第二百三十二章

第二天一早，唐娟往孙婶家走去，她要通知孙婶她们上工做松花蛋了，该准备的材料早已经准备好了，等教会了孙婶她们，唐娟才能安下心解决二叔的事情，事情不能拖得太久了，快该麦秋了，家里的地里还有弄不完的事呢，这些都需要爹出面找人帮着弄。

        “大江哥，孙婶在家吗？”走到刘家的院子，看刘大江正在整理锄具，看样子是准备下地。

        “在呢，我娘在厨房收拾呢，娘…快出来，唐娟来了。”刘大江大喊一声。

        “来了来了”孙婶在围裙上擦擦手急忙往外走“娟子来了，快进来，什么时候回来的？”

        “昨个回来的，孙婶，麻烦你通知其他几位婶娘，咱们该开工了，我先去那小院看看还却什么，等着婶娘们过来。”唐娟笑道。

        “唉唉唉，我这就去，闲了这两天，闲的我骨头都散架了，就盼着你通知我们上工呢，你先去，我们随后就来。”孙婶急忙解下围裙说道，这两天也就只有一家还在订鸡舍的鸡，一天才需要十来只，她没有亲自上手，让另外两个人就把这点活干了，在唐家谁干活谁拿工钱。

        “娘，我看您精神着呢，昨个还拉着我二婶去县里逛了一天，要不是我爹去接你们，你们不定什么时候才回[  来呢。”刘大江在一旁笑着揭短。

        “混小子，敢编排老娘呢，赶紧干活去。你爹都下地了，你还在这磨蹭什么，赶紧的。”孙婶拿着手里的围裙笑着轻打了一下自己的儿子。她趁着休息的时间去逛逛怎么了，老-娘挣的钱，老-娘花的心安理得。

        唐娟笑着离开，这对母子，看来家里人多热闹啊。

        到了小院，唐娟打开门走了进去，院里已经摆满了一口口大缸。好在这个院子够大，要不还真放不下这么多大缸，住在农村的好处就是宅基地的面积可以划归的很大。只要村里有合适的地方，没人管你会圈多大，不过一般人不会这么干，如果地方大了。光垒围墙就要多少土或是砖。谁也不会费这个劲。

        “表妹，我来了，让我干什么？”这时王锦江走了进来，他刚去鸡舍转了一圈，帮着往里面送了些饲料，现在鸡舍大部分都是小鸡，饲料消化的不那么快了。

        “一会你帮我搅拌石灰，我告诉你配比。配好石灰后再往里面放鸡蛋，这配比最重要。你要保密，这可关系到我家的生意。”唐娟警告道，要不是家里没有壮劳力，她真的不想把家里的秘方告诉别人，哪怕表哥也不行，她知道的方子可是经过多少代人研究已经很成熟的腌制方法，哪里是人们随便试验出来的东西能比的，口感肯定不一样。

        可惜，现在能用的人只有表哥了，唉，这也是没办法的事，希望表哥能接受得住考验。

        “表妹，你放心，我谁都不说，就是我爹娘都一样。”王锦江赶紧保证，现在表妹家出事了，姑父出不来，唐兴还在读书，以后可能就指望着这鸡蛋挣钱了，他哪能干那丧良心的事情窃取表妹家的秘方呢。

        “嗯，我相信你，表哥，过来吧，按照我说的往大缸里放石灰和各种调料。”唐娟点头，倒是是不是真的相信，只有唐娟自己心里最清楚，唐娟承认她的防备心很重，因为她害怕背叛。

        唐娟快速的说着往里面调价配料的顺序已经需要的量“把这些东西放好之后，你用木棍使劲的搅拌，让里面额热量散发出来，直到里面没有了起泡为止，你开始调配吧，我看着你，那边我买了一个大称，你先按照我说的量往里面放配料。

