第九十四章 饭店打工（求订阅！）

　　“行了行了，还有完没完！”这时乔一成也过来拉住乔祖望，“二强都那样说了，你就相信他一回。”

　　乔祖望停了手，望了在场众人一眼，最后将目光定在乔一成和乔二强身上，砸了下椅子：

　　“在这个家，你们两个是爹，我是儿子，行吗！？”

　　说完，带着气离开了。

　　乔祖望走后，兄妹四人继续坐下来吃饭。

　　“二哥，你要不要明天到医院做一下检查。”乔四美的大眼睛里，露出一点担心。

　　“就是，脑袋的毛病可不是闹着玩的。”三丽附合道。

　　“我没病，我好着呢，受的只是外伤，外加轻微脑震荡。”乔二强笑道。

　　“真没事？那可是酒瓶，砸在脑袋上，都砸碎了。”乔四美还在纠结这个问题。

　　“你们不要瞎操心了，他在医院已经做过检查了，什么病都没有，后遗症也没有。”乔一成说道，制止了她们的瞎担心。

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　　休息了3周，待手完全恢复了，乔二强才去找工作。

　　这3个星期，他不像有些养伤的人，只会躺床铺、看电视。

　　也不像原来的乔二强，天天满大街转，找他的师傅。

　　对现在的乔二强来说，马素芹不是唐僧，一定要保他到西天取完经自己才能修成正果，所以要保着他、顺着他。

　　马素芹也不是小龙女，“浑似姑射真人，天姿灵秀，意气殊高洁。万蕊参差谁信道，不与群芳同列。浩气清英，仙才卓荦，下土难分别。瑶台归去，洞天方看清绝。”

　　他也不是杨过，是个美女都爱他，他却独恋一枝花。

　　他只是个披了乔二强躯壳、有乔二强记忆的庄洲，乔二强的记忆对庄洲有影响，但很有限。

　　他把乔二强的记忆当作一本书。

　　平常人会对书中的人物产生很深的情感吗？

　　一般是不会的。

　　在养伤的三个星期里，乔二强只做了两件事——那就是读书和尝菜。

　　只是尝菜需要钱，他现在还很穷，只找一些客人多的饭店，挑一些价格便宜的招牌菜尝尝。

　　大部分的时间都在读书，新华书店、图书馆是他常去的地方。

　　一些个体书店也光顾，经常看得不知时间，被老板埋怨。

　　这可以理解。大家开门做生意，你不买书，来我这蹭书蹭大半天，换了谁都不痛快。

　　脾气不好的是会赶人的。

　　他只挑一种书看，那就是饮食类的书，重点是淮扬菜方面的。

　　他对川菜和谭家菜很精，甚至都可以出书了。

　　但对淮扬菜，却只是了解不熟悉，也很少做。

　　他还咬咬牙，买了几本淮扬菜方面的书带回家看。

　　在家看书的时候，那专心和用功的程度，跟高三学生都有得比。

　　搞得一家人又是吃惊了老半天。

　　弄得乔一成一直说他：早干么去了！

　　以前如果有现在的一半用功，也不至于初中读了三年还毕不了业。说不定现在跟他一样，都是大学生了。

　　对此，乔二强只能说：他对课本一点兴趣都没有，上课走神，做作业犯困，成绩自然差。但看饮食方面的书就不一样了，他感兴趣，看得进去。

　　他喜欢烧菜，这是全家人都知道的。

　　自从他成为半大小子，家里的菜基本都是他烧的，而且厨艺不错，一些家常菜做的是有模有样。

　　他这么一解释，乔一成他们听了，觉得像是那么回事。

　　而且乔二强搬出某人的名言：兴趣是最好的老师。

　　听到他说出这句话，乔一成当时还愣了一下，然后说：看来你还懂得不少啊！算了，以后不说你了，说了也浪费口舌，你都这么大了，上不了学了。

　　乔一成都不说了，大家慢慢地也就习惯乔二强抱着一本书的样子了。

　　3周以后，乔二强手也好利索了，前几天也找到一份饭店的工作，今天正式上班。

　　他上工的饭店叫大发粤菜馆，是一家个体饭店。主营粤菜，当然淮扬菜也有。

　　如果没记错的话，原剧中这饭店没开多久就倒了。

　　前天他在街上找工作的时候，也不知是冥冥之中注定，还是碰巧，让他看到了这家饭店。

　　而且这家饭店正好在招一帮厨。

　　他这时的手已经好的差不多了，立马进店去应聘。

　　老板是一矮胖的中年人，姓唐，大家都叫他唐老板。

　　他上下打量了乔二强几眼，问道：“叫什么名字？几岁了？这么年轻。”

