第923章 城
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很明显送海鲜给翟爸的那位多少了解翟家的情况,两大泡沫箱子的海鲜足有几十斤重,种类虽然不多,但是每样海鲜的分量足足的!芽儿还在泡沫箱子最底下翻出来五六斤扇贝,再加上那些虾和螃蟹,芽儿不用面临巧妇难为无米之炊的窘迫!
古人说的好,食不厌精,脍不厌细!
不过,所谓海鲜吃的就是一个“鲜”字儿,倒不需要浓油赤酱来渲染味道!但芽儿怕家里人吃不惯海鲜的鲜腥,没敢一味的清蒸水煮!
见虾和螃蟹的份量最多,芽儿决定多做几种口味。吃原汁原味当属盐水虾和清蒸螃蟹,但怕家人嫌腥,芽儿又烧了一道香辣蟹和一道改良版的干锅虾!
这两天,杜家二叔他们从老家过来,张泽远夫妻跟张哲小朋友每天晚上也过来吃饭,芽儿特意给小胖墩炸了一份芙蓉虾,酥软可口,估计连牙口不太好的宋老他们也会喜欢!
海参,味甘咸,补肾益精,养血润燥,其性温补有水中人参之称。正好厨房里有王叔他们淖过水的猪手,芽儿烧了一道猪手烩海参,放些春笋和鲜红辣椒,闻着就鲜香四溢。
至于鲍鱼和扇贝,芽儿也尽量大道从简的烧,烧了一道葱烧鲍鱼,和一份清蒸扇贝!又处理了四条大黄花来红烧,剩下那些海鲜芽儿简单处理了一下,决定最后做海鲜火锅!
海鲜不够,河鲜来凑。冬日天冷,厨房角落里那两个大铁皮盆里正好拿清水养着两条四五斤重的大草鱼去土腥味,芽儿让王婶打下手帮自己剁成鱼茸好做鱼丸,涮火锅吃!
除了海鲜大餐,海鲜火锅外,芽儿又添了一份家里人百吃不厌的素菌火锅。
给无肉不欢的几个哥哥额外做了几道肉菜,用厨房里现成的山药、冬笋还有小青菜等做了几道快手的素菜小炒!
至于两个炉子上一直炖着的是两道药膳,一道是杞精炖鹌鹑,滋养肝肾,补脾润肺,一道是草果豆蔻煲,温中健胃。
芽儿对药性的把握到了精益求精的程度,做出来的药膳药性入味却没有丝毫中草药的清苦,最大程度保留了食材的原汁原味!
刚从外面回来的杜妈和杜家二婶她们平时也很少能吃到海鲜,干脆就给芽儿打下手,摘菜洗菜,顺便准备几道凉菜,直接能切盘的腊味和酱肉这些厨房里都有!
这么多打下手的,准备三十来号人至少三桌席面的芽儿也不至于发怵!
倒是杜家大姑她们看得目瞪口呆,别看马上就快娶儿媳妇了,杜家大姑她们姑嫂妯娌平时最怕逢年过节准备席面招待客人,以前日子清苦那是巧妇难为无米之炊,而这几年生活宽裕了,但守着鸡鸭鱼肉也不知道做什么菜好!每次家里来客人,都是兵荒马乱!
见厨房里大中小四台灶眼全开,芽儿围着锅台煎炒烹炸,还能抽出功夫来捣鼓甜品,甚至拿胡萝卜雕个花装饰菜品,手上那麻溜劲比她们这些当了二三十年家庭主妇的都厉害。杜家大姑跟看西洋景似的看了好一会儿,见翟耀辉在芽儿旁边正背对着自己,终于忍不住跟杜妈咬耳朵,“大嫂,我还是觉得咱家芽儿嫁亏了!”
这么上得厅堂,入得厨房的媳妇上哪儿找去!这要搁在姑表通婚的古代,表哥表妹的,自家芽儿哪会便宜了翟耀辉这小子!
在乡下住久了,习惯了大嗓门说话,杜家大姑压根学不会细声慢语。
哪怕厨房里这会儿又是哧哧冒热气声,又是当当切菜声,热闹的不得了,翟耀辉还是听了一个真切,尤其是杜家大姑那语气里的惋惜,听的翟耀辉额间黑线隐现!