        “娟子，我们来了，需要我们做什么？”看到院子里的大缸，孙婶她们没有吃惊，毕竟唐娟让人运回这么多口大缸已经在村里传开了，而且她们也已经知道这是做松花蛋用的。

        “几位婶娘，你们要进行的工序很重要，就是选蛋，这蛋选的好坏，可以影响到成品的口感，所以有瑕疵的鸡蛋一律不能用，几位婶娘，这个时候可不是替我省着的时候，想着凑活着能用就行，这不是这么回事，我们需要的保证松花蛋的品质，让人们认可咱家的质量，让人们提起我唐家的松花蛋都竖大拇指，这就需要几位婶娘严格把关，我们要做就要做到最好，明白吗？”唐娟先把话说明白，都是过日子的女人，节省惯了，鸡蛋有一点瑕疵，在她们看来根本不是什么大事，但这不是唐娟要的，她要的是能打出她家松花蛋的牌子，让家里的松花蛋一炮而红，而不是让人家说她家的松花蛋质量参差不齐，影响名声，从后世过来的，她可是知道品牌和质量有多么重要。

        孙婶几人赶紧点头，她们可是知道唐娟对质量卫生什么的要求多么严格，用唐娟的话说，你们可以干的慢点，但是质量一定要有保证，已经习惯了唐娟的要求，所以也没什么感觉。

        “鸡蛋棚子下面的竹筐里，几位婶娘先把鸡蛋拿出来，咱们挨个的挑选，我慢慢跟大家说需要什么样的鸡蛋，什么样的不能用。”唐娟一指东边搭建的凉棚，家里产的鸡蛋都埋在草木灰里，所以要一个个的捞出来。

        那边表哥还在搅拌着大缸，一个小时能弄完一个就不错了，这么多口大缸，所以唐娟并不着急，一会教会了孙婶她们，她和表哥把石灰什么的配料都放好，找人来搅拌，村里不缺年轻力壮的小伙子。

        王锦江揉揉胳膊，这伙真累，而且味道也不咋好闻，可是还有这么多口大缸，看表妹那边已经开始捡鸡蛋了，只好加把劲使劲的搅拌着。

        “看。像这样的沙文蛋也不能用”唐娟拿起一颗鸡蛋在阳光下一照解释说道。

        “娟子，你家的鸡蛋质量好，你看看我们挑了半天了。可是一个坏的都没挑出来呢，也不知道你家这鸡是咋养的，不仅鸡肉好吃，鸡蛋也好。”孙婶放下一颗鸡蛋笑道。

        “是啊，这不我小姑子马上要坐月子了，家里的鸡蛋不多，我都准备买上一些你家的鸡蛋给我小姑子送去呢。娟子，怎么也不见你们往外卖啊，难不成全做了松花蛋？”另一位妇人符合着问。

        “谁要买就来买。主要是这鸡蛋运输的问道，少了还可以，要是大批量的运，损耗太大。这不想着过八月十五的往外卖一部分。这过节的时候都要招待亲戚，咱们农户人家养着鸡用不着，城里的人可是少不了，现在就算了，天气热，也放不住。”唐娟嘴上说着，手上的活不停，仔仔细细的检查每一颗鸡蛋。

        “表哥。你那搅拌的怎么样了？”唐娟喊王锦江。

        “这一缸快搅拌好了”王锦江回道。

        “婶娘们，你们先挑拣着。我去那边看看，记住，有点问题的鸡蛋一律不要”唐娟不放心的叮嘱。

        “去吧去吧，我们会小心的”孙婶好笑的说道，她们又不是三岁的小孩子，哪里还用再三的嘱咐，她们一希望唐家的买卖能长久的干下去，这样她们也有活干不成。

        唐娟和王锦江一起上称要好配料，挨个的装到大缸里面，唐娟拄着腰，动嘴习惯了，这干了这么半天的活腰都直不起来了，累死她了。

        “表妹，这要弄到什么时候，腌制鸡蛋不就耽误了？”王锦江看着冒着气泡的大缸很是头疼，让他一个个的配料，好几天估计都弄不完。

        “我当然知道你弄不完，等着，我去给你找人”唐娟往孙婶那边走去。

        “孙婶，时间不早了，忙了一上午，你们也该回家做午饭了，你们看看，下午谁有时间来这里干活，这鸡蛋必须尽快拣出来，以前是算半天的工钱，这两天算全天的工钱。”

        “不用不用，娟子，半天的工钱就不少，而且我们也不累，不就是拣拣鸡蛋吗，我们这可是坐在板凳上一上午没挪地方，这样清闲的活哪能再要你涨工钱，你放心，下午我们都过来，保准不耽误事，工钱还是按照之前的。”孙婶赶紧拒绝，其他几个婶娘也是不住的点头，人家唐家都落难了，她们怎么好意思再多要钱。

