第两零零章:你可真难伺候

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        凯瑟琳忽然挑了挑眉，道：“其实以前很少有女人举办婚前单身派对的，这个派对似乎是男人的专利。直到近些年才有女士开始兴起单身派对的，不过玩的也比较拘谨。至于男人的单身派对怎么玩，我想不用我介绍了吧。”

        陈天都再次大觉尴尬，干咳一声，拿起酒杯大喝一口。

        派对文化在美国无处不在，派对的英文常见是party，又有her、、forpleasure的意思，它说明派对应具备三要素，首先派对是个聚会，其次派对要有个主人，最后指出了派对能制造欢乐。

        派对的历史可以追溯到远古时代，当时人们聚集在一起观看有表演性质的宗教仪式，或者在分食兽肉之前围着篝火高高兴兴地唱歌跳舞，这就是派对的前身。法国路易十四时期的宫廷舞会，以及从此开始风靡各种聚会，使奢华派对达到了一个高峰，而现在派对则走向了大众。

        对于美国来说，十一月绝对是一个热闹的月份。一方面是各级的政治选举轰轰烈烈，一方面是各种盛大的节日接踵而至，派对也特别多。英语里面，“政党”和“晚会”都是使用同一个词——party，拼写和读音都一样的。华人通常都喜欢把后一个意思，直接音译为派对。

        美国人大抵这样的喜欢折腾，而且乐此不疲，有时让陈天都这些温良恭俭惯了的炎黄子孙看来，真是吃饱了撑的！

        当然他也承认，任何事物的存在总有其存在的合理性的。尤其是当这样的事物已经成为了一种文化的时候。更何况，入乡随俗本来就是一种生活的原则。

        而陈天都所表现出来的很少参加派对，深居简出。其实就是对美国式生活的一种不适应。

        幸好，今年时候他已经开始转变。至少家庭式的派对他也举办过，宴会式的派对他也参加过，而现在几个好友齐齐游拉斯维加斯，则是随叫随到的聚集式派对，他正在参加。

        其实想想，偷得浮生半日闲，一帮认识或者不认识的人聚在一起，吃喝玩乐。互无拘束，也是挺不错的。

        美国的派对文化，其实是体现了一种人与人之间积极沟通和交往的态度的。如果说喜欢投诉，是代表了美国人鹰派个性的一面，那么喜欢派对，无疑又是正代表了他们鸽派个性的一面的。因此，要了解美国和美国人，派对文化是最直接的方式。

        他随即又想到了一个问题，“男人的单身派对肯定是去泡妞寻欢无疑了，道格拉斯去狂欢了。那么女人的单身派对，莫非也是寻欢……这可真是，让东方男人受不了啊。”

        想到这里。望向凯瑟琳的眼神顿时有了几分怪异。

        凯瑟琳忽然嘴角一翘，露出一个勾魂夺魄的微笑，道：“想知道女人的单身派对怎么过吗？”

        陈天都点头也不是不点头也不是，只是本能觉得对方眼神有点怪异，这个问题好像不应该接下去。正在犹豫该怎么回答时，凯瑟琳却忽然避这个话题，道：“我想去喝一杯，你愿意一起去吗？”

        陈天都讶异，指了指楼上。“上面？”

        “不，我不想再上去了。拉斯维加斯喝酒的地方多得是。要去吗？”

        “ok！”

        陈天都终于聪明了一回，和凯瑟琳来到楼下。他把车开过来，为她拉开车门，请她上车，优雅的举止体现出他的风度。一句话，出来干嘛来了，他要尽量挽回刚才的失分——不要误会，他没有太多其他心思，只是想在好莱坞多交一个美女朋友而已！

        两人来到一家名叫旋律的小音乐餐厅，外面是低矮的木头门，还保留着上上个世纪西部的风格。墙壁上有爬墙藤，地方偏僻，路人较少。若非看到此处有点点灯光在闪烁，陌生人是断然寻不到这里的。

        按照晚餐的标准来，牛肉红酒甜点之类的少不了，各种刀子叉子齐上阵。陈天都现在也养成了臭毛病，对吃的东西很爱深究一番，他没有绅士的将菜单递给凯瑟琳，而是先问一句，“可以让我来点餐吗？”

        凯瑟琳奇怪的看他一眼，“随便。”

        然后陈天都就盯着菜单仔细研究起来，边看还边询问凯瑟琳的口味，半晌，将菜单一关，对服务员问道：“我不太熟悉你菜单上的名字，我的这位朋友过几日就要结婚，我想请她吃顿美味，可以按照我的意思来几道菜吗？”

        这家店是风格店，并不以招待顾客多为因由，所以来往顾客多是熟客而且收费比较高。没有额外请侍应生，服务员就是老板，他也早认出两人的身份，而凯瑟琳即将大婚的消息，堪比娱乐圈的总统选举一样的盛事，他自然之道，此刻欣然同意。

