第260章 大碗茶的韵味儿

“这是泡茶？”

        正在这时候，一声无比诧异的声音响起，惊愕，混乱。江岳一看，却是那名儒雅中年人旁边一位国字脸的中年人。

        “对啊，这就是泡茶啊。”

        江岳很是干脆的点了一下头。各种茶有各种茶的泡茶，有繁复复杂的，有古韵十足的。对于大碗茶来说，就属于那种很是随意简单的。渴了的时候，很是随意得泡上一碗大碗茶，痛痛快快得喝上一碗，清凉解渴，倒也是快意十足。

        “这……这是斗茶大赛啊，你应该清楚茶文化的吧，泡茶最重要的就是对茶叶的尊敬，只有真正的尊敬一种茶叶，才能够泡的出好的茶水来。你这样随便得泡，即使是再好的茶叶，也不会出味吧！”

        老邢愤怒得皱着眉头，恨铁不成钢得开口。老林的性子他是知道的，属于那种不撞南墙不回头，只要做出了决定，就绝对不会改变的那种类型。

        既然老林都已经坚持要提名这南陵市的茶叶了，那么就一定会在清茶刊上面提名，到时候，就真的大局已定了。但是……老林那么看重的茶叶，竟然这样随意得来泡，哪怕一丁点儿的尊重都没有，着实让他很是生气。

        作为清茶刊的首席专门评定茶叶的期刊邀请人，他和老林都同样拥有着高超的眼光。虽然他对南陵市不怎么看的上眼，但是方才在看到江岳拿出的茶叶的时候，他也是看出了其中的不同凡响之处。

        有的茶叶属于那种外表上就很靓丽，基本上第一眼就能看出来其不凡之处。而江岳的大碗茶，虽然外表上看起来很普通，但是却格外得内敛，属于那种有些沉默的好茶。

        老邢也见识过那么多的好茶叶了，基本的判定眼光还是有的。在他看来，大碗茶，和岩岭毛峰相比也不遑多让，虽然距离金牌茶叶还是有着一定的差距，但一个银牌茶叶的奖励，还是能够评的上的。如果说真的清茶刊把大碗茶给评上去，也不算是太过走眼。但是……这一切的前提是建立在不出意外的情况下。

        茶叶的评选，不仅靠的是实力，也有一定的运气成分。就比如说这最为残酷的初选，就很有可能发生一些未知的意外情况。江岳这般随意的泡茶，简直就是在给意外情况继续增加难度，简直是愚不可及。

        “额……抱歉，可能有些随意了，您可以先尝一下。”

        面对着国字脸中年人这般的严厉话语，江岳也只是微微的皱了一下眉头，然后很快的继续开口说道。来者既是客，更何况对方也真的是在为自己着想，只不过是两者的理念不同罢了。

        “你……”

        听到江岳这般自信的话语，老邢又是易一怒，刚准备继续发火，旁边的老林却是拉了他一下，笑着开口。

        “老邢啊，你可以先尝一下这茶汤，真的很不错，入味儿，回甘，挺有意思的。”

        “挺有意思的？”

        被老林这么一拉，老邢顿时愣了一下，然后看着不知道什么时候已经悄悄拿起了粗瓷大碗喝了一口满脸享受味道的老林，顿时有些思想抛锚了，也就是所谓的发呆。

        作为自己这么多年的老友，老邢对于老林的性格，和对茶叶的挑剔可是相当清楚的。可以说，不是那种很有味道的茶叶，老林是很难下口的，也就是嘴巴刁。

        在这样的情况下，一向很是刁钻的老林既然说一种茶叶很有意思，这就已经是很高的评价了。

        但问题是……任何一种茶叶，都是需要精心的去沏的。一遍过茶，两遍入味儿。圈里面的人甚至这样去评价泡茶的严苛性。这么随随便便泡出来的茶叶，能有什么味道啊。老邢觉得自己简直百思不得其解了

        然而，看着老林那有些期许享受的目光，再看了一下，面前那年轻人无比自信的眼神，老林也是尝试性地把另外一个大瓷碗给端了起来。

        “嗯，茶汤还不错。”

        第一眼看过去，老邢微微地诧异了一下，但是高超的职业素养，却依旧让他给出了一个公允的评价。对于一个期刊的职业评价师来说，不被自己的情绪所影响是最基础的事情，老邢虽然心中有着些许的意见，但是最基本的判断，他却是不屑于去有失偏颇的，那样实在是太丢份儿了。

        茶汤主要看的是色泽，透明度，一般来说好的茶叶泡的茶澄澈清明，里面茶叶也很是完整，不会出现破损什么的。这小子的大碗茶，很明显是一种绿茶。此刻，在这碗底下面，漂浮着一些碧绿苍翠的茶叶，茶叶舒展着，近乎可以看清楚里面的脉络，很是美丽。

