第147章 多吃少说比较好
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关于清安的厨艺,在下江南前那是随手一道可口的家常小菜不在话下,是能开个家常菜馆的手艺,而在江南经某前大内总管一番指点后,现如今厨艺已然进阶到了能开私房菜馆的水准。
通俗的说就是,除了好吃,还多那么些许逼格。
当然,比起颠勺十几、二十年的诸位薛家大厨肯定还是有差的,不过尽管如此清安的表现还是让围观群众好生惊艳了一把。
惊艳什么?
长得好看还会颠勺,还颠得这么像模像样?这自然是其一。
其二是……成品着实喜人。
瞧,卖相那是有目共睹的好看。
再嗅嗅那飘散出来的味儿,真该是什么味儿就是什么味儿。
什么,那口感味道呢?
没尝过还真不好说,但是这色香味前两样都占齐了,就算难吃也有限吧——来自三位掌勺大厨的权威结论。
总之看着最终出来的一道道成品,三位掌勺大厨可算是把担心给揣回了肚子里,要知道这几位从一开始就时刻准备着当枪手呢,没想到大厨子无用武之地啊,可是好像出去喝酒多了个谈资——我家大小姐厨艺,你家的会吗?
注意!谣言的源头就在这里!
因为就在不久之后京城不知打哪传出了六扇门清安姑娘厨艺了得的传闻,口口相传,最终流传于市面的版本是——六扇门清安姑娘不仅武艺出众厨艺更是惊艳四座,以致于神侯府的教养模式又一次被神话了。
当然这些都是后话……
眼下一个任性捋起袖就在灶台前红红火火颠起了勺的清安,转眼终于迎来了验收成果的时刻,一道道出自其手的菜品端上了桌:
葱烧鸡
地三鲜
糖醋桂花鱼
蒜香腐乳肉
酱香土豆烧排骨
红油肚丝拌凤爪
珍珠糯米团
蟹黄豆腐煲
水煮鲜肉片
香煎葱藕饼
……
满满一桌子五花八门的菜色,蒸焖煎炒煮样样齐全,搭配上薛夫人一脸骄傲得意的菜品解说……
是了,作为亲娘,薛夫人可骄傲了。
话说咱薛夫人先前还不信,以为诸葛夫人说自家闺女会做菜且还做得不错,纯粹是长辈看自家孩子哪哪都好的光环效应,今天亲眼一见……她错怪诸葛夫人,诸葛夫人多公允实在的人啊。
“妹妹,这真都你做的?”诚然在薛勉心中自家妹子那是浑身优点,但当优点这么明白白摆在面前,画风还这么与日常不符之时,薛二公子觉得自己需要一点时间接受,当然这并不妨碍他本就很明显的妹控程度又加重了。
有需要缓缓的,亦有接受得毫无不适的,比如说在场年纪最幼的薛家小宝。
小家伙坐在自家爹爹腿上,看着满桌子形色各异的好吃哒,一口一个萌萌哒的“姑姑真腻害”“姑姑真棒棒哦”。
一边上,孟氏笑眼弯弯,道“妹妹下回有空教教我做这些菜可好?”
闻言,专业抱儿子的薛翊眼色陡然一变。
敏锐如清安,见状,顺着话道“嫂嫂做菜的手艺应是不俗吧?”
“说来惭愧,我啊自烧了几回家里的厨房,已有好些年没靠近过厨房了。”提起过往黑历史孟氏不禁羞赧,却是笑吟吟的并不避谈。
要说一般人话聊到这儿,是多半聊不下去了,但清安不一样“……那想必是不熟悉环境所致。”
佩服自家妹子聊天功力的薛翊:……
“以往我总想不明白问题出在哪儿,听妹妹这么说,一准是因如此!”
折服于自家娘子好心态的薛翊:……
“以我之见嫂嫂不若先学做些冷菜?”
“如此甚好!那便这么说定了,妹妹何时有空可一定记得叫上我。”
“一定一定。”
仿佛预见了什么的薛翊:……
一张桌子上,这边妯娌俩约好了桌下约厨,气氛和乐融融,那边某对夫妻的画风却堪称苦大仇深。
“娘子,咱还是加把劲生个闺女吧。”薛三爷看着这一桌子的菜,虽还未动筷子,却已越发嫌弃两个蠢儿子了。
一边上,金氏脸上那表情似羡慕更似惆怅,闻言,旋即与自家相公对看一眼。
罢了,夫妻俩齐齐看向自家俩糟心儿子。
然而此刻某对哥俩对此却是全然不觉,关注点全在菜上——这么多年他们可从未吃过家中女眷亲手做得菜啊,想想还真有点小激动呢。
“能吃了吗?”
“可以吃了吗,看起来就很好吃啊!”