倒是芽儿,见翟耀辉又被嫌弃了,不由一乐,拿胳膊肘捣捣翟耀辉,得意的挑着柳眉,露出两排如贝玉齿,灵动狡黠,姝色无双!
翟耀辉心中一动,冷肃的表情瞬间柔和下来,侧头就在自家小媳妇细若凝脂的小脸上轻啄了一口!
小两口腻歪,杜妈她们习惯了还好,倒是王婶摔打了半天鱼茸,见黏性和韧性出来了,正准备喊芽儿看看成了没呢,结果抬头一看,顿时老脸一红,哎呦,哎呦,这小两口……
好菜当然还得有好酒来配!
宋老他们嘴馋猴儿酒,恨不得先饮为快。刚开始还有闲情跟众人聊天,随着客厅里的石英钟滴滴嗒嗒,时间缓缓滑过,满肚子的馋虫眼看着都快爬出来了,可谓度时间如年!
芽儿那臭丫头,平时不是挺麻利的吗,怎么准备个晚饭得这么长时间!随便做上几道下酒小菜不就行了,有好酒就成!
芽儿可不知道几位师傅嘀咕自己,忙活了两三个小时,总算没让饥肠辘辘的众人久等!见芽儿开始上菜,杜爷爷赶紧站起来张罗着上酒,自家就是酒多,白酒,黄酒,红酒,果酒,连葡萄酒也有好几箱子,又里奥他们送的,有清河从国外带回来的……
刚才,几位老先生嘀咕自个,芽儿没看见。但这会儿,杜爷爷热络的征求大家的意见,都爱喝什么酒呢,只字未提猴儿酒那茬,几位道骨仙风的老先生顿时急了,想问又张不开嘴,只得凶巴巴的瞪芽儿,这臭丫头不会是先斩后奏故意拿猴儿酒忽悠他们吧!
芽儿哪还敢卖关子,赶紧给翟耀辉使了一个眼色,几坛子猴儿酒早从空间里拿出来,放到车的后备箱了!
还别说,等翟耀辉跟三江三海他们去前院,把车后备箱的六坛子猴儿酒抱进客厅时,一听是猴儿酒,众人都傻眼了,敢情真有大名鼎鼎的猴儿酒啊!
倒是里奥他们四个洋老外孤陋寡闻,可惜,没人顾得上给他们解释这猴儿酒的由来,全围着几个小坛子团团转!
翟爷爷最心急,酒坛子还没放地上呢,就迫不及待的撕开泥封,一股浓烈甘醇的酒香顿时扑面而来,小坛子里的猴儿酒澄碧剔透,酒香沁鼻!
客厅里瞬间弥漫起清甜的酒香,炕上,小胖墩张哲小朋友抽了抽小鼻子,好奇的望着靠墙的那几个小坛子,眼睛瞪得溜圆,也顾不上逗“弟弟妹妹”们玩了,肥嘟嘟的小胖屁股朝外吭哧吭哧就要自己下炕!
这小家伙虽然营养好,个头也比同龄的小朋友高几公分,但到底年纪在那儿摆着呢,三头身的小个头,胖胳膊还在炕沿上撑着,穿着毛线厚棉袜的胖脚丫仍在悬空,压根够不着地儿啊!
那姿势就跟一尾钻到网眼里的大胖鱼似的,上不着天下不落地的!还是杜爹看着危险,顺手一捞,赶紧把小胖墩稳稳的放到地上!
小胖墩爱凑热闹,炕上的四个小家伙也不省心!四个小祖宗才刚学会跟背着乌龟壳的小乌龟似的翻身,小胳膊小腿软绵绵肥嘟嘟,压根使不上劲,咿咿呀呀的挥着小胳膊抗议,也不知道是急的,还是酒不醉人人自醉,白嫩的小脸瞬间跟涂了一层莹润的胭脂似的,瞬间变得粉扑扑的,黑葡萄似的大眼睛也变得水汪汪,少了两分平时的灵动,看着倒像是闻酒香就闻醉了的呆萌!
