了……”
宁飞神秘一笑,“这点完全不用担心。”
说着他抬头看着明亮的天空,淡淡的说道:“要不了多久,到时候你只怕会抱怨精盐不够,而不是太多了。”
张仆心里一紧,看着眼前神秘莫测的宁飞,他知道这位宁大人又要做什么惊天动地的大事了。
“属下遵命。”张仆应了下来。
见事情交代完毕,宁飞又把注意力放在了酿酒上。
他刚看过去,只见老匠人端起一碗头茬酒,仰头就喝了下去。
宁飞心里一惊,想阻止也来不及了,他大声喊道:“这酒酒精浓度太高,不能直接喝,会死人的!”
可他还没说完,老匠人已经一口干了。他整张脸瞬间涨红,手中的酒碗也掉在地上,摔了个粉碎。
张仆也连忙看过来,他们看着老匠人身体摇摇晃晃的,红着脸打了个酒嗝,然后仰头倒了下去。
“他怎么了?”张仆大惊,“他不会死了吧?”
宁飞连忙蹲下身,试探了老匠人的鼻息,见他呼吸急促有力,失笑说道:“放心,他没事,只不过是喝醉了。”
张仆心里的惊讶不减,“这老匠人嗜酒如命,从没见他喝醉过,今天竟然一碗酒就把他放倒了。”
宁飞起身笑着说:“他平时喝的那些算什么酒,我制作出来的,才是真正的美酒。”
他刚说完,老匠人忽然眯着眼睛坐起身,大呼一声,“好烈的酒!”
说完他又倒了下去,把宁飞和张仆两人看得好笑不已。
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