        “非常感谢。”

        陈天都笑了笑，“那就来道奶酪蜜汁酱牛排，你只能用奶酪制造时的残渣，不能用真的奶酪。”rendell坚持这样因为“真的奶酪不能溶透到肉里”。奶酪酿制时，你只能用奶酪制造时的残渣，牛肉不要用牛排，请用最硬的那块肉不要牛筋，那样和奶酪一起会让它更好吃。请在牛肉里注射一点红酒，会让它味道更酥脆。可以做到吗？”

        老板耸耸肩，道：“虽然有点难，不过……当然，没问题。即使是中国菜也没问题，恐怕对于正宗的中国人而言就不会那么正宗而已。”他就差拍胸口保证了。

        “good。”陈天都眼睛一亮，笑道：“那再来一道菜。鸡肉沾上甜辣酱和面包削然后油炸，春卷里面加奶酪或奶油，再来个荟萃莲子松茸黄金蛋炒饭。然后色拉，和一道甜点。甜点请用黄油曲奇中加入切碎的巧克力，冰激凌球两颗融入进去，ok？”

        老板眼睛一亮，“我想你说的这道甜点是麻州的ruth-grave，对吗？”

        “你知道，那就更好了。没错，就是那道名菜，我一直想尝试它。”

        “好的。”老板收了菜单，欣然道：“我可能需要一点时间。现在客人比较少，我儿子回家了店里只剩下我，你们请随意好吗，那里有红酒请自选，钢琴在那边还有留声机。如果需要蜡烛的话，恐怕我无能为力。”

        “no~”陈天都失笑，“你误会了，我们是朋友凑巧碰面。”

        “噢，sorry。”老板哈哈一笑，用略带询问的语气问道：“反正你们是最后一拨客人了，我可以将店门提前关上？”

        这个可以有，陈天都道：“非常好，谢谢。”

        美国料理最棒的地方就是胡思乱想，有时候想出来的他们自己都无法承认，就找个接近的风格，跟着那个叫。举例：“d”中国快餐，横跨了美国50个州，所谓的中国快餐提供10多道漂亮的，油炸了的，酱油烤了的事物。还有刚才陈天都点的，鸡肉沾上甜辣酱和面包削然后油炸后那叫陈皮鸡，春卷里面加奶酪或奶油，炒饭炒面吃完后盘里的剩的油可以用来再抄2－3道小菜。这些菜都有一个共同点，他们都是美国人想出来借着中国菜的摸版。

        其实都是中餐外表，西餐内里。这个秘密，在陈天都刚来美国时就发现了，否则也不会用美食套住凯特。

        老板点点头终于离开了，只剩下他们两个。凯瑟琳好奇看着他，“你果然很喜欢吃，听凯特说过你的厨艺很棒，没想到是真的。”

        陈天都笑了笑，“凯特跟你说这些？我确实有这个爱好。没办法，因为我太好吃了，别人做的无法满足我的口味时，就必须亲自动手了。你喜欢什么口味的红酒？”

        红酒种类众多，其实按照饮用时机来划分，又有开胃酒、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同。西方人对这些很讲究，不过条件所限，一般不会频繁更换红酒。凯瑟琳想了想，有些苦恼道：“水果酒和奶蛋酒我都想喝一点，该怎么办？”

        陈天都莞尔，“这可没什么好纠结的，那就一起好了。”凯瑟琳说的水果酒和奶蛋酒，其实是对酿酒原料不同进行分类的品种。多表现在口味上略有不同。如非真正的专家，甚至品尝不出其中细微。自己动手，在酒架上挑选了两瓶有些年份的路易出来，看了看标签微微皱眉，“度数有点大，没有更好的选择了。”

        凯瑟琳一笑道：“没关系，我喜欢喝高浓度的。”

        “想听音乐吗？”

        凯瑟琳挑了挑眉，一只手撑在桌子上，露出慵懒的身姿和要人命的曲线，懒懒道：“留声机就算了，如果你会弹钢琴的话，我不介意听一听。”

        陈天都笑道：“这可难不倒我，让我想想……”他径直坐了过去，打开钢琴板，然后飞快的在脑海中搜寻曲目，终于选定了一首经典曲子，被誉为世界上最好听的音乐，悲伤的天使。打了个响指，“有了，就弹这首曲子吧。”

        凯瑟琳道：“如果不好听我不会鼓掌的。”

        “e-on，你可真难伺候。”陈天都犯难了。

        “嗯哼~~”凯瑟琳贼笑着催促，道：“快开始吧，我等不及了。”

        陈天都深吸一口气，先试了几个音，音准都是调过的，显然有人经常用。


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