“四哥五哥你们没觉得哪儿凉飕飕的吗?”薛小七说着默默向后挪了挪身子,确保三叔三婶的目光毫无障碍地投向他们那对糟心儿子。
“哈哈,清儿如此手艺真肖似你祖母年轻时候。”看着眼前一家和美热闹闹的场面,薛老太爷禁不住也加入讨论。
知情薛家群众:啥?
“我会做菜?”薛老夫人本人对此亦表示怀疑。
薛老爷子点点头,实力夸妻“夫人你年轻时做菜的手艺那是闺阁中鼎鼎有名的。”
“是吗?那清儿这么会做菜一定是随的我。”
知情薛家群众:你们高兴就好,我们假装啥都不知道。
“咳,祖父祖母,再不动筷菜可就要凉了,到时可就枉费妹妹一顿劳碌了。”隐隐预见画风可能要跑偏,薛翊适时出面来微笑着打断了老两口的互夸吹捧。
“是啊是啊,妹妹做菜一定很辛苦。”薛家大郎实力附和。
“是了是了,光顾着说话了,大家别愣着了,都动筷子吧。”
“祖母试试这糖醋鱼吧。”
清安清楚的记得记忆中的那位祖母也是爱吃鱼的,亦是这酸甜口味的,记忆中的祖父常给她们祖孙俩烧鱼,还说等她长大了就教她祖传的烧鱼手艺,她满口答应说等她长大了一定做菜给他们吃,只可惜……
不过今日这也算是圆了当年的遗憾吧。
“清儿记得祖母爱吃糖醋鱼,记得你祖父爱吃珍珠糯米团,有心了。”
薛老夫人笑眯眯地执筷伸向那盘浇着酸甜汁的桂花鱼,筷子轻轻戳开里头白嫩嫩的鱼肉,蘸着色泽金黄的酱汁取一片送进嘴里细细咀嚼。
“嗯,酸甜可口,余味缠绵,鱼肉外焦里嫩,好吃!”
在薛老夫人被肉质外焦里、口感嫩酸甜可口的糖醋鱼俘获之时,桌上大家伙也对其余菜品发起了进攻——家里开饭这么多年,头一回是自家人掌勺啊,稀罕了喂!
嗯,这个好吃。
哎哟,这个也好吃。
竟然都很好吃?
神侯府还教厨艺的吗?
准备添第二碗米饭的薛家大郎:为什么弟弟们都看着我?
“灶上我还蒸了条鲈鱼,焖了个一品锅,大家慢慢吃。”
感觉可以再多吃几碗的薛家大郎:为什么又都不看我了?
食足饭饱,一大家子人看着光盘彻底的桌面,不约而同想起了一件事。
“真可惜了,妹妹菜做得这么好吃,二伯父在衙门里都吃不到。”
“是了,只好我们替二哥多吃一些了。”吃过这一顿薛三爷是越发坚定了要拼生闺女的信念。
“老二还真是没口福啊。”刚刚桌上除了薛家大郎就数薛老爷子吃得最欢,这会儿吃饱了可算想起还有个儿子“听说衙门里忙起来都顾不上吃饭,老二这会儿不会还没用晚饭吧?”
“要不咱们待会儿上衙门散散步消消食顺便看看我爹?”薛勉提议。
散步消食上衙门,你这逗我呢?
确定不是去炫耀的?
薛夫人瞪一眼又想作妖的次子,笑道“都甭操心了,这会儿肯定是吃上了,清儿早让人去给衙门送饭了。”
此时此刻,京兆尹衙门里。
看着闺女让人送来的饭菜,薛大人边吃边忍不住热泪盈眶:以前那么多年儿子都白养了……白养了啊……
好了,再说回薛家。
饭后散了桌,一家子分了两道走,一道是以薛老爷子为首的薛家男丁一个不落地被提溜去了老爷子书房里,一道是以薛老夫人为首的薛家女眷聚坐花厅商讨府上仲秋事宜。
清安本是随女眷一道,坐着旁听的,顺带逗逗薛家小宝,谁知逗着逗着小家伙一个哈欠囫囵就睡过去了,左右家事操不上心,清安便担负起了先送小家伙回去洗洗睡的任务。
然而,清安这一走,薛家女眷话题立马就被带偏了。
是了,又是三婶金氏带的。
“二嫂,瞧今晚桌上那菜那手艺我就知道……”
薛夫人:弟妹你又知道啥了?
孟氏:三婶婶为什么总是知道很多样子。
“清儿这些年受苦了啊,这心里苦啊!”拍桌。
“怎么说?”
