第四十四章牛奶芋头
鱼翅推荐阅读:
剑来
明星潜规则之皇
逆天邪神
女总裁的全能兵王
仓元图
怪谈?这个团宠文不太对劲
好色小姨
被迫万人迷的炮灰[快穿]
从柯南开始重新做人
郎悔
这门口的吃食也是新鲜东西,这扇面又是这四乡八村独一无二的一份,到人多的地儿开个铺子或许还有更大的机缘。
她这一问,倒是让春归和一侧的知行祁佑都愣了愣。
“这扇面不拘是只卖我家和那齐掌柜家,你若是制成成扇也能挣上好一笔。若是不想卖这成扇,越姐姐你做得一手好点心,只消稍稍包装便能在镇上独树一帜。”
郭如意越说越起劲,似是要把满腔生意经说给春归听。
春归心头一顿,也确实被这话勾了勾,摆摊子前她曾在厨房和祁佑一道畅想过,以后若有机会便要开个店,一边卖糖水一边卖画样儿或是其他。
这会儿已做成了番薯糖水,炸丸子,扇面也有了郭小姐每月的订单,她好似已完成了开店后的业务。
可惜啊,她叹了口气,她还没有开店的本钱,如今也还不能离开。
郭如意只细想便想到了春归的思虑,她开口大方:“越姐姐若是担心银钱不够,我可以先借与你。”
春归这才抬眼笑了笑:“先谢过郭小姐,只是如今我两个弟弟还要乡试,我这儿也还有一片田地一间屋子要顾着,实在不能移居。”
每日去镇上摆摊子倒是可以,可一旦开了店,少不得全家都要过去,祁佑跟知行上私塾便麻烦了。她又看了看在旁有些局促的蔡氏,这也是个问题。
哪怕祁佑跟知行也跟她去了镇上,留蔡氏一个人在这儿带着小宝也孤苦。
郭如意听了她的话,又顺着她的目光打量了在旁的蔡氏便也就知晓了。
春归送了主仆二人到马车前,郭如意临上马车前却仍对她说了一番话:“越姐姐听我一言,你家两位弟弟院试若是高中,便是正经学生,可进咱们这儿的县学里,吃住便都在那儿了,但这京都的规矩,考场的交际都不是小事,许多学子都是不入府学,自行找了老师一道进学,我劝姐姐还是早做打算为好。”
她话说得直接,说得春归面上又是一顿。
院试不比乡试,知行跟祁佑若是中了院试便也是秀才,是正经的学子了,是可以入县学的。只是照郭如意说的,这县学怕是起不了多大作用。
她愣了会儿,压下心中的几番思索抬眼朝郭如意点了点头:“好的,我会好好考虑。”
送走了郭如意,春归才进屋,一桌子人齐齐等着她,春归已缓过神,挑了挑眉笑道:“赶紧吃呀,等我做什么,这菜都快凉了。”
一圈人才开始动筷子。
而郭如意那番话到底在她心里留了痕迹,她搅了搅筷子,思索片刻后抬眼看了看祁佑,又看了看知行,一切先等到院试后再说吧。
用了饭,上私塾的上私塾,绣帕子的绣帕子,春归进房里摸出郭如意给的钱袋子,里头是三两银子,比原先说定的多一两。春归无奈地思忖,照郭小姐这大方劲儿,怕不是来帮她家脱贫的。
等从房里出来,春归终于想起那一小桶牛奶了。
牛奶放在门框边上,掀开盖子一股浓浓的奶香便扑鼻而来,因是现挤的,腥味儿也是在的。这牛奶是好东西,她们家这么多孩子,多少能借着这一桶补上一补。
只是.......这奶腥味儿太重,只怕几个小的喝不惯。
她想了想,便朝门口喊了一声:“蔡姐姐,你那儿可有杏仁儿?”
去奶腥味儿可用杏仁或者茉莉花一道煮着,但这个时节茉莉花早没了。
蔡氏忙道:“我那儿还有些干杏仁,你要不要?”