　　“我叫乔二强，二十了。”

　　“以前干过？”

　　“没有，但在家都是我煮菜，家常菜倒也能烧几个。”

　　“没干过，那工资可没有那么多。一个月120元，干不干？”

　　乔二强心里吐槽，招工告示上写着一个月170元，硬生生给他降了三分之一。

　　“降得太多了，老板，能不能再加点。”乔二强说道。

　　“那就再加20，不能再多了。”

　　“老板，你看这样行不行，第一个月给我120，第二个月给我150，从第三个月开始，就按170算。”

　　唐老板那张胖脸上的小眼眯了眯，大概心里在算他的小账。

　　乔二强见老板没马上拒绝，继续道：“老板你想，在你这干了两个月，我基本上能上手了，这时要你170元的帮厨工资，应该不过分吧。”

　　唐老板又眯了一下眼睛，说道：“这样，前两个月按120算，第三个月再按170算。”

　　乔二强听了，心里直骂对方太抠门了，30块钱也算计。

　　不过，他还是答应了。

　　“那行，你先炒一盘醋熘白菜试试。”唐老板说道。

　　乔二强答应一声，就准备起来。

　　看着乔二强不专业的切菜和翻锅，唐老板直皱眉头。

　　心里在后悔，是不是把工资给得太高了。

　　他准备好好打击对方一下，如果能趁此机会往下压点工资，那就更好。

　　“乔什么……”他说道，名字一时又忘了。

　　“乔二强。”

　　“你的刀功不行啊，翻锅更不行。”

　　“老板，我前面已经跟你说过了，我以前没干过，厨师的基本功是差了些。但给掌勺师傅切菜、配菜、调料，打打下手，还是能胜任的。”乔二强说道。

　　这没什么好隐瞒的。再说他应聘的是帮厨，可不是掌勺大厨。

　　试问，现在哪个掌勺大厨一个月拿170元的工资？

　　“你还说，你刀功不行，切菜慢，怕跟不上师傅的速度。”

　　乔二强有点明白对方的意思，无非是想降他的工资。

　　碰到一个抠门的老板，真的是很烦。

　　“老板，我前面两个月工资真的很低了，假如第三个月，我的厨师基本功不合格，我就不要加工资了，这样总行了吧。”

　　唐老板脸上露出笑容，点点头说道：“记住你说的话。”

　　说完，他试吃了一口乔二强炒的醋熘白菜。

　　本来没抱什么希望，那知一吃之下，却大大出乎他的意料。

　　——味道真不错，甚至比石师傅炒得还好。

　　不过，他没有说什么，也不想说什么。

　　前面刚刚贬了对方，现在却要说人家的好，这弯他一时有些转不过来。

　　刚好掌勺的石师傅就在旁边，见老板试吃完没讲话，愣了一下后就皱眉，还以为乔二强做的菜很难吃。

　　虽说招的是给他打下手的，但忙的时候，炒一些简单的菜，分担分担下他的工作，也是必要的。

　　如果找一个连家庭主妇都不如的厨师，他可是有意见的。

　　他也拿起筷子，尝了一口乔二强烧的醋熘白菜。

　　“嗯……不错不错，这味道很好，一点不差啊！老板你说呢？”

　　石师傅可没有唐老板的哪些弯弯绕，是什么就说什么。

　　唐老板这时可不能再含糊了，只好点点头，“味道还可以。”

　　“你还会哪些菜？”石师傅问，这才是他关心的问题。

　　“炒萝卜丝、炒苦瓜丝、酸辣土豆丝、素炒卷心菜……”乔二强一口气报了七八种。

　　“怎么都是素菜？”

　　“家里头不太富裕，平常素菜吃的多些。”

　　“一个荤菜都不会？”

　　“炖鸡炖鸭算的话，会几个。”