“你们瞧,清儿跟咱相处也有一段时日了吧,性情如何大家伙都看在眼里,就不似那些个爱捯饬女红烹饪的女子,可她为何有一手好厨艺?这说明她逼着自己去学,要在自家里绝不会这样吧,娘你说是吧?”
“啊?哦……老三媳妇儿说得有点道理。”吃饱了也开始有点犯困的薛老夫人迷糊糊点了头,心里却在嘀咕刚刚老三媳妇儿说啥来着?
毫无意外,金氏又成功给清安刷了一波苦情。
当然这些作为当事人的清安此时并不知道,好吧,以后她也未必知道,而眼下她只知道……这小家伙瞧着不打眼上手真挺沉的,难怪平常总见是自家大哥在抱着。
“大小姐若是累了,便换奴婢来吧。”
前方几个丫鬟打着灯笼引路,边上嬷嬷说着便是要伸手。
清安摇了摇头,瞥了眼趴在自个儿肩头睡得喷香的小家伙,换了只手托住小家伙的屁屁,道“汤嬷嬷,平日里孩子都是我大哥抱吗,这上手怪沉的?”
汤嬷嬷虽是孟氏的陪嫁嬷嬷,可提起这位姑爷哪哪都赞好,外人不知道的还以为这是薛家出身的嬷嬷呢,这不,清安问起来,汤嬷嬷又是一顿海夸。
可怜了清安只是好奇问问平时私下孩子谁抱,被想到却被嬷嬷安利了一大波狗粮,连带着同情起眼下手里这个软乎乎的小家伙——从小就这么被洒狗粮,孩子你一定要坚强啊,等长大找了媳妇儿就不怕他们了。
顺利将小家伙送回了院子,清安准备折返,路上只见暮云沉沉的天边隐隐透出月亮的形迹。
“也不知到了十五可否是个赏月好天气?”
“奴婢觉着定是个好天气,纵不是,只要一家人团团圆圆,那也比什么都强。”
“是了,奴婢已好久没见府上如此热闹了,可自从小姐回家府上却是一日比一日热闹,就连夫人少爷他们脸上的笑容都多了。”
“你们俩嘴这么巧都谁教的啊?”
“奴婢说的都是大实话,便是心里有什么就说什么,哪是嘴巧,明明是嘴笨只懂想什么说什么。”
“是了是了,小姐可是高看奴婢姐妹二人了。”
清安直觉嘴皮子上说不过这对姐妹,索性作罢,又望了几眼月色,一时心下感慨顿生:其实日子若能就这般一直过下去也挺好,没有刀剑利刃,没有勾心斗角,没有是非与无奈,全然只为了自己和围绕在自己身边的人而去生活。
可以这样吗?
或许有一天可以吧……
时间一晃,转眼便到了仲秋当日。
一大清早,薛家人拜过祖宗后,整整齐齐围坐在一起用上了早食,席间大家聊起了今日京城内外的节庆活动,尤以三房一家子格外兴致勃勃,没法,一家四口都是好玩乐的,且还都挺鸡婆的……
“清儿,听闻这京城时下里民风开放,最是时兴这些个节庆里未婚男女相邀出游了,今日可有哪家公子约了清儿?”三婶一出手就知就有没有,金氏笑眯眯一开口即刻引起了全桌人高度关注。
“娘,妹妹这几日都在家里,有约我们怎么会不知道。”
“妹妹放心,今天哥哥们陪你出去玩,今夜不是有灯王盛会吗,我们给你赢灯去!”
一边上,薛勉幽幽瞥了眼近日越发跟自己抢好感的三房哥俩,道“你们可知道这灯王会上比的是什么?”
“不是听说有比谁吃得多吃得快吃得辣的?”
“还有比斗蛐蛐的吗?”
“呵,那是小灯,真正的灯王魁首要比的是诗词歌赋、琴棋书画、轻功武艺还有……”
“还有什么?”
“听说是比脸,比长得好看。”薛家小七接话。
“京城果然是皇城根下,比得这么彻底。”三房兄弟俩不约而同摸摸自个儿的脸——好像就最后一项比较有胜算。
“听这么说能拿到这灯王魁首的,那定是比文武状元都厉害的人物了。”本就对京城灯王会颇有兴趣的孟氏,一听这比赛的架势更是坚定了要亲临现场的信念“相公,今晚我们一定要去瞧瞧到底是什么人物能拿下这魁首。”
“好。”薛翊微笑点头应下。
“所以今日可是有公子约了清儿?”话题绕了一圈又回来了,关键时候薛老夫人是真一点都不健忘。
清安拨了拨碗里的四喜饺子,心里有点虚,道“有。”
啥?
“可是你那几位师兄?”预感不妙的薛夫人努力让自己淡定一点。
“不是。”
“……”
薛家大郎:为什么弟弟们又忽然都看向了我?
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