春归边往锅里加了勺牛奶边回道:“要的,劳烦蔡姐姐回去拿一拿。”
她这儿便先煮起来,等会儿尝尝味道。
蔡氏动作快,没一会儿便揣着一大包跑过来了,往桌上一放足足有整斤,她边扯开布袋边道:“这是我年前攒下的,晒了晒吊房梁上晾着,只入冬那会儿下了几场雨泛了潮坏了些,其余都好好的呢。”
“你这是要做什么?炒杏仁儿吃吗?”蔡氏瞧了一眼锅里的牛奶,一阵顿悟:“又是给几个孩子的吧。要我说啊,这村里没几个像你这么惯孩子的。”
这么个年头挣了些银子就把知平送进了私塾,过年时人人一件厚实的成衣,平日里这饭菜也都是捡着新鲜的。可这日子却也是越过越好了,蔡氏心里是服气的。
春归挑拣了几颗杏仁,闻言笑道:“哪儿呢,我这是煮些尝尝看,这杏仁能去去奶腥味儿,今日就不炒了。只是不如加茉莉花去得干净。”
可如今只有杏仁,那也没法子了。
蔡氏一听到觉着稀奇了:“你这又是哪来的方子?真管用?”
春归偏头看了她一眼失笑:“好啦,蔡姐姐,你先等我煮好了,尝尝看不就知道了嘛。”
说完她便捡出了五六颗杏仁,放入锅中跟牛奶一道炖煮着。
盖上盖子后便也不管了,春归将灶台收拾干净,那一桶牛奶盖严实了后藏进了里间。
进了里间春归便一眼看到了门后的几个小芋头。
上回李老爹送来的,一部分留着下了种,有几个已被她煎成了芋头饼摆在摊子上,如今也卖得出去。毕竟还不是芋头的时节,李老爹这一丛是借了老屋偶然长出来的,这会儿吃上一口图个新鲜,再过上一两个月到处都有了,这芋头饼想来也得换了。
春归叹了口气,拿起来瞧了瞧。余光偶一瞥到一侧放置的牛奶,她脑海里突然闪过什么.......
牛奶......芋头?
对了!这牛奶加了杏仁也只能稍稍去一些腥味儿,可若是加了芋头,芋头的糯香和牛奶相融,味道就更好了!这不就是她现代常吃的一道甜品吗!
她想到这儿心里便有了劲儿,这牛奶芋头还没人吃过,便又是一样新鲜东西,她这摊子暂时不用等着新一季番薯长成了,上了这牛奶芋头不就行了!
她说干就干,即刻洗了两个芋头,另起一口锅大锅蒸上,而另一口锅里小火温着牛奶杏仁。
蔡氏见她忙上忙下,也插不上手,还以为她要再炸些芋头饼,便也帮着一道烧火。
春归自个儿忙着,也没注意到身侧蔡氏似乎在想些什么。
牛奶煮过后上面结了一层奶皮,春归将奶皮舀上来,又将剩下的牛奶盛到大碗里,闻一闻,腥味儿已是少了许多。
再过一会儿,芋头也蒸得软烂,两人洗净手开始剥皮。
蔡氏到这时才张了嘴:“春归,你要去镇上开铺子吗?”
春归正小心翼翼捏着芋头,闻言倒是一愣:“什么?”
蔡氏眉眼里的忐忑一览无余,春归一看便知她是在不安,瞬间反应了过来,蔡氏这是在怕自己真去了镇上开店后,她一个人在这儿便没了伴,如今这合开的糖水铺子也要没了。
春归“噗嗤”笑出声:“我的蔡姐姐啊,我哪来的银子开铺子啊。”
蔡氏指了指外头,小声道:“那郭小姐不是说要借你银子吗?”