        “这……”唐家有些哭笑不得，上赶着给人送钱，人家还不要。

        “别这那的了，就这么说定了”孙婶豪气的一挥手，阻断了唐娟想要说的话。

        “那好吧，那就辛苦几位婶娘了，孙婶，麻烦你在村里宣传一下，你看我家这二十多口大缸，是需要人搅拌的，而且要尽快弄好，我这需要七八个年轻力壮的小伙子给我来搅拌，最好今天就能弄好，我给工钱。”唐娟一指大缸。

        “哎，行，一会我就去给你找人”孙婶喜上眉梢，唐娟向来是个大方的，这活也不难，她家就能出三个大小伙子，嘿嘿，能赚不少呢，总比在家闲的他们难受强。

        其他几位婶娘也在琢磨自己的孩子或是亲戚谁能来，有钱赚的事自然是先找自家人，一会要跟孙婶商量一下，这人数几人分了就够了，外人就别掺和进来了，唉，看来又要孙婶占大头了，谁家孙婶家不仅自家儿子多，亲戚儿子也不少。

        中午吃过饭，唐娟交代一下表哥注意事项，下午就让表哥盯着那些小伙子们搅拌就行了，她就不过去了，她可是未出嫁的姑娘，十来个小伙子们一起干活，这一出汗肯定是要脱了上衣，她可能不能往里凑。

        睡醒午觉，唐娟去了鸡舍，鸡舍里乱哄哄的，小鸡叽叽喳喳的叫着，原来是张叔他们打开了鸡笼子把鸡都放出来了，现在天气热，太阳照的厉害，唐娟特意找人做了遮阳网覆盖在鸡舍上方，就是怕鸡中暑，有黑黑的遮阳网，小鸡们随意的在地上跑动。

        “娟子来啦”带着草帽的张元扭过脸看到唐娟笑道。

        “嗯，张叔，我过来看看，天气这么热，这鸡还受得了吗？”唐娟随意拿起一只小鸡，看到倒是挺精神，唐娟就怕鸡中暑，一不爱吃食，鸡就该生病了，这夏天和冬天是最不好过的时候，夏天怕热，冬天怕冷，这小东西娇贵着呢。

        “一直注意着呢，好在这东西虽然不精，但还是知道渴了去喝水，这不，今个又有人来咱们送来不少半坏的水果，我们一会挑拣一下，让鸡吃着玩，晚上我给它们配点醋水，明个熬煮凉茶，你配出来的凉茶，它们倒是挺喜欢喝。”张元走到自动饮水器看看水桶里面的水还有多少，不够了赶紧填满，这么热的天可不能少了水。

        “张叔，你现在养鸡的经验可比我丰富多了。”唐娟还是挺感谢张元的，要不是张元这么尽责的管着这个鸡舍，他们不可能这么轻松，很多事不是动动嘴就能成的。

        “嘿嘿，还是你点子多，要不是你说，我哪能知道这么多，没想到这小小的东西，伺候起来比人还费事，我看村里的女人都没这么费心伺候小娃子的。”张元挺满意现在的生活，虽然累了一点，但是心里轻松。

        “是啊，只有好好伺候着，它们才能给咱们好的回报，要不哪来那么多鸡蛋和那么好吃的肉”唐娟笑笑。

        “你爹那怎么样了？”张元问，鸡舍现在有两个人管着，他做个交代了一声去县里转了一圈打听了一下，可是越调查越迷糊，怎么感觉这么像是嫁祸了，死了人可是死的谁都不知道，他觉得很有问题，想着什么时候是不是再去调查一下。

        “没事，我爹挺好的，等着衙门调查就行了，我爹没做的事，衙门也不会轻易的赖在我爹身上。”唐娟不想多说。

        张元看了唐娟一眼，不再多说什么。

        从鸡舍出来，想到林浩还在县里帮她，暂时还不回来，林浩养鱼的事都是守望伯伯在管着，总要过去跟人家说一声，娘可是说过守望伯伯很关心爹的事，于情于理都要过去一下。(未完待续……)i1292


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