197 回忆
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银色几何棱形的天花吊顶,折射阵阵蓝白交替的柔和灯光,白色时尚办公桌前,摆放着一个透明水晶球,黑色棱形笔筒,左侧落地窗,浏览海景,会厅中央摆放着白色环形沙发,水晶小台中央,一篮纯洁的香水百合,正焕发好馨香气息,再过去,便是一扇流水屏风,再过去,就是小形的会议室。
可馨边将各款红酒摆放在水晶台前,边看向坐在沙发上的庄昊然,他已经脱掉了西装,就只穿着衬衣,白西裤,趟开了衣领,一脸悠闲地看着自己,那眼神,十分十分玩味……她的大眼睛转悠了一下,便再有些奇怪地将各酒庄的样酒再摆放在水晶台上,边摆放边细声地说:“所有的红酒,我都已经品尝过了,针对醒酒前后的酒液,我作出了分晰和报告,还有……”
她有些生气地挑出了样品酒玛歌2000,拉菲1999,彼德鲁2001,王朝1986几瓶样酒,摆放在另一边,说:“这四瓶酒,全是有问题的……您故意的……”
庄昊然终于从自己的思维里清醒了一下,微闪笑眸,看向台前的四款样酒问:“有什么问题?”
唐可馨站在庄昊然的面前,双眸即时流露专注的光芒,说:“玛歌2000,我和你才在您的酒屋喝过,可是最新的样品酒却不是那样的味道了,还有拉菲1999,我曾经看过新酒发布会,拉菲1999的酒液不是这样的味道,拉菲1999那年的赤霞珠,入口即刺激舌尖,涩中诱发强烈的香气,铺阵开来,层次感非常分明,即刻我只是看书,可是我依然还是能分晰那味道的差异,还有这款彼德鲁的2001,彼德鲁酒庄的红酒我从来没有品尝,可是我昨晚翻看了您留给我彼德鲁的资料,研究了它们种值的地势环境,采摘情况,酿酒师的性情爱好,还有它们酒庄有个强烈的特点,就是彼德鲁酒庄的葡萄酒从来不过滤,树龄全在70年之上,几乎全在午后采摘,保证葡萄果粒上的露珠已经全部蒸发,确保葡萄汁的浓度没有丝毫稀释,所以它们酒庄赤霞珠的味道,单宁烈而稳,诱发醇厚香气,非常耐人寻味,但是我昨天喝的那款葡萄酒,宁酸薄,而诱发一股奇怪的果香……这里面肯定不是百分百的赤霞珠酿造的,一定有品丽珠和蛇龙珠的成份……这几款酒,根本就不是标签上面所标名的酒液……您故意的!”
庄昊然听完这话,终于再深深地看向唐可馨站在自己的面前,那么专注地解释葡萄酒,双眼盈亮得好可爱,仿佛你能看到昨夜,有个女孩,坐在台灯下,翻阅着资料时,那专心与认真的表情,他的双眸缓地再流露笑意,默不作声地倾身上前,拿起有关彼德鲁的资料,细心地翻阅出来,看着唐可馨用绿色的铅子笔,在上面记载着有关彼德鲁酒液的特点,然后还在酒庄的图片上,用十分不错的素描,画上了一颗老树龄的葡萄树,甚至还垂下几颗饱满而小颗的赤霞珠,他微笑地说:“你还会画画?”
唐可馨的双眼流转了一下,才弱声地说:“我小时候画画不错,爸爸给我请了老师,教了我一些时间,可是因为我顽皮,忘记一件什么事,就没再画了。”
庄昊然不动声色,提着资料,看着上面的酒庄图片的一处空地上,有绿色的笔线,再画了一个荷兰的风车,他的双眸微地流转了一下,才说:“风车?”
“嗯?”唐可馨抬起头,看着庄昊然正翻阅到彼德鲁的酒庄图像,她便啊的一声,微笑地说:“对……风车……”
庄昊然看向唐可馨说:“这种风车,在国内很少吧?你曾经在那里看见过?”
唐可馨失笑地说:“忘记了……”
“忘记了?”庄昊然再侧脸看向她,皱眉。
唐可馨仰起头,想了想,便才靠着回忆,幽幽地说:“那是我很小的时候,曾经去过的一个地方,可是我忘记了……只感觉到面前有一些紫色,还有这个白色的荷兰风车,它动也不动,可是我看着它,心情莫名地变好……从那个时候开始,我就喜欢风车,自己小时候,就爱折纸风车……”
庄昊然幽幽地看向她,说:“有回忆的感觉怎样?”