　　石师傅听了乔二强的话，刚刚涌起的一点兴奋马上就消失了大半。

　　只会炒素菜怎么能行。

　　谁都知道，饭店大头都是荤菜。

　　不过，也算聊胜于无吧。

　　他勉励了乔二强几句，就去干活了。

　　但唐老板可不这么认为，他觉得乔二强的表现已经超出他的预期了。

　　“你明天可以来上班吗？”他问乔二强。

　　“可以。”乔二强答道。

　　就这样，乔二强成了这家名叫大发粤菜馆的帮厨。

　　其实，打一开始，他就没想全心全意地给唐老板打工。

　　他在上个世界里的身份，可是一名大厨，怎么可能连一样荤菜都不会烧？

　　就算不靠上个世界的眼光见识，就是原来的乔二强厨艺也是不错的。

　　要不然怎么家里的菜都是他弄，就是因为他烧的好，把家里几乎无所不能的大哥乔一成比下去了。

　　至于什么家里不富裕，少弄荤菜什么的，那都是他的借口。

　　他现在的情况是，烧菜这一块的理论知识和曾经的经验都不缺，缺的是实践，是厨师基本功。

　　用一个词形容，就是——眼高手低。

　　明白了这些，乔二强在饭店里就有意识地练习刀功、勺工和翻锅。

　　由于他素菜炒得好，石师傅干脆把所有的素菜都叫他炒了。

　　乔二强没说什么。

　　炒就炒呗！老子趁此机会还可以练习一下翻锅和勺工。

　　很多时候，炒菜都不要翻锅，但乔二强还是翻了。

　　弄得石师傅在一旁直摇头。

　　刚开始还会提醒他几句：二强，炒青菜不要翻锅。把自己搞那么累做什么，老板又没给你加工资。

　　可得到的回复是：谢谢石师傅，我是在练习翻锅。我基本功不行，要多练习。

　　石师傅见说了几趟，乔二强都不听，后面也就由他了。

　　乔二强不但在饭店抓住一切的机会练习，下了班在家里也练。

　　他用家里的破锅装上沙子，练习翻锅。

　　刚开始练习的几天，整个手臂酸痛得吃饭端碗、拿筷子都费劲。

　　咬牙坚持几天后，才慢慢适应了。

　　不到两个月，他的厨师基本功已经很扎实了。

　　相比乔二强的天天进步，饭店的生意可就没那么好了。

　　石师傅的厨艺一般，说实在的，要不是没有乔二强的素菜，饭店的生意还更不好。

　　可素菜便宜，营业额上不去，利润就上不去，也是白搭。

　　加上唐老板把抠门算计用在了饭店的经营上，别人是物美价廉，次一点的也是物美价贵。

　　而他呢，是物一般价格还贵，加上没有特色，生意会好才有鬼！

　　果不其然，乔二强在这饭店快干满三个月的时候，唐老板丢下店铺，跑了。

　　他是外市的人，这一跑，上哪找去？

　　看到唐老板连夜贴在店门上的通知，店里的员工都气炸了，有的当场骂了出来：“这唐老抠，真不是东西！工资没发就跑了。”

　　“谁说不是，辛辛苦苦干了一个月，结果，白干。”石师傅附合道。

　　“这怎么办，我还想等发了工资买新衣服呢！”服务员小李说道。

　　“能怎么办，自认倒霉呗！你还能把唐老抠揪出来？”

　　“是啊，他早就计划好了，快要交房租和发工资的时候，溜了。”

　　“听说他不是本地人，是外市人，人海茫茫，根本找不着。”

　　“真的只有自认倒霉了。”

　　众人你一言我一语的说着，唯独乔二强一句话都不说。

　　如果你注意的话，他眼里甚至还有一丝笑意。

　　他只呆了片刻，马上转头就走。

　　他不是回家，而是去找房东了。

　　恰巧，他有给房东送过菜，知道房东住哪儿。

　　就算不是通过给房东送菜的途径知道房东的住处，他也会想其它办法，打听到房东住哪里。

　　因为从一开始，他就知道这大发粤菜馆很快要关门。

　　他骗唐老板，说他不会烧荤菜，目的就是不想因为他的介入，让饭店有起死回生的机会。

　　唐老板不跑，他怎么捡漏？

　　你要知道，很多餐饮店是要转让费的。

　　虽然店里值钱的东西，唐老板肯定搬走了，但装修他搬不走吧？

　　这店铺刚装修两三年，还是挺新的。

　　而且刚才他从玻璃门看了，大概唐老板走得急，只处理了电器，桌椅啊、锅碗瓢盆啊、灶啊都还在。

　　他只要添一些电器，就可以开业了。


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