一直坐在炕沿看孩子的翟妈看得可乐,见客厅里太热闹了一些,弯腰准备把宝贝孙子孙女抱到隔壁小套间玩!等过会这一群老少男人喝起酒来,估计能掀翻屋顶,又是饭菜香味又是酒味的,那味道可不怎么好闻!
谁知道,初闻酒香上瘾了的四个小祖宗踢腾着小胖腿,哼哼唧唧的压根不配合。
无奈,还是忙着上菜的芽儿在围裙上擦了擦手,解开一身油烟味的围裙,到隔壁套间哄小祖宗们!
四个小祖宗不在客厅了,众人也不用故意压着嗓门说话,芽儿顺手掩上套间房门时,隐约听见客厅里众人的欢呼,迫不及待的准备开席了!
所谓美酒佳肴,有美酒在前,忙着哄孩子的芽儿还不知道,自己忙活了一下午的饭菜在猴儿酒面前,在众人眼里早黯然失色了不少!
等心疼儿媳妇的翟妈换芽儿出来吃饭,饭桌上众人早酒过三巡,清一色红润的好气色,众位老爷子还有杜爹他们正忙着频频碰杯呢!
老太太们还有杜妈她们也禁不住酒香馋人,时不时端起酒杯浅酌上两口!就连平时被勒令不得喝酒的俩半大小子也解了禁酒令,可惜,俩半大小子不胜酒力,早就面红耳赤了,正胆儿贼大的嚷嚷着要跟几个哥哥拼酒呢!
客厅里众人气氛正酣,唯独翟耀辉端身正坐,一身冷肃!哪怕手里的酒杯还没放下呢,仍神色清明,见小媳妇出来了,眉间的冷冽瞬间融化,赶紧拉开座位,把刚才夹到小碗里的饭菜推到小媳妇跟前!
见全是自己爱吃能吃的,芽儿杏眸一闪,顿时灿若夏花!可惜,到底没翟耀辉脸皮厚,芽儿也只敢偷偷在桌布底下挠挠翟耀辉的手心,却被翟耀辉立马反握住!
众人正忙着品酒,谁也没注意到芽儿底下的小动作,倒是一向话少的杜家大姑父突然开口问道,“芽儿,你从哪儿弄得这猴儿酒,真过瘾!”
岳家的这个小侄女从小就有本事,会自己炒茶也会自己捣鼓酒,果酒葡萄酒什么的,平时自己可没少偏了侄女的好东西,比买的地道百倍!
但比起这猴儿酒,侄女自己酿的果酒清甜有余而酒味不足,而药酒又多了一分辛辣,这猴儿酒够醇够甘,有一种天然的味道在其中!
大姑父平时不怎么喜好杯中之物,说到猴儿酒仍忍不住咂么咂么嘴,入口爽滑甘冽,甘醇在喉间久久不散,一股暖意在胸腹涌动!
老实人难得一语说到点子上,此言一出,立马打破了客厅里酣闹的氛围,全都不错眼的望着芽儿,是啊,这可事关以后还有没有这个口福!
都说出嫁女的胳膊肘往外拐,这老话一点没说错。芽儿还记得傍晚的时候,大姑嫌弃自家翟哥哥呢,况且,爷爷他们平时也横挑鼻子竖挑眼的,偷偷打量了一眼翟耀辉,杏眸里黠光一闪,潋滟明媚,“翟哥哥从他一位忘年老友那里抢回来的!”
芽儿表情再真诚不过了,就连知道芽儿小秘密的杜爷爷和杜爹也没多想!老爷子们都格外慈爱,一脸期许的看了一眼神色淡然的翟耀辉,暗暗点头,这混小子平时醋性大归大,也挺招人嫌的,但还挺孝顺的嘛!
就连宋老他们,也难得给翟耀辉这个徒婿一副孺子可教的眼神!
见小媳妇一脸娇羞的垂下头,挡住了眼底的狡黠,哭笑不得的翟耀辉心里酥酥麻麻,恨不得把这大宝贝嚼吧嚼吧吞进肚子里,这丫头……
而经过这一打岔,饭桌上的节奏也终于放慢了,好酒还得细品啊!
而从刚才就好奇的就跟猫爪子挠心似的里奥,终于抓住机会小声问了出来,这猴儿酒到底什么来头!口感喝着应该是水果发酵而成,但比什么拉菲口感醇厚丰富多了!