        而且，这茶汤看起来也很是清明，闻起来的时候，有一种淡淡的清香，就好像是那种初春的时候，柳枝上发的嫩芽，闻起来很是清新。

        端起茶水，试探着喝了一口，微微有一些的苦涩。老邢仔细用舌尖儿探了一下，认认真真，没有丝毫的模糊，他也看了出来，这茶叶真的是有着一些不同凡响之处，最起码，没有他所想象的那么简单。

        微微的苦涩，但是又泛着茶叶独有的清香。舌尖儿只不过是探了一下，老邢就做出了一个初步的判断。茶叶的苦涩也是分着种类的，劣质茶叶的苦涩有些尖锐，基本上不会回甘。而像是那些好的茶叶，就连苦涩，也只是它那独特味道的一种。醇厚，清纯。

        而从这一碗茶汤里面，老邢就品出来了那种上好茶叶的影子。

        心里面一慎重，老邢品茶的时候就更加的认真了，大碗茶里面那独有的韵味儿，他也终究是品了出来。首先，是那种淡淡的苦涩，接下来只不过是回味了一下，一阵同样浅浅的甘甜就涌上了心头，这份甘甜是如此的滋润，美丽，就好像是初春的青草，给人以清新的感觉。

        舒爽，滋润，就这样，老邢慢慢地开始品起了这茶水。而且，不知道为何，在不知不觉间，他的心中竟然涌现出了一种痛快的感觉，喝起这茶水来也是很是舒爽，本来是小口的品咂，到后来却是大口地饮，直到最后，便直接开始拿起碗直接畅快的喝了起来，只不过是喝上了几口，一大碗的茶汤便直接没有了。

        “怎么样，还不错吧。”

        等到老邢不知不觉间把茶水给直接喝完的时候，旁边儿不知什么时候已经把碗给放下的林峰茂促狭地笑了起来。平日里，那无比温和的笑容，也是看起来很是狡诈。

        老脸一红，看着被自己喝的只剩一个碗底儿的茶汤，纵使是老邢，心中也有些不好意思了起来。谁让自己之前的话给说的那么满，到现在没法圆了？不过，也不知道是错觉还是怎么着，随着茶叶直接进肚，他的心中也是涌现出了一个想法。那就是……这茶叶或许真的是应该这么喝的，大碗的畅饮。如古代的茅庐边儿支起一个招牌，给过路的行人一大碗清凉的茶水，倒也是惬意美丽极了。

        抬起头，故意得四处看着，老邢直接开始故意装起了傻，不理故意调侃他的林峰茂，完全装傻充愣了起来。

        “呵呵，你这个老邢啊，就是嘴硬！”

        看着老邢那充耳不闻的模样，那名儒雅的中年人笑骂了一声，摇了摇头，看起来很是无奈。

        “对了小哥，你这茶叶叫做什么啊？”

        意犹未尽得把茶碗放下，老林有些好奇地开口。而这个时候，旁边装傻充愣的老邢也是竖起了耳朵。他现在对于大碗茶也是有了一个初步的认识，知道自己之前的想法有些错误。因此，这个时候听到老邢这般的询问，心中也是上起了心，这样气快豪爽，如大刀阔斧般豪壮的茶叶，究竟叫什么呢？

        “哦，这个是大碗茶。”

        江岳笑了一下，露出一排洁白的牙齿，笑得无比自然惬意。

        “大碗茶？”

        听到这个名字，老林愣了一下，然后在心中默默地啄磨了一会儿，喃喃着开口。

        “大碗茶……大碗茶……粗瓷大碗盛回甘无穷的茶叶，还真的是如其名啊。”

        而旁边的老邢听到这名字之后，也是仔细地沉思了起来。他觉得，面前的茶叶对他造成的冲击，着实是有些大了。

        “谢谢了，我也觉得大碗茶的名字会很好听的，而且，我觉得以后会有更多的人这样觉得。”

        江岳挑了一下眉，云淡风轻的开口说道，似乎说了一件再为普通不过的话语一般。但是……如果真的有人听完整了这一句话，就会明白，这里面蕴含的自信乃至于猖狂，可是一点儿都不谦逊啊。

        不过，这边儿的江岳却是一丁点儿都不觉得自己说这话有什么不妥之处。江岳确实很喜欢大碗茶这名字，贴切，自然，又有着一种似乎只有小山村，以及后面连绵不绝的伏牛山脉，才具备的独特的韵味儿。

        这种韵味儿，让江岳很喜欢，也很怀念自豪！


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