唐可馨有些奇怪地看向庄昊然,失笑地说:“你没有回忆吗?每个人都有自己的回忆吧?没有回忆怎么活?”
庄昊然的脸色稍收缓,看了她一眼,再继续翻阅彼德鲁上的资料,说:“你活到现在,能记起自己所有的回忆吗?”
唐可馨默不作声,稍思考了一会儿,才幽幽地说:“没有……有些回忆是真的记不起来了,有些回忆,是自己不想记起来……”
庄昊然抬起头看了唐可馨那突然暗沉的双眸一眼,再看向她左脸,有点粉红的疤痕,他默不作声,终于将资料,扔在茶几上,才缓地站起来,走向屏风后……唐可馨转过身,看着他悠闲的步伐,走进屏风内,像个居家的男人那般,淡定从容,正想着他要干什么时候,他的手里已经提了俩只水晶杯走出来,面无表情地坐回沙发上,将杯子放在水晶台上,才说:“坐。”。
唐可馨想了一会儿,便也走进环型沙发前,坐了下来,转过头看向他。
庄昊然拿起那瓶彼德鲁2000,看了它上面的标签一眼,才将酒塞拨开,将粉红酒液,倒在俩个透明郁金香杯内,才幽幽地说:“尝酒,要放弃它的标签,它的酒庄,它的一切一切,要以最直观的感受,来品尝它的珍酿,而不是像现今所有人那样,通过它的出身,它的标签,在品酒之前,就已经做好宽容这款酒的心理准备了。”
唐可馨看向他,好安静地听着。
庄昊然将样品酒放置一边,用木塞塞好。
可馨这个时候,才发现,庄昊然的纤长手指,真的很好看。
庄昊然捧起那杯红酒,握紧杯子最下方的杯垫,靠在沙发上,以好优雅的姿势作三百六十五度的旋转,才看向唐可馨说:“事实上,在国外,非常多的老人家,正因为不满当下的葡萄红酒味道,配合不了他们自己的佳肴,所以便自己种植葡萄酒,许多酒庄的出身,就是从这个理念开始!”
唐可馨再看向庄昊然。
庄昊然也看向可馨,双眼即时折射出凛烈的光芒,继续说:“所以,面对这个世界上所有被贴上标签的东西,你要想成功,就应该勇敢地提出自己的质疑!觉得这款酒,好,还是不好?都要大胆地提出来!正像你说,这杯酒不是玛歌2000,对,它的确不是,它只是普通的酝酿了三年的酒液,可是……”来些来你。
庄昊然突然微笑地看向唐可馨,有些无奈地说:“作为一个酒店人,形式各人都看见过,有些客人,他们进来,只是喝标签,不是喝酒液,所以发现的人能有多少?所以你从现在开始,要做到发现,而不是追随它的潮流!我国出名的酒庄并不多,可是要发展国内的红酒事业,就应该先提出质疑……可馨?”
这一声音,呼唤得好轻。
“是!”唐可馨情不自禁地应声,看向他。
庄昊然手握红酒,倾前身体看向唐可馨,锵铿有力地说:“你要记住,一个主导者,永远都不要问消费者在想什么,因为有些时候,消费者他们可能自己都不知道自己要的是什么!只有通过不停地创造,不停地改变,让消费者接受更多的东西,面临更多的选择,他们才会折服于你,倾向于你。对于酒也是这样……在未来,你有可能会参加千次百次新酒发布会,有可能会被他们华丽丽的语言而迷惑,被他们庄园的发展史而迷惑,所以你要更确定你心中的方向,为你的客人,选择一款好酒,是必须通过自己的嗅觉,自己的味觉,而不是他们赋予给你的思维!要逐定自己的想法,与及理念,你才能驾奴一款上当的红酒,才能摒弃那些并不优质的红酒!明白吗?”
唐可馨突然感觉自己的身体内,升腾起一股强烈的气息,有些感动地看向庄昊然,点头说:“明白!”
“我之所以给你不同于本标签的酒液,就是要看你,敢不敢于对华丽标签下的红酒提出质疑!”庄昊然再看向可馨说:“庆幸地你提出来了,要是不幸的,你还差一瓶红酒,没能尝出来它的味道!”
“啊?”唐可馨有些惊讶地看向庄昊然,说:“不可能!”
庄昊然微地一笑,伸出手拿起样酒中的一瓶红酒,亮在唐可馨的面前说:“你确定它是康帝酒庄1998?”
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