一听里奥吞吞吐吐的说了半天,原来是打算跟自己合作进口猴儿酒,郭小海和冯凯也不知道是该哭还是该笑了,活了快三十年了,猴儿酒他们也是第一次喝好不好!
还是三江和三海这俩半大小子厚道,实在看不下去里奥在那儿犯蠢,半瓶子还晃荡的给里奥一行人普及了一番猴儿酒的由来。
俩半大小子还惦记着芽儿说有机会送他们到国外锻炼呢,脸皮也厚,有机会就拽着能讲英文的小爷爷他们陪练,口语倒是不错。但猴儿酒到底是什么由来,这俩人也是道听途说,根据字面意思推测出来的,越解释越词穷,倒是里奥一行人愈发云山雾罩!
最后,三海把筷子一撂,匆匆丢下一句就往院子里跑,“你们先等等,我去拿书过来!”
这小哥俩也遗传了杜家的身高,平时又锻炼的勤快,早比芽儿高出一头了!
三海人高腿长,没两分钟就抱着厚厚一本书回来了!小哥俩虽然是姨表兄弟但平时比双胞胎还双胞胎,焦不离孟孟不离焦的,见三海把书拿回来了,三江眼睛一亮,也凑了过去呼啦啦帮着翻书!
俩人闷头翻了半天,才兴冲冲指着其中一段给里奥他们念,“大师哥顿时酒瘾大发……赞他的酒好香……湘西山林的猴儿会用果子酿酒。猴儿采的果子最鲜最甜,酿出来的……”
边念,俩人还磕磕巴巴尽量翻译的文邹邹的,听着高大上一些!
这俩小子有心显摆,众人也不插话,就是气氛越来越诡异,李爷爷他们是忍俊不禁,杜爷爷连连冷哼,就连大姑父和小姑父也瞪了一眼犹自未觉得俩混小子,脸上阴云密布!
又是大师哥又是那花子,又是令狐冲智骗猴儿酒的,饶是没看过那本叫的武侠小说,也看过刚热播完的电视连续剧啊,那叫令狐冲绝对不是什么文人骚客,也绝对不是这俩混小子的同学的名字……
芽儿目瞪口呆之余,恨不得把头埋到翟耀辉胸前,无它,替这俩小子臊的!竟然敢把他们自个私藏的武侠小说拿到老爷子们眼皮子底下,这不明摆着找揍吗!
这几年是武侠剧的黄金时期,正处青春叛逆期的热血大男孩心里都住着一个武侠梦,偷偷看武侠小说也没啥,老爷子们平时也未尝没有察觉到,自个年轻的时候也有热血冲动,以己度人,只不过睁一只眼闭一只眼罢了!
谁知道,这俩小子突然犯蠢,小辫子主动送到老爷子们手里头!
杜皓轩他们那几个当哥哥的实在看得可乐,笑的肚子疼,却隐藏而不发!
还是芽儿心软,实在看不下去这俩傻小子继续捋虎须,愣是顶着老爷子们的眼刀子,连着清咳了好几声以示警告!
总算这俩半大小子还没傻到家,后知后觉的察觉到客厅里的气氛不对,抬头一看就见旁边饭桌上自家老爹正两眼冒火盯着自己手里的书呢,瞬间一个激灵,下意识把书藏到身后,扯着嘴角嘿嘿傻笑,完了,完了,傻乎乎的自投罗网直接被抓了一个现行!
可惜,深度功夫迷的里奥也不知道是真的没有察觉到客厅里的异样,还是故意使坏,连连催着三江和三海继续讲故事,大师哥是谁,为什么智骗猴儿酒,这虎头蛇尾的,自己还没听完呢!
三江和三海虽然犯了一回蠢,好歹无伤大雅,更间接逗乐了众人。老爷子们难得决定大发慈悲,秋后算账,帮宋老他们重新斟满,继续喝酒!
可惜,这才刚喝一轮,杜爹下饭桌准备再去开一坛子,就被眼尖陈老迭声给拦住了!看着已经喝光了的两个酒坛子,陈老慢半拍的后悔不迭!
这猴儿酒可遇而不可求,今儿一顿喝光了多浪费啊!抱回家去,自己细水长流的每天小酌两杯这才是人生一大乐事!