春归无奈地摇摇头:“我若去了镇上,一家子便都要去了,这儿的屋子田地便要撒了手,虽有李老爹帮我种着,但知行祁佑的根在这儿呢。”
柳程两家宗族虽然不厚道,但这个时代若是没有个正当理由拖家带口地离开,情理上说不过去。虽然,她也确实想离开这儿。不论是为着知行和祁佑,还是今日郭如意提到的开铺子。
“再等等吧,若是知行与祁佑两人中了院试,他俩是肯定要住在镇上了。”
若进的县学,便住在县学宿舍里头,若像郭小姐说的,能寻一个老师,那到时候再说了。
“至于我开铺子这事儿......得好好思量了。”
这一句便是向蔡氏明言了她心里有这个念头,却碍着村里的风声暂时搁置下了。
蔡氏点点头,心里也有了准备。
春归见她面上不似之前松快,便想着换了话题,看了一眼锅里的牛奶连忙开口道:“蔡姐姐,我想出了一道新鲜吃食,想是能赶在草藤果长出来前卖上一阵。”
“你瞧瞧这牛奶,去了腥味儿撒些白糖,淋在蒸得软糯的芋头上,又香又鲜又甜,小孩子怕是要忍不住了!”
蔡氏果然被她这描述吸引了过去,凑上前瞧了瞧。
她原以为这芋头还是用来炸芋头饼的,如今却是和牛奶一道吃?
她疑惑道:“这.......这牛奶跟芋头也能一道吃?”
春归点头笑道:“当然,这东西味道好着呢。”
怕她不信,她说着就拿了只碗,将一勺牛奶浇到两块芋头上递给蔡氏,蔡氏忙擦了擦手,筷子夹了咬了一口。
瞬间丝滑香糯的味道涌进来,差点没让蔡氏咬了舌头。
“......这芋头加了牛奶竟然这么好吃!”她忙又咬了几口,又将剩下的牛奶喝净。
这副模样,想来是真喜爱了。
春归正想开口继续说,蔡氏这儿吃完后却像是想到了什么,眉头突然一皱:“这东西好是好,只怕咱们这儿没多少人肯买的。”
芋头虽不花什么银钱,可牛奶却是高价,这单一份卖便宜了吃亏,卖贵了这儿又都是穷老百姓,再疼惜孩子也不会舍下银钱多卖。
这东西还没摆到摊子上,蔡氏已然苦恼了起来。
春归看着她的反应不由得笑出声:“蔡姐姐,虽然开铺子这事儿还没影儿,可前头咱们不是说好了到镇上摆摊子吗!过些时日咱们早起去镇上摆摊,你做些包子,我做些芋头饼,还有这牛奶芋头也能一道去卖了。”
现下这四乡八村的人大多看惯了她这摊子里的东西,一文钱两文钱确实也没什么挣头,也是时候换个地儿了。
听到这儿,蔡氏才松了口气:“是得这样,这新鲜花样儿多起来了,咱们这小地方就不够看了。”
说到这儿,她又不免叹气,对于这个丫头来说,怕是往大的地方跑更有机会过上好日子,如今这小打小闹是委屈她了。
春归没注意蔡氏的小心思,想了想就把时间给安排了:“要不这样吧,再几日知行跟祁佑要去镇上院试,到时候我们便一道过去,他俩考试,我们便租个摊位卖些包子糖水。”
“还有这牛奶芋头,也一道去卖了!反正过些时日又是芋头季,你那儿白糖又是管够,我们不如趁早挣上这笔银子!”
春归越说越起劲,芋头比那草藤果要熟得早,芋头季也不远了,这桶牛奶没了就买只羊,用羊奶来代替也是不差那味道的。
最重要的是,既是要去镇上,这定价都可以往上翻一番!
蔡氏没打断这丫头的兴奋劲儿,她自个儿心里也是高兴的,到了镇上,原本在乡里卖一文钱一个的酸菜肉馅儿包子就能卖上两文钱。什么买卖都要多至少一倍的银钱,这牛奶芋头怕是要挣上好一笔了。
(https://www.xblqugex.cc/book_22064325/12822296.html)
请记住本书首发域名:www.xblqugex.cc。笔趣阁手机版阅读网址:m.xblqugex.cc