第158章:开店准备20 之宣传
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“我们开店免费试吃三天。所以肉不必准备很多,现在你去买些肉回来,这个单子上面的先买一些鸡爪鸡翅和鸡腿。先把简单的学会,过些时候我再教别的。”
“另外,你先找好货源,谈好价钱,鸡鸭鱼,以后我们自己养。”所以你现在自己看着办。
“是小姐。我明白了。”
肖遥又坐在旁边看他们已经穿着制服在演习,青萝青裳当做客人,陪他们练习着。
黄叔回来了,喊大家集合。
等大家站好,肖遥静静站在前面看着他们。
“大家也看到了旁边的菜,我呆会儿会教大家怎么烤肉。”
大家一听烤肉,又兴奋了起来。
“但是,现在人手不够,大家都要学习怎么串菜,而且你们女人不多,所以大婶们在后面负责串菜,必须把每样菜都及时供上,柳叔负责后面,黄叔负责前面的事情。”
“大家都去后面吧。”
肖遥教她们怎么穿青菜和肉。
拿了一个大架子出来,上面是都标明了字,哪个菜放在哪个格子。所以肖遥挑了会认字,而且烧烤担当的几个大叔。
架子上面有什么菜一览无余。
其它负责跑腿。
大婶们都不认识字,而且在前面会被占便宜,所以对肖遥的安排都没有意见。
肖遥在旁边教大家怎么烤肉,和怎么靠最快熟,比如烤鸡腿的时候划上两刀,就熟得快了。
大家认真地学着。
因为之前有了烤青菜的经验,所以大家烤鸡腿是容易理解了很多。
“大家一定要注意卫生。脏了的不要拿来烤,要是大家吃坏了肚子,我们还要不要开酒楼了?”
“每天打烊之后这个烧烤架也必须要给我洗干净。谁做不到就给我到后面去做后勤。”
肖遥带着气场说的,大家一震一震的,没有谁把一个小姑娘的话当作玩笑。
大家又重新演习着。因为之前的演习,所以这次也是很顺利。
因为以后是要放在围栏这里的,所以用空间的竹子又做了大柜子。里面也是很多分格。可以把菜放在里面。因为有保鲜的作用,用来做这个很适合不过了。
肉是另外一个格子,肯定不能放在一起了。
肖遥尝了一下他们烤的。味道还差点,但是几次经验就会好了。
还有三个专门做饭的大厨,经过肖遥的指点,厨艺又高了。
看来人还是不够。以后人还是要再买些进来的。大厨也需要助手,不然吃饭的时候大厨自己洗菜自己切菜。客人早就走了。
有人过来取饭,虽然大家不知道饭是送到哪里去,但是知道自己不该问的不会问,知道多了有时候也不是好事。大家谁没有经历过大风大浪?
知道肖遥虽然年纪小。但是却是不是一个普通的小姑娘,而且这里的吃住条件都是不错的,又没有那么多规矩。只要自己安分守己,老了相信小姐会给自己安排好的。
大家吃完午饭。“大家整理一下,把你们烤的东西用盘子端出去,跟大家宣扬我们酒楼。”
“小姐,我们要怎么说?”
“我教你们。你们先让大家尝尝自己手里的东西,然后他们就会问你们是哪个酒楼的,你们就说是美味酒楼,位置在哪里大家也要说出来,然后说三天后开张,免费试吃三天。”
“记住了吗?”看着大家在认真的记着。
“记住了。”
“很好,大家两两一起,不要在一个地方。大家出发吧。”
“是小姐。”大家都去准备了。
大家准备后一起出去了,肖遥走上楼,打开窗户,能看见他们正好走到前面。
街道上的人看见突然出现三十几个人,男男女女,穿着一样的衣服,还戴着一样的帽子,衣服很特别,而且手上还端着盘子,里面还有东西,很香。大家的视线一下被他们吸引住了。
员工们对视一眼,两两分开。
后面的人不自觉的跟上去,一是因为好奇,二是因为那香气很诱人,从来没有闻过。
有人走到主厨的旁边,“这是什么东西,怎么这么香?”
大叔停下,乐呵呵的道,“你要不要尝尝?”说着夹了一块起来。
那人没有想到还可尝尝,张开嘴吃了一块,顿时眼睛睁大,因为又辣又香。
在附近看着的人也是很好奇,不知道味道是怎么样的。纷纷围上来看着。
“呼呼~辣,但是很好吃。能给我再尝尝不?”
他还没有说完,别人听见很不错,都把他挤走了,“我也想尝尝。”
大叔夹了一块给他。
他跟第一个人一样,觉得很好吃。大家看着他的表情就知道了,于是,“我我我,”
大家等不及了,有担心没有自己的份,于是伸手去拿。有了第一个就有第二个,没多久盘里就没有东西了。
大叔看着盘里光光的,筷子都不见了。
“是哪家酒楼啊?”
“在哪里啊?”
大家七嘴八舌的问道。越来越多的人被吸引住。“我是美味酒楼的,我们酒楼过三天正式开张,在东街的第一个酒楼,还免费试吃三天!”大叔大声的一口气说完。
有些人没有听到,问旁边的人,“诶~你有听清吗?”
“他说是东街美味酒楼,三天后正式开张,还免费试吃三天!”回答他的人兴奋的说道,免费试吃三天啊!这时候回头看了一眼,没有想到是第一个试吃的人,“诶,你不是第一个吃的人吗,味道怎么样?”
刚问完,越来越多的人围观了过来,都纷纷看向这里,“咳咳。”他得意的看了一圈,“味道真是好吃极了!老子我还是第一次吃过这个!又香又辣!”
大家面面相觑,随即有小声讨论起来,“你说真有这么好吃嘛?”
“应该是吧,我一直在这里看着,那味道真的是很香!我闻着都流口水了!”
“是什么酒楼啊?”
“美味酒楼,好像说是在东街吧。”
“而且啊,开张还免费试吃三天!”旁边突然凑过来一个大婶兴奋的说道,“我刚刚抢到了一块,那味道真是,太美味了!”(未完待续)
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