第四十九章：最后一道菜

“夏商，你来此作甚？”

        “夫人，今日菜品已经准备妥当。人来此便是为了提醒诸位莫要盲目下口，若是烫着可就不好了。”

        肖博文看着夏商，重新夹起一块肉丁，放在嘴边一边吹一边问：“子，今日菜式尽出自你手？”

        “正是。”

        先前沙冰和番茄老夫皆不知出自何处，所以不便多问，但这道樱桃肉乃是皇家菜肴。而且做这道菜需要厨师相当深厚的功力，你年纪轻轻，却能将此菜做得形似，同时还能讲出老夫都没有看透的关键。想来是非常人，只是不知这口味能否如御厨一样？”

        “老先生尝尝便知，多少会有些差别的。”

        肖博文头，心这是自然，御厨功力岂是一般人能比的？这味儿能有个七八分便相当了得了。

        肖博文正欲尝试，身后忽然传来李祐的惊叹：“这樱桃肉比皇宫的好吃！比御厨做的还要好！”

        这是齐王殿下由衷的赞叹，让肖博文一愣：“这怎么可能？比御厨做的还要好？”

        肖博文再也忍不住了，将吹了许久的肉丁放入口中，顿时一股红糖的香甜充满口腔，肉丁表面附着的经过精心熬制的红糖浓稠丝滑，混合着五花肉的香腻，是肉汁和红糖的融合。这种感觉跟当年在皇宫初尝此物时一模一样。

        一瞬间，肖博文心中再次爆出大大的惊叹号，花白的胡子都因为美味而轻轻颤抖起来：“这个味儿跟御厨做的一模一样。无论是糖分的浓稠度，以及红糖和五花肉的比例，还是两者的契合度都堪称完美。这样的菜真是这子能做出来的？”

        疑惑间，肖博文眉头皱得更紧了！

        “不对！这口感和滋味跟当年不同！”

        “这是怎么做到的？”肖博文情不自禁地喊出声来。

        但是，夏商已不在他身边。

        偏厅中，夏商正嬉皮笑脸地守在武如意和汝南公主身侧，为两位公主吹着滚烫的樱桃肉。

        两位美女倒很享受夏商照顾。那汝南公主刚刚吃过一块，露出一副幸福美满的表情，眯着眼睛还陶醉在美味之中。

        “未曾想这糖分竟已进入肉中，肉中混着红糖之味，表面红糖混着五花肉之香，相辅相成，浑然天成，吃在嘴里倒是分辨不出谁是肉谁是糖了。跟皇宫御厨相比，五花肉之中的红糖味便是高明所在，此樱桃肉当更甚一筹。”

        “你叫夏商是吧？”武如意忽然道。

        这是武如意跟夏商的第一句话，吓得夏商打了个哆嗦。

        “乖乖，武则天跟我话了！这可是未来女皇，咱可要好生伺候着。”

        “是是是。武姐姐有什么事尽管吩咐。”

        “数日前，我看你为救赛家以身试药，那日便对你有几分好奇。没想到你除了一颗忠心之外，竟还有如此厨艺。当真是人不可貌相啊！”

        “姐姐的是。”

        未来女皇在面前，夏商没有半个不字，总之她什么便是什么。

        ……

        番茄的冷、樱桃肉的烫，两道菜便的减缓了整个宴席进程，虽每道菜的分量不多，但要将之吃完却是需要儿时间。但客人都没有露出不悦之色。先后两道菜都是前所未有的珍品，纵然让他们吃一个下午怕也是愿意的。

        明知先吃完的会有花锦子，但真当他们将滑腻香甜的樱桃肉吃完后却又有那么一丝不舍，也不知何时能再尝到这样的人间美味了？

        第三道菜名曰“干瘪苦瓜”。

        突出的主题自然是“苦”。

        不过苦瓜此物却是唐代未曾出现的新鲜事物，大大咧咧的客人贸然尝试无不苦出一声冷汗，更有人忍不住吐了出来。

        汝南公主尝试之中拧着眉头踌躇好久：“这这这……这也能吃？”

        不过话音刚落便察觉到此物的不同之处。

        待苦味消失，苦瓜的清香渐渐占据口腔，先苦后甘的滋味像是味道的魔法，让人不禁感叹世间真有如此奇怪的蔬菜？

        回味之后，汝南公主忽觉此物似有可取之处，便再尝了一片。但很快又皱起眉来，虽这苦味过后的清香很是诱人，但此之前的苦涩却叫人难以忍受。尝过之后，汝南公主便放下了筷子。

        而她身边的武如意却是不同，此干煸苦瓜深得其心，动筷的频率较之前明显快了许多。

        夏商在一边看着，声问道：“公主殿下，为何不吃了？”

        “苦涩难耐，不愿再试。”

        “哎！公主殿下，良药苦口嘛！再苦瓜营养很高的。清苦寒，涤热，明目，清心。味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。好处大大的。”

        “不吃。”

        “可是不吃完就没办法尝到最后一道菜了。您看厅中便有几人还未曾尝到苦瓜呢。”

        本以为汝南公主会搬出公主的身份，不料公主这次很不情愿地作出了妥协，重新拿起了筷子。

        前三道菜都一一呈现，虽然都有些古怪，但也非存心刁难。

        可是到了这第四道菜就有些不同了。

        首先便是它浓郁的香气，一入厅中便充斥整个房间，一改之前的清淡风格，光是那肉味儿便让厅中所有人口水横流。

        李祐更是起身走到送菜的丫鬟身边看：“鸡肉？”

        大夫人笑答：“没错，是鸡肉。”

        “可那赤红如火的东西是什么？”

        “名曰辣椒。”

        “辣椒？”厅中稍显吵杂，“这又是什么新奇之物？”

        “你们倒是，这赛家哪来这么多新鲜事物？先是拳头大的番茄，后是苦涩的青瓜，现在又冒出一个辣椒来，赛家到底还有多少我等不知道的东西？”

        “这道菜浓香不可挡，味道混合了多种调料，必是一道工序繁复的大菜。”肖博文捋着胡须感叹道。

        “此菜名曰辣子鸡。口味偏重，且辣味十足，诸位可先口品尝，如若能承受其辣味方可进食。”

        回乡当日试吃，大夫人便是栽在此菜上，想起那股浓郁的麻辣口味至今还垂涎三尺，可是，当面对此菜时，大夫人却是退避三舍。所以现在才好意提醒了一句。

        可是客人中总有挡不住那股香气的诱惑，先动筷子尝试起来。

        这一口下去，口腔中火山爆发的畅快感受刺激得心都在流水，强烈的味觉对比让人忽略了其中的辣味。整道菜似有魔法，让人情不自禁地一口一口吃下去，只是在这过程中，客人浑然不觉自己的眼睛已经发红，一团火正在心口慢慢堆积。


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