很明显,陈老这一发话,宋老他们瞬间也转过弯来,直接下炕一人一坛子把靠墙放的四个酒坛子抱到自己怀里放到炕沿下亲自守着,谁也别想偷喝一口!
一坛子猴儿酒也就五斤,况且,这猴儿酒酒味虽然甘醇浓烈,但并不上头也不烧胃,而饭桌上众人也典型的阳盛阴衰,一个个的好酒量!况且,就连老太太们和杜妈她们也都能小喝几杯,大家真要敞开肚皮喝,别说两坛子了,六坛子也能喝的精光!
这几位老先生威望高,年纪也最长,辈分又高,他们发话了,就连杜爷爷他们也不敢拂其锋芒,不敢跟这几位老先生抢酒喝。得,还是喝别的酒吧!
可惜,也不知道是不是心理作用,有猴儿酒珠玉在前,再喝其他酒要不辛辣要不寡淡,总不是那个味!
酒过三巡之后,没了猴儿酒,芽儿亲自下厨的海鲜大餐总算重新赢得了众人的亲睐。
这顿晚饭,众人用了将近两个小时,芽儿随便填饱肚子,早早就下饭桌哄闻到酒香和饭香格外不省心的四个小祖宗去了!
在国内,酒桌上也是一种高深的文化,让客人喝高兴了才不失为待客之道!
等众人撂下筷子,客厅里早是杯盘狼藉。猴儿酒虽然不上头,但是架不住它后劲大,众人虽然神色清明,但也一个个面红耳赤的!
尤其是里奥和艾德他们,从后半场就一直眼巴巴瞅着被几位老先生瓜分了的那四坛子猴儿酒!
知道老外向来言辞直接,也怕杜爷爷他们开口抢,下了饭桌宋老他们就忙不迭的抱着自己的那个酒坛子要起身告辞!
见几位老先生起的快,脚下发飘,吓得翟耀辉和杜皓轩他们几个赶紧伸手虚扶一把,想把酒坛子接过去,但几位老先生压根不松手!
难得见几位老先生任性的模样,杜爷爷他们也有些哭笑不得,也不多留,翟耀辉亲自开车把四位老先生送回去!
多少有两分酒意的里奥一行人眼巴巴的目送几位道骨仙风的老先生抱着酒坛子离开,满脸懊悔!
但酒场失意,商场得意!随后也告辞的里奥让院子里的冷风一吹,酒意倒也散去几分,见院子里夜灯下的杜,表情朦胧柔和,就像是夜色精灵,清妍灵动!
看了一眼同样双眼发光的艾德,里奥突然开口,“杜,你一定好好考虑亲自代言的事情!如果你同意的话,我们会把每年的代言费全部拿出来投入到伯母的儿童基金。”
下午的时候,芽儿在厨房做菜,翟妈在客厅里帮忙看孩子!倒是跟里奥闲聊了两句,想邀请里奥这镶着金钻的年轻王老五出席过几天的小型慈善晚会!
芽儿没想到里奥突然来了这么一句,不由心里一动,但脸上不想,嘴上还故意打趣道,“里奥,羊毛出在羊身上,难道你们原来并没打算给我们代言费?”
当初合约上条款写的分明,己方不干涉中医养生品在国外的销售!如何推广和宣传,全是里奥他们的事情!但到底是合作伙伴,芽儿虽然本心上还真没有考虑过代言费的事情,但这不耽误芽儿打趣一下里奥这个小奸商!
“不,不是!”见芽儿误会了,里奥刚被冷风吹下去的酒意好像又涌了上来,面红耳赤的要解释!自己刚才没说清楚,是按照代言费的比例,额外拿出一笔资金来做慈善!
见里奥急的满头大汗的要解释,芽儿被老爷子们瞪了一眼,老爷子们是真的打算义务帮忙的,反正大家的利益是一致的!
芽儿被瞪得面色讪讪,摸了摸鼻子,双手合十尴尬的打断道,“sorry,我刚才是故意跟你开玩笑的!我会认真考虑你的提议,这两天就给你答复!”
哎?里奥下意识的扭头看身后的艾德他们,自己没听错吧,杜好像松口同意了?
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