第44章 这玩意儿也能吃？

第四十四章  这玩意儿也能吃？
  太阳落下了西山，月亮挂上了树梢。
  院外积水的壕沟里面，青蛙和癞蛤蟆跳上岸鼓动腮帮子发出咕咕的叫声，听取蛙声一片。
  院里一些飞虫绕着刚刚打开的一百瓦灯泡飞舞，不是就有不小心碰上灼热玻璃表面的小生命掉落尘埃。
  很快，就在地上散落成了一个圆环的形状……
  张锦挥手赶走萦绕在老爹后颈上的几只蚊子小咬儿，没让它们有机会落下来吸血或者叮上一个大包。
  他看到老爹无奈的表情便忍不住笑了起来，上辈子家里的大事小情确实就是母亲负责处理，但她一直都很尊重父亲。
  张富海喜欢耍钱，并且在张繁上小学以前总是因此打架，张锦为此十分痛恨父亲，认为他是家里不太平母亲总是偷偷哭的根源。
  但是自从张锦一次在奶奶家里说了一句很激动的话，让父亲十分下不来台以后，母亲就不止一次的教育他一定要尊重父亲。
  任何人都可以不尊重父亲，但是唯独做他儿子的不行，因为是父亲辛辛苦苦赚钱将他养大。
  而且从小到大他那么暴的脾气，都没有舍得捅上一手指头！
  父亲是个好父亲，儿子却不是个好儿子。
  张锦上辈子对父亲对母亲，都一直有着深深的亏欠。
  想过为他们做无数事情，但是最终真正做到的也就是留下了一份百万的意外身故险。
  惟愿前生的父母能够在弟弟的照顾下，可以用那笔钱安度晚年！
  此生他将会加倍的补偿父母，无论是上辈子的父母，还是这辈子的父母！
  张锦抱住了老爹哈哈一笑，放开以后招呼众人去土房屋里。
  砖房这边窗户门都没有装，只有红松的窗框和门框，蚊虫多的要死，待在这里时间长了估计要回去挠一晚上，觉都不用睡了！
  众人来到了西边的土房里面，桌子已经放上，张锦带回来的香肉已经被撕好摆上了桌两盘，旁边放着红彤彤油汪汪的狗酱。
  只是看着就感觉非常的美味，更别说还在散发出好闻的肉味儿。
  “妈，我看下屋好像还有豆腐，对吧？”
  张锦问自己的老娘，倒掉了脸盆里变色的脏水，又压了两下提拉式小水井，顿时就接满了整整一大盆。
  这种井水特凉，都冒着凉气好像冰镇过一样。
  大夏天的喝一气儿或者镇瓜果梨桃以及啤酒，那真叫一个拔拔凉！
  “有啊，你要吃吗？”
  陈桂芳疑惑的看着自己的大儿子。
  “我做个狗肉豆腐！”
  张锦又洗了洗手，然后就把老娘递来的一铝盆豆腐放在了锅台上。
  “妈……五婶儿帮我烧火，我做两个菜。”
  李淑芳立刻笑着点头，还调侃了一句。
  “大侄子这是总也不回来想妈了，都管我叫了两次妈，哈哈哈！”
  陈桂芳闻言也笑了起来，但是眼泪都在眼圈儿打转儿。
  “想爸妈是一定的，只是自己在外面混得啥也不是的时候，回来还怕给自己爹妈丢人，更怕让爹妈成为被议论笑话的对象。
  所以很多时候在外面瞎逛的二流子不回来，并不是不想回来，而是骑虎难下没脸回来。”
  张锦飞快的把半拉喷香兽剩下的肉给剔下来放在搪瓷小盆里备用，把老娘洗好的小葱切成了葱花儿，还有姜蒜大料之类的调料也准备好。
  热锅冷油下调料炒香，把撕下来的碎香肉翻炒一下，顿时厨房里面都是令人垂涎的肉香。
  下开水调汤，再把豆腐切成小块下入。
  盖锅滚上一会儿。
  东锅继续烧火，西锅做上一个狗头汤，用的都是骨头架子，熬煮起来。
  家里的小黄瓜搞了个拍黄瓜，菠菜焯水攥掉水分放老陈醋和炒好的花生米，这就是特别美味的老醋菠菜！
  粗一点的小葱白斜着改刀以后炒笨鸡蛋，又是一道小葱炒鸡蛋。
  南瓜藤和南瓜花焯水之后清炒，这就是三北没人吃过但是南方地方总吃的清口小炒。
  “大侄子，这个倭瓜花能吃吗？”
  李淑芳难以置信的看着盘子里面的金黄菜式，别所吃了，就算是尝都没尝过。
  “淑芳你尝尝，顺便给我也来点，看看锦子是不是瞎扯淡，这玩意儿还能吃！”
  但是很快，尝过味道的陈桂芳和李淑芳都惊呆了！
  “天老爷，倭瓜花儿还真能吃，而且味道还挺好呢。”
  “确实挺好吃的，以后又多了一种蔬菜。这肯定是南方的吃法，三北可没有吃这玩意儿的！”
  张锦听了母亲和老娘的话忍不住笑了起来。
  “确实就是南方菜，其实还有很多东西咱们都不吃，但是南方都经常吃。譬如说南瓜藤，豌豆苗，地瓜藤。
  还有野菜像蚂蚱菜，车前草，白蒿嫩的时候叫茵陈，还有灰灰菜什么的，反正是我们这边很多都不会吃。”
  陈桂芳和李淑芳都觉得不可思议，张锦的话好像是打开了一扇通向新世界的大门。
  “蒿子还能吃？”
  “一月茵陈二月蒿，三月四月当柴烧。嫰的时候确实能吃，就像咱们这边的刺老芽不也就是树枝子刚刚冒出来的时候吗？树枝子都能吃，蒿子能吃还有啥的呢！”
  张锦飞快的把几个洗好削皮的土豆切成了土豆条，切了几根芹菜一起放锅中和调料一同煸炒，然后放入刚刚撕好的香肉丝。
  很快就出锅了，干煸香丝！
  这些菜都是用柴油灶炒出来的，东锅的香肉豆腐和西锅的香肉汤都好了，开锅之后搅动一番，便撒上绿油油的香葱和香菜。
  顿时屋里屋外都是无比浓郁的香气，令人不由自主就会吞咽口水！
  装盆，上桌！
  众人都在等着张锦，他坐下以后立刻就提了一杯。
  家里没有什么啤酒，就是赵家烧锅老字号烧刀子，大桶装的那种！
  入口辛辣但回味绵甜甘冽，关键是喝多了也不会上头，第二天醒过来没有任何的副作用，就是一个神清气爽！
  “我从十几岁就跑出去瞎逛，一转眼就是十多年，这些年多亏了五叔五婶帮衬，多亏了五叔在很多事情上的照顾。爸，你也辛